Trattoria Semplice トラットリア センプリチェ

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  シチリアの風を感じる、シンプルで贅沢な味わい。

  当店の料理は、新鮮な食材を使用し、手間をかけて丁寧に仕上げており、素材の旨味を最大限に引き出しています。オリーブオイルやレモンをふんだんに使った料理は、食卓に彩りを添え、香りが食欲をそそります。シチリアではよく使う柑橘系を使用した料理や、ピスタチオを使った料理はまさに本場の味を再現。

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  素材の旨味を引き出した、贅沢なパスタ

  シンプルながらも素材の味を最大限に活かしたパスタをお楽しみいただけます。王道のトマトソースなど、季節に合わせてその日に仕入れた食材でパスタをご提供いたします。

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  魚を丸ごと1尾使用した料理

  旬の魚を丸ごと使用した料理をご提供いたします。新鮮な魚をその特性に合わせた調理法で仕上げることで、素材本来の旨味を最大限に引き出します。じっくり焼き上げたり、煮込みにしたりすることで、魚の風味を活かしつつ、見た目にも美しい一皿に仕上がります。

  時価

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  仕入れ状況に応じて、お料理をご提供いたします

  仕入れ状況に応じて料理をご提供しております。旬の海鮮や新鮮な野菜、上質な肉を使用した料理は、素材の味を最大限に引き出すよう、シンプルな味付けにこだわっています。どの料理も手間をかけて作られており、あくまで素材の魅力を引き立てるように仕上げています。

  時価

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  パスタなどメインでも〆でも楽しめるメニューもご用意

  メインディッシュとしても〆の一品としても楽しめるパスタなどのメニューもご用意しています。新鮮な素材を使ったパスタは、ソースに合わせた様々な食感が楽しめ、一口ごとに幸せな味わいが広がります。　その日に仕入れた食材ごとにメニューが変わり、ご来店の度に新たな発見があります。

  時価

Antipasto

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  ムール貝の蒸し煮

  内容は季節によって変わります。

  1,100円（税込）

• 芝海老のフリット

  内容は季節によって変わります。

  880円（税込）

Pasta

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