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駅チカ◎旬の新鮮素材を愉しむ和食居酒屋
炭火酒房 葉山 料理 2025/09/26 更新
旬の食材を最大限に活かす「炭火酒房 葉山」では、紀州備長炭を使ってじっくりと焼き上げた料理が楽しめます。肉や野菜の新鮮さを引き立てるため、シンプルな味付けにこだわり、イギリスのマルドン塩やクリスマス島の塩などを使い分け。炭火の香りと素材の旨みが織り成す絶妙なハーモニーは、老若男女問わず、多くの方にご満足いただけるはず。
旬の味覚を味わう当店のお料理との相性抜群な美酒の数々。全国各地から厳選した地酒は常時10種類以上、繊細な味わいが料理を一層引き立てます。桜、葡萄、くるみ、ヒッコリーなど季節によりチップを変え瞬間燻製した旬の食材はお酒との相性抜群です。特別なひとときを演出する場として、心地よい空間で極上のペアリングをご堪能ください。
仲間や家族との気軽な飲み会にぴったりな”〇〇コース”。旬の焼野菜や新鮮な魚介、自慢の焼き鳥を含む全8品が揃い、どのお料理も鮮度抜群の食材と店主の技が光ります。リラックスした雰囲気の中で、旬の味覚をお楽しみください！豊富なドリンクメニューとの相性も抜群で、思い出に残るひとときをお過ごしいただけます。
5,500円（税込）
記念日や誕生日のお祝いには”〇〇”コースが最適です。ふわふわの食感と香ばしい香りが自慢の【鰻】をはじめ全11品の豪華な料理が特別な日を華やかに彩ります。季節を感じる焼き野菜や旬の食材を使用した自慢の逸品料理は、どれもが絶品です。大切な人と心に残るひとときを、唯一無二の料理と共に過ごしませんか？
13,200円（税込）
当店人気No,1の”〇〇コース”。豪華なお料理には、旬の魚介が楽しめる特製のミニ海鮮丼を含む全10品。見た目にも美しく、味わいも絶品です。接待や会食、デートにもぴったりな落ち着いた雰囲気の中で、特別な日を華やかに演出いたします。大切な人と共に、美味しい料理を味わいながら、心に残るひとときを過ごしませんか？
7,700円（税込）
1,100円（税込）
990円（税込）
330円（税込）
990円（税込）
770円（税込）
660円（税込）
880円 (税込)～
440円 (税込)～
660円（税込）
330円（税込）
330円（税込）
550円（税込）
550円（税込）
770円（税込）
660円（税込）
550円（税込）
660円（税込）
330円（税込）
330円（税込）
1,430円（税込）
2,200円（税込）
550円（税込）
330円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025/09/26
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ネット予約の空席状況
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30 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 休 | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ |
21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 休 | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ |
28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 休 | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ |
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25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 休 | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
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