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焼鳥と海鮮　裏なんば酒場　芯

4.3

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焼鳥と海鮮　裏なんば酒場　芯 料理 2026/08/27 更新

焼鳥と海鮮　裏なんば酒場　芯 料理のこだわり

  • 料理長が手作りする逸品を、心ゆくまでお手軽価格で♪

    料理長が手作りする逸品を、心ゆくまでお手軽価格で♪

    新鮮な魚介や野菜、お肉など厳選した食材を使い、料理長が心を込めて手作りしたお料理をお手軽な価格で提供しています◎海鮮だけでなく、店舗打ちにこだわった焼き鳥をはじめ、炭火焼きメニュー、せいろ蒸しなど多彩な料理の数々をご用意してお待ちしております。

  • 揺るぎない芯の強さ！心を込めた料理の数々を堪能♪

    揺るぎない芯の強さ！心を込めた料理の数々を堪能♪

    店名「芯」は、物事の中心や心の強さを意味します。その揺るぎない想いを胸に、心を込めて一品一品手作りしています◎毎朝漁場から直送されるとれたて鮮魚は、料理長が自ら目利きした厳選もの。鮮度抜群の贅沢な味わいをぜひお楽しみください。

焼鳥と海鮮　裏なんば酒場　芯 おすすめ料理

  • 焼鳥と海鮮　裏なんば酒場　芯のおすすめ料理1

    但馬味どりをはじめ素材にこだわり◎炭火でジューシーに焼き上げた本気の串焼き！1本198円より

    国産鶏をはじめ、和牛のホルモン串や海鮮焼きなど炭焼きメニュー多数ご用意◎迷ったらまずこれ！今日の一杯に、芯の焼き鳥♪

    198円 (税込）~

  • 焼鳥と海鮮　裏なんば酒場　芯のおすすめ料理2

    新鮮！芯の造り盛り◎長崎県産本マグロをはじめ木津市場直送の海鮮♪

    鮮度、仕入れにこだわったお造り盛り合わせ♪※2人前より

    1,078円 (税込)~

  • 焼鳥と海鮮　裏なんば酒場　芯のおすすめ料理3

    【２名様からご予約可能♪】飲み放題付き4500円~で楽しめる◎芯の定番から贅沢まで！各種コースをご用意♪

    飲み放題付きコースを複数プランご用意♪旨み溢れる自慢の鶏料理や、新鮮な海鮮を使ったお造りを中心に、芯の定番から名物まで！ボリューム、内容ともに満足度の高い構成◎少人数の会食から各種ご宴会まで、幅広いシーンでご利用ください♪

    4500円（税込）~

焼鳥と海鮮　裏なんば酒場　芯 料理

名物

  • 焼き鳥盛り

    焼き鳥盛り

    ５種or７種

    1,628円 (税込)~

  • サーモンアボカドのわさびポテサラ

    サーモンアボカドのわさびポテサラ

    858円（税込）

  • 蟹と大葉の釜飯

    蟹と大葉の釜飯

    1,078円（税込）

  • 鶏とごぼうの釜めし

    鶏とごぼうの釜めし

    炭火で炙った鶏で炊き上げる自慢の一品※2人前より

    748円（税込）

  • しらすと梅の釜飯

    しらすと梅の釜飯

    748円（税込）

  • 鮭はらすとイクラの釜飯

    鮭はらすとイクラの釜飯

    858円（税込）

  • ノドグロの釜飯

    ノドグロの釜飯

    968円（税込）

  • ひつまぶし風うなぎの釜飯

    ひつまぶし風うなぎの釜飯

    1,078円（税込）

  • 牛たんレア刺し

    牛たんレア刺し

    968円（税込）

  • 焼鳥丼

    858円（税込）

  • 鶏白湯ラーメン

    鶏白湯ラーメン

    858円（税込）

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おすすめ

  • せせりと九条葱のバターポン酢
    • ＮＥＷ

    せせりと九条葱のバターポン酢

    968円（税込）

  • 但馬味鶏つくね三種盛り

    但馬味鶏つくね三種盛り

    月見・おろしポン酢・チーズ

    1,078円（税込）

  • 蟹味噌甲羅焼き

    蟹味噌甲羅焼き

    1,188円（税込）

  • 鯛刺しごま油

    鯛刺しごま油

    858円（税込）

  • 牛ミスジ葱まみれ

    牛ミスジ葱まみれ

    1,188円（税込）

  • カツオタタキ薬味まみれ

    カツオタタキ薬味まみれ

    1,078円（税込）

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焼きもの

  • 焼き鳥盛り７種
    • 大人気

    焼き鳥盛り７種

    2,178円（税込）

  • 焼き鳥盛り５種
    • 定番

    焼き鳥盛り５種

    1,628円（税込）

  • 皮（1本）

    皮（1本）

    198円（税込）

  • ぼんじり（1本）

    ぼんじり（1本）

    198円（税込）

  • こころ（1本）

    こころ（1本）

    308円（税込）

  • ずり（1本）

    ずり（1本）

    308円（税込）

  • ねぎま（1本）

    ねぎま（1本）

    418円（税込）

  • 純系（1本）

    純系（1本）

    418円（税込）

  • 身付やげん（1本）

    身付やげん（1本）

    418円（税込）

  • せせり（1本）

    せせり（1本）

    418円（税込）

  • だきみ（1本）

    だきみ（1本）

    塩・梅・わさび・ゆず胡椒

    418円（税込）

  • 鶏はらみ（1本）

    418円（税込）

  • ささみ（1本）

    ささみ（1本）

    塩・梅・わさび・ゆず胡椒

    418円（税込）

  • 但馬味どりつくね（1本）

    但馬味どりつくね（1本）

    月見・チーズ・おろしポン酢・塩

    418円（税込）

  • うずら（1本）

    うずら（1本）

    198円（税込）

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サラダ

  • 九条葱とカリカリジャコのサラダ

    九条葱とカリカリジャコのサラダ

    638円（税込）

  • 鶏ハムと大葉のレモンサラダ

    鶏ハムと大葉のレモンサラダ

    748円（税込）

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一品料理　

  • 自家製いちじくバター クラッカー添え
    • オススメ

    自家製いちじくバター クラッカー添え

    748円（税込）

  • 鶏白湯出し巻き玉子

    鶏白湯出し巻き玉子

    858円（税込）

  • 無限！甘エビのガリバタオーブン焼き

    無限！甘エビのガリバタオーブン焼き

    968円（税込）

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酒のアテ

  • 茄子揚げびたし

    茄子揚げびたし

    528円（税込）

  • さきいかキムチ

    さきいかキムチ

    528円（税込）

  • こだわり味噌のもろきゅう

    こだわり味噌のもろきゅう

    528円（税込）

  • 魚のなめろう

    魚のなめろう

    528円（税込）

  • 鶏チャーシューねぎソース

    鶏チャーシューねぎソース

    638円（税込）

  • 和牛燻製わさび

    和牛燻製わさび

    638円（税込）

  • 和牛生センマイ

    748円（税込）

  • 海鮮ユッケ

    海鮮ユッケ

    858円（税込）

  • シビ辛よだれ鶏

    シビ辛よだれ鶏

    748円（税込）

  • 牛すじどて焼き

    牛すじどて焼き

    638円（税込）

  • 梅水晶

    梅水晶

    638円（税込）

  • 枝付き枝豆

    枝付き枝豆

    528円（税込）

  • いぶりがっこクリームチーズ和え

    いぶりがっこクリームチーズ和え

    638円（税込）

  • 鶏ガラスープ茶漬

    748円（税込）

  • 貝酢味噌和え

    貝酢味噌和え

    528円（税込）

  • 燻製うずら

    燻製うずら

    418円（税込）

  • 蟹身味噌甲羅焼

    蟹身味噌甲羅焼

    1,188円（税込）

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揚げもの

  • 自然薯の磯辺揚げ
    • オススメ

    自然薯の磯辺揚げ

    968円（税込）

  • 芯の手羽先唐揚げ

    芯の手羽先唐揚げ

    748円（税込）

  • アンチョビポテトフライ

    アンチョビポテトフライ

    638円（税込）

  • ヤゲン軟骨唐揚げ

    ヤゲン軟骨唐揚げ

    638円（税込）

  • 鶏皮せんべい

    鶏皮せんべい

    528円（税込）

  • 大分とり天

    748円（税込）

  • 鶏の唐揚げ　油淋鶏ソース

    鶏の唐揚げ　油淋鶏ソース

    858円（税込）

  • 広島産大粒カキフライ

    広島産大粒カキフライ

    418円（税込）

  • 国産ごぼうの唐揚げ

    国産ごぼうの唐揚げ

    528円（税込）

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〆もん

  • 焼鳥丼

    858円（税込）

  • 鶏がらスープ茶漬

    748円（税込）

  • 鶏白湯ラーメン

    858円（税込）

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備考

  • (1)一般的に食肉の生食は食中毒を引き起こすリスクがございます。(2)お子様、ご高齢者など、食中毒に対する抵抗力の弱い方は、食肉の生食の摂取をお控えください。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2026/08/27

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  • ◎：即予約可
  • □：リクエスト予約可
  • TEL：要問い合わせ
  • ×：予約不可
  • 休：定休日
  • コース
  • 料理
  • ドリンク

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評点の平均について

算出方法は下記の通りです。算出の対象となる口コミが5件未満の場合は評点が表示されません。

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2026年1月29日のリニューアル以降に投稿され審査を通過している口コミ

※直近1年間の平均を掲載します。なお、投稿数が5件に満たない場合は、1年に限らず直近5件の平均を表示します。
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1人のお客様が同じ店舗に複数の口コミを投稿された場合、最新の口コミ総合評価1件のみを算出対象とします。
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