囲 KAKOI 料理のこだわり
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茨城の魅力再発見!県産の海の幸・山の幸を使用した料理
穏やかな気候と広大な大地を有する茨城は食材の宝庫。一年中豊富な魚が獲れる茨城沖の鮮魚、黒毛和牛の最高級ブランド『常陸牛』、希少価値の高い銘柄豚『弓豚』、濃厚なコクの『奥久慈卵』など、茨城の地のものを使用した料理が『囲~KAKOI~』の魅力です。地元のお客様はもちろん、ご旅行や出張の際にお立ち寄りください!
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旨みたっぷり!ブランド鶏『つくば鶏』をじっくり炭火で
全国でもトップクラスの地鶏ブランドとして品評会でも高評価を獲得している、茨城自慢の『つくば鶏』を使用。臭みがなく爽やかで、程よく脂が乗った旨味はやみつきに。定番部位をはじめ、ブランド卵『奥久慈卵』を添えたつくねなど、『囲~KAKOI~』ならではの串も提供。盛り合わせでさまざまな部位を食べ比べるのもおすすめです。




















































































