博多もつ鍋・鉄鍋餃子 だいやめ

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  本場博多の屋台から生まれた鉄鍋餃子!

  餡と皮にこだわり、一つ一つ丁寧に握ったジューシーな餃子をアツアツの鉄鍋でパリパリに仕上げました！

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  出汁を飲み干すお客様が多い！！とにかく絶品です…

  こだわりの「だし！」は、焼きアゴからとったお出汁の味…天然だしにこだわり　鰹、昆布、焼きアゴ、干し椎茸をじっくり煮込みました。

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  【立川No1】本場博多仕込みの本格もつ鍋！国産野菜・新鮮もつ・特製天然素材出汁・・・こだわり抜いた逸品

  鮮度抜群のモツにこだわった当店一押しのもつ鍋！独自処理によりもつの臭みがなく、ぷりぷりとした食感と旨みをダイレクトに味わえます。もつ鍋のお出汁は天然素材のみに拘り、焼きあご・干し椎茸・かつお・にぼし・・・風味豊かで奥深い味に仕上がっております。お出汁を飲み干すお客様も多くいらっしゃいます。

  一人前1280円(税込)～

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  【明太子もつ鍋】

  明太子好き必見！自慢のお出汁と相性抜群！〆のチーズリゾットがこれまた絶品です！！

  2,180円（税込）

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  【博多】鉄鍋餃子　一人前（8ヶ）

  本場博多の屋台から生まれた鉄板餃子。餡と皮にこだわり。ひとつひとつ丁寧に握ったジューシーな餃子をアツアツの鉄板でパリッパリに仕上げました。＊二人前より承ります。

  450円（税込）

≪だいやめ名物≫

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  秘伝のからあげ　乙女盛り（4ケ）

  自家製の特製ダレで一晩漬け込んだ秘伝の味。｜●並盛り（7ケ）…650円（税込） ●男盛り（12ケ）…980円（税込）

  450円（税込）

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  【博多】鉄鍋餃子　一人前（8ヶ）

  本場博多の屋台から生まれた鉄板餃子。餡と皮にこだわり。ひとつひとつ丁寧に握ったジューシーな餃子をアツアツの鉄板でパリッパリに仕上げました。＊二人前より承ります。

  450円（税込）

≪薩摩知覧鶏≫長期間により強い歯ごたえとコクのある味わいが特徴

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  ももタタキ

  秘伝のポン酢で！

  880円（税込）

• ももユッケ

  自家製ダレが卵黄にぴったり！

  780円（税込）

• 炎のもも焼き（S）

  九州料理の定番｜●M…2,000円（税込） ●L…2,700円（税込）

  1,100円（税込）

≪本場!! 博多名物≫

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  もつ鍋《選べる4種類の味》

  わすれられない旨さ｜〈こだわりの出汁〉鰹・昆布・干し椎茸・焼アゴをじっくり煮込んだ出汁は素材の旨さを最大限に引き出す自慢の出汁!! ※二人前から承ります。※0辛～5辛が選べます。※XLサイズはもつとキャベツが1.5倍。

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• 塩

  ●XLサイズ…1,580円（税込）

  1,280円（税込）

• 醤油

  ●XLサイズ…1,580円（税込）

  1,280円（税込）

• 味噌

  ●XLサイズ…1,680円（税込）

  1,380円（税込）

• 辛味噌

  ●XLサイズ…1,880円（税込）

  1,580円（税込）

• 《トッピング》追加もつ

  690円（税込）

• 《トッピング》野菜セット

  580円（税込）

• 《鍋の〆》雑炊

  400円（税込）

• 《鍋の〆》ちゃんぽん麺

  400円（税込）

• 《鍋の〆》チーズリゾット

  400円（税込）

≪逸品料理≫

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  博多明太子（生／炙）

  680円（税込）

• 明太子だし巻き

  800円（税込）

• だいやめのチキン南蛮～自家製タルタルソース～

  880円（税込）

• 山芋ポテトフライ

  大人気の逸品

  600円（税込）

• さつまあげ

  大判!!

  680円（税込）

• 土佐ポテトフライ

  550円（税込）

• 蓮根のはさみ揚げ

  リピート率高！

  650円（税込）

• じゃか明太トロ～リチーズ

  680円（税込）

• 牛もつみそ炒め

  880円（税込）

≪菊陽の馬刺≫

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  馬刺し霜降り

  1,650円（税込）

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  赤身

  1,180円（税込）

≪本日の鮮魚≫

• 単品

  880円（税込）～

• 盛合わせ

  1,780円（税込）～

• ※詳細はおすすめメニューで!!

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≪国産和牛≫

• 国産和牛タタキ

  1,430円（税込）

《290円均一》

• 茶豆

  290円（税込）

• 酢もつ

  290円（税込）

• 明太高菜

  290円（税込）

• 冷やしトマト

  290円（税込）

• 秘伝のみそQ

  290円（税込）

• うめQ

  290円（税込）

• 蓮根チップ

  290円（税込）

《390円均一》

• 山芋たまり漬け

  390円（税込）

• 塩キャベツ

  390円（税込）

• みそキャベツ

  390円（税込）

• 梅水晶

  390円（税込）

• チャンジャ

  390円（税込）

• 鶏皮ポンズ

  390円（税込）

• ササミわさび漬け

  390円（税込）

≪サラダ≫

• カリカリ蓮根チップスのサラダ

  600円（税込）

• しらすと豆腐のゴマドレサラダ

  680円（税込）

• 生ハムシーザーサラダ

  780円（税込）

≪ごはん≫

• ホルモン焼そば

  1,080円（税込）

• 明太子高菜めし

  550円（税込）

• 鶏そぼろ丼

  650円（税込）

≪デザート≫

• 季節アイス

  380円（税込）

• 黒蜜きなこアイス

  380円（税込）