【1月10日グランドオープン】－羅－

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  こだわりの天麩羅

  「天麩羅×松本×旬の食材」を軸に、その時季いちばん美味しい信州の味をお届けしています。松本周辺で採れる旬野菜や山の幸を中心に、素材の持ち味を活かすため、天麩羅は軽やかな衣で揚げています。季節替わりで内容が変わるため、訪れるたびに違った味わいを楽しめるのも魅力。松本の旬を一番おいしい瞬間で味わっていただく天婦羅です。

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  上質なお肉をお楽しみいただけます

  信州ならではの味覚である信州牛と馬刺しは、品質と鮮度にこだわってご提供しています。信州牛は旨みを引き立てる仕立てに。馬刺しは赤身や霜降りなど部位ごとの味わいを楽しめるよう各種ご用意しています。日本酒や焼酎との相性も考え、素材の良さをシンプルに感じていただける一皿を心がけています。

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  季節ごとに変わる「天麩羅」

  松本の土地が育てた旬野菜や、その時季いちばん美味しい食材だけを厳選。素材の旨みを引き出す軽やかな衣で、一品一品丁寧に揚げています。季節が変わるたびに楽しめる、当店自慢の天麩羅です。旅のお食事にも、地元の味を楽しみたい方にもおすすめです。

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  鮮度にこだわった各種馬刺し

  信州の食文化を代表する馬刺しを、部位ごとに取り揃えました。赤身・霜降りなど、それぞれ異なる旨みと食感をお楽しみいただけます。日本酒や焼酎との相性も抜群です。素材の良さを引き立てる薬味とともに、じっくりご堪能ください。

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  【宴会の〆まで充実】蕎麦・お茶漬けで最後まで楽しめる

  揚げたて天麩羅や信州名物を楽しんだ後は、香り高い蕎麦や、ほっと落ち着くお茶漬けで締めくくり。宴会後までしっかり満足できる、〆の一品も豊富にご用意しています。

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【刺身】

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  馬刺し霜降り

  1,850円（税込）

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  馬刺しヒレ

  1,650円（税込）

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  刺身盛り合わせ

  時価

• 信州サーモン

  1,200円（税込）

【彩菜】

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  季節野菜七品目サラダ

  850円（税込）

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  粒胡椒ポテトサラダ

  700円（税込）

【肴】

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  茸おろし

  600円（税込）

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  長芋醤油漬け

  700円（税込）

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  野沢菜醤油漬

  580円（税込）

• 酒盗クリームチーズ

  650円（税込）

• 梅水晶

  590円（税込）

• らっきょうキムチ

  550円（税込）

• 旬野菜甘酢漬け

  650円（税込）

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  焼きたらこ

  650円（税込）

【揚物】

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  大海老フライ

  1,100円（税込）

• 山賊焼

  950円（税込）

• 揚げ出豆腐

  600円（税込）

• 里芋直火炊唐揚げ

  850円（税込）

• 明太蓮根揚げ

  750円（税込）

【一品】

• 海老真丈揚げ

  850円（税込）

• 蛸の柔煮

  950円（税込）

• 和牛すじ煮込み

  950円（税込）

• 出汁巻き卵

  750円（税込）

【焼物】

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  信州牛ロースト

  1,900円（税込）

• 岩魚の一本塩焼き

  1,000円（税込）

【〆】

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  信州ざるそば

  970円（税込）

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  天茶漬け

  750円（税込）

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  海苔茶漬け

  550円（税込）

【甘味】

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  黒蜜ときな粉のアイス

  550円（税込）

【季節の天麩羅】

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  白子

  650円（税込）

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  薩摩芋

  450円（税込）

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  菜の花

  380円（税込）

• 穴子

  510円（税込）

• 車海老

  690円（税込）

• 舞茸

  300円（税込）

• 長芋

  350円（税込）

• ブロッコリー

  380円（税込）

【季節の料理・一品】

• 蓮根と春菊の白和え

  650円（税込）

• セリと牛肉の春巻き

  650円（税込）

• 銀杏素揚げ

  550円（税込）

• 河豚皮ポン酢

  750円（税込）

• 海老芋含め煮菊花あん

  750円（税込）

• 真名鰹の塩焼き

  1,100円（税込）

• カニクリームコロッケ

  850円（税込）