yousuke ヨウスケ - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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最終入店時間21：00
定休日：月、日
祝前日が日曜の場合、連休最終日がお休みとなります。
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青森県内の地酒や全国の厳選された日本酒を取り揃え、多彩な味わいをお楽しみいただけます。
プライベート感のあるカウンター席で、心を込めた料理を目の前で堪能できます。
芯タンを炭火で香ばしく炙った芯タンを、わさびで引き立てる贅沢な味わいを楽しめます。
鮮度抜群の海鮮類、マグロ専門店から仕入れる本マグロは絶品。日々のおすすめや季節の旬鮮鮮魚を食べれる◎
3,980円（税込）
「倉石牛」は、自然豊かな倉石地区で安全な稲わらを食べ、のびやかでストレスフリーな環境で育った青森のブランド牛。寒さによって引き締まった美しい霜降りが特徴です。焼肉にも最適で、当店では白米に乗せてご提供！県外からお越しのお客様にも是非お試し頂きたい至福の丼。腹ペコな時はもちろん、飲み会のシメにも◎
1,500円（税込）
「赤身の王様」と呼ばれる、八甲田牛(青森短角牛)。炭火でじっくり炙ることで、お肉の旨味を閉じ込めて凝縮。シンプルだからこそ素材の旨みがよくわかる為、料理人の腕前が光る逸品です。香ばしい匂いが食材をそそり、お酒もすすむ一皿は、お連れ様とシェアしてお召し上がりいただくのもおすすめです。
4,500円（税込）
塩麹発酵で作ったトマトのサルサを贅沢に使ったカルパッチョピリ辛サルサが青森県産のサーモンに抜群に合います。
1,500円（税込）
青森県産の魚を日本酒を使ってアクアパッツァ
1,980円（税込）
スタンダードな卵味噌に、真っ赤卵を入れた贅沢な一品
1,500円（税込）
青森県の隠れた銘品、お好きな部位をお召し上がりください。
3500から4500円(税込)
青森県の有名な牧場ジェラート
660円（税込）
2025/11/26 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
見た目にも華やかな「ウニ・オン・ザ・真っ赤卵on大粒イクラ」！店内でじっくり仕込んだ煮卵にクリーミーなウニをのせた人気の一品「ウニ・オン・ザ・真っ赤卵」に、新鮮で大粒なイクラをこぼれるほどかけた逸品。こってりとした深い旨味に、弾けるイクラの食感が加わり、お口の中で豪華な共演がお楽しみ頂けます。焼酎やワインとの相性抜群◎
冬の定番「特製おでん」は、お仕事終わりや休日にホッと一息つける人気メニュー。こだわりお出汁がしっかりしみ込んだ大根、味変にもちょうど良い玉子、お箸で切ることが出来る柔らかさの練り物など、具材も豊富です。自家製の生姜味噌つきなので、寒さが厳しくなるこの時期にぴったりです。お出汁と日本酒で出汁割りなどもお楽しみください！
居酒屋の気軽さと割烹の本格さを融合させた、居心地の良い和食体験がここにあります。厳選された食材を使った料理を、リラックスした雰囲気で楽しめます。『居酒屋以上割烹未満』のコンセプトらしく目の前で調理いたします。和の文化を感じる特別な時間をお過ごしください。
シックで落ち着いた内装が、和のエレガンスを感じさせます。高級感あふれる空間で、特別な料理を楽しむことができ、心が静まるひとときを提供します。大人のための特別な和体験をお楽しみください。
個室での食事は、プライベート感が満載。周りを気にせず、ゆったりとした時間を過ごせます。大切な人との特別な瞬間を、大人の雰囲気の中で楽しめる場所です。
| 店名 | yousuke |
|---|---|
| 住所 | 青森県青森市新町１丁目9-19 2階 |
| アクセス | 青森駅徒歩5分 |
| 電話 |
電話番号を表示する
営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 |
火～土、祝日、祝前日: 17:00～22:00 （料理L.O. 21:15 ドリンクL.O. 21:30） 最終入店時間21：00 |
| お問い合わせ時間 |
平日 11：00 頃から このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の前日23時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
| キャンセル規定 |
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| 定休日 |
月、日 祝前日が日曜の場合、連休最終日がお休みとなります。 |
| 平均予算 | 平均8000円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover､銀聯 |
| 電子マネー | 利用可 ：楽天Edy､WAON､Suica､PASMO､nanaco､ICOCA､iD､QUICPay､ApplePay |
| QRコード決済 | 利用可 ：PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、メルペイ |
| 料金備考 | お通し代(席料込） 770円(税込) |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）の要件を満たした領収書を発行します。 登録番号：T6420001013184 ※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。 |
| 禁煙・喫煙 |
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|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 16席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 9人 |
| 個室 | あり |
| 座敷 | なし ：席の形状から５名様のご予約はお電話でお願いいたします。 |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | あり |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 |
| Wi-Fi | なし |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし ：近隣にコインパーキングがございます。 |
| 英語メニュー | あり |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | 焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実 |
| お子様連れ | お子様連れ不可 ：大人の方と同じお食事、お通し代をご了承くださればご案内しております。(中学生以上) |
| ウェディングパーティー
二次会 |
－ |
| お店の特長 | お店サイズ：～40席、客層：男女半々、1組当たり人数：～9人、来店ピーク時間：～19時 |
| 備考 | － |
2025/12/13 更新
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