あなごめし専門  きのや 三宮店

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  【希少な天然あなご】独自の地焼きで旨味を凝縮◎

  市場にあまり出回らない、希少な国産の天然金あなごを厳選。外は香ばしく、中はふっくらと焼き上げる独自の地焼き製法で、あなご本来の濃厚な旨みを最大限に引き出します♪

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  【秘伝の自家製タレ】コクと旨味の絶妙なハーモニー◎

  あなごの骨をじっくり煮込み、旨みを凝縮させた継ぎ足しの自家製タレが自慢です。深いコクがありつつも、しつこさのない上品な味わいが、あなごめしを一層引き立てます。

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  【専門店の看板メニュー】あなごめし

  脂のり最高！外はパリッと香ばしく、中はふわっと柔らかに仕上げました。骨を煮込んで旨みを凝縮させた継ぎ足しのタレと、地焼きで香ばしく仕上げた希少な天然あなごの絶妙なハーモニーをご堪能ください。価格は「2600円(税込)、大盛+400円(税込)です。

  2500円(税込)～

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  【あなご本来の味】さっぱりと味わう白焼き

  タレをつけずに焼き上げた白焼きは、あなご本来の繊細な旨みと上品な脂のりをお楽しみいただけます。あなご料理と相性の良い冷酒も取り揃えております。噛むたびに広がるあなご本来の奥深い旨味を、ぜひご堪能ください！ご来店お待ちしております。

  1,500円（税込）

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  【ご自宅で専門店の味を】あなごめし弁当

  テイクアウトにもご対応しており、丁寧に焼き上げたあなごめしをご家庭でもお楽しみいただけます。一口ごとに広がる贅沢な旨みは、冷めても変わらない美味しさが自慢です。自分へのご褒美やお土産にも最適。ご自宅でも当店の味を存分にお楽しみください◎

  2,500円（税込）

• あなご白焼き

  2,100円（税込）

あなごめし　※どちらも穴子の質は特上です

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  あなごめし

  大盛は+400円税込です。

  2,600円（税込）

• あなご玉子焼

  1,500円（税込）

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  白やき

  2,100円（税込）

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  山芋とろろ

  200円（税込）

• あなごしゃぶしゃぶ

  2,600円（税込）

持ち帰り

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  あなごめし弁当

  2,600円（税込）