島唄ライブ屋台村あしびなー 料理のこだわり
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ある日の一期一会◎日替わりで出会う最高の食材たち♪
定番のグランドメニューだけでなく、その日その時いちばん美味しい旬の食材を厳選して日替わりメニューをご提供しています。山原鶏、伊江島産の島らっきょ、グルクンなど、県産の新鮮な食材を中心に、毎日真心込めて仕込んでいます。何と出会えるかは、ご来店されてからのお楽しみ。とっておきの一品をご用意してお待ちしております♪
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沖縄の恵みをまるごと堪能♪旬の食材を活かした逸品!
沖縄料理の定番、ゴーヤを使用した料理や海ぶどうはもちろん、なはまぐろユッケやどぅる天など、沖縄の食材を使ったユニークな料理もご用意しています。とろけるような肉厚ラフテー、香ばしい炙り軟骨ソーキ、トロトロのジーマミー豆腐の揚げ出しなど、店主が自信を持っておすすめするメニューばかりです。ぜひご賞味くださいませ!
























