大衆酒場 とんまる 上野/御徒町

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  備長炭で焼き上げる！旨みが凝縮した絶品やきとん

  当店の自慢は、毎日新鮮な国産肉だけを使用しているやきとん◎職人が丁寧に串打ちし、最高級の備長炭でじっくりと焼き上げることで、外は香ばしく、中はジューシーな最高の状態に仕上げます。自家製の秘伝ダレか、素材の味を活かした塩でお召し上がりください。

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  やきとん以外も！野菜と魚にもこだわった一品料理

  名物のやきとんはもちろんですが、実は野菜料理や魚料理にも力を入れているのが「とんまる」の大きな魅力です♪季節の新鮮な素材を使い、丁寧な仕事で仕上げた逸品は、大衆酒場とは思えないクオリティ。豊富なメニューの中から、その日の気分に合わせてお楽しみください。

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  【秘伝のタレと塩で】備長炭で焼き上げる絶品焼とん

  新鮮な国産肉を毎日丁寧に串打ちし、最高級の備長炭でじっくりと焼き上げます。香ばしさと旨みが凝縮された焼とんは、一度食べたらやみつきに。秘伝のタレか塩でどうぞ◎

  各154円(税込)

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  【ジューシー串】絶品豚バラ巻

  豚バラ巻串、絶品の5種！甘酸っぱいトマトでジューシー、うずらは濃厚な旨み。しょうがで爽やか、アスパラはシャキッと食感、梅しそでさっぱり後味。一本ごとに違う幸せをどうぞ！

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  【大人気！】とろとろの濃厚スープがたまらない！煮込み料理　各種

  お店の看板メニューです！じっくりと時間をかけた煮込み料理は口の中でとろけるような柔らかさ◎濃厚な旨みが溶け込んだスープは一口飲んだら止まらない美味しさです♪

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とんまるの串焼き (たれ・塩をお選びください)

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  串焼き【豚】

  バラネギマ/バラ/肩ロース/タン（舌）/ナンコツ/トントロ（首肉）/かしら（こめかみ）/はらみ（横隔膜）/白もつ（大腸）/レバ（肝臓）/ハツ（心臓）/てっぽう（直腸）/チレ（脾臓）

  各154円(税込)

• 串焼き【鳥】

  もも/かわ/ぼんじり/砂肝/ヤゲンなんこつ/つくね

  各154円(税込)

• 串焼き【野菜】

  長ネギ/ししとう/しいたけ/エリンギ/にんにく/※おろしにんにく追加　50円(税込)

  各154円(税込)

• 豚バラ巻

  トマト/ショウガ/アスパラ/うずら/梅しそ

  各209円(税込)

• カキ

  385円（税込）

• ピーマンチーズ豚巻（数量限定）

  385円（税込）

刺し（低温調理）

• タン刺し・レバ刺し・ハツ刺し

  三点盛979円(税込)

  各539円(税込)

• ガツ刺し

  539円（税込）

煮込み

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  白味噌もつ煮込み

  なかなか見かけない白味噌をベースにしたもつ煮込みです。

  605円（税込）

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  あったか酢もつ

  新鮮なホルモンだけを使用しているので、独特の臭みはない。コリコリした触感で意外とあっさりとした味わい。酒の肴にはぴったり。

  605円（税込）

• 牛すじのトマト煮込み

  605円（税込）

数量限定

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  マグロのカマ焼き【700g】

  ※お時間25分程度いただきます。「香ばしい香りと濃厚な旨味が広がるマグロ窯焼き。高温の窯でじっくり焼き上げることで、外はパリッと、中はしっとりとした食感に。素材本来の味わいを最大限に引き出した、贅沢なひと皿をぜひご堪能ください。

  1,650円（税込）

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  栃尾揚げの納豆挟み焼き

  見た目のインパクトも抜群！

  605円（税込）

• にんにくのバター焼き

  330円（税込）

• 豚キムチ

  550円（税込）

サラダ

• 冷やしトマト

  440円（税込）

• 自家製ポテトサラダ

  495円（税込）

• シーザーサラダ

  715円（税込）

• 豚しゃぶサラダ

  605円（税込）

飯物

• ソース焼きそば

  594円（税込）

• 焼きおにぎり２ヶ

  ※お時間15分程度いただきます。

  363円（税込）

おつまみ

• 長芋のわさび浅漬け

  484円（税込）

• クリームチーズの酒粕漬け

  484円（税込）

• レバームース

  クラッカー追加（1枚）20円(税込)

  484円（税込）

• 枝豆

  220円（税込）

• 冷奴

  363円（税込）

• おしんこ

  363円（税込）

• タコわさび

  363円（税込）

• 梅キュウリ

  363円（税込）

• 梅水晶

  484円（税込）

揚げ物/焼き物

• ポテトフライ

  462円（税込）

• 鶏の唐揚げ

  462円（税込）

• 河エビ唐揚げ

  462円（税込）

• ごぼうの天ぷら

  462円（税込）

• 3種きのこの天ぷら

  （エリンギ・マイタケ・シメジ）

  462円（税込）

• 厚切りハムカツ

  594円（税込）

• 揚げだし豆腐

  484円（税込）

• エイヒレ

  594円（税込）

• ホルモン唐揚げ

  484円（税込）