魯肉飯専門店ホッダラー

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  セットがお得◎

  セットは小鉢やつけもの、日替わりスープが付いてきます◎

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  居酒屋メニューも充実

  台湾の本格おつまみもお楽しみいただけます♪

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  ルーローハン味玉付き

  ルーローハンは、甘辛いタレで煮込んだ豚肉のそぼろをご飯にかけた、台湾の代表的な大衆料理です。細かく刻んだ豚バラ肉と濃厚な醤油ベースの煮汁、そして八角や生姜、にんにく、五香粉といったスパイスが特徴で、台湾ではソウルフードとして親しまれています◎

  1,200円（税込）

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  トンポーロー

  トンポーロー（東坡肉）とは、豚バラ肉を醤油、砂糖、紹興酒でじっくり煮込んだ中国・浙江省の名物料理です。北宋の詩人蘇軾（そしょく）が考案したとされ、その号「蘇東坡」に由来する名前を持ち、口の中でとろけるようなやわらかさと脂の旨みが特徴の料理です♪

  950円（税込）

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  滷蹄膀 豚のすね肉の煮込み

  滷蹄膀(ルーティーパン)とは　豚の上の付け根の肉のことで、骨つきの皮ごと脂身の肉が多い特徴の食材です。これをルーシュイというたれに漬け込んで煮込む料理です◎

  800円（税込）

ルーローハン

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  ルーロー丼セット（揚玉付き）

  1,500円（税込）

• ルーローハン単品

  1,000円（税込）

• ルーローハン単品揚玉付き

  1,200円（税込）

豚重

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  豚重セット 200ｇ（台湾式焼き豚）

  1,600円（税込）

• 豚重セット 300ｇ（台湾式焼き豚）

  1,800円（税込）

ティンナ(居酒屋メニュー)

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  よっ払い鶏巻き

  800円（税込）

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  日変わり小鉢 単品/三種盛り

  200円/600円

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  トンポーロー(東坡肉 130ｇ)

  950円（税込）

• 揚げトロトロ 5 枚

  900円（税込）

• 滷蹄膀 豚のすね肉の煮込み

  800円（税込）

• ルーローハンご飯セット（ご飯 150g 漬けもん スープ）

  800円（税込）

• 台湾焼き豚肉 150ｇ

  1,000円（税込）