日替わり塩ラーメン
毎日の仕込みの中で、その日に一番良い魚介を選び、煮干し・鰺・烏賊・鱈・蛸・氷下魚などの中から掛け合わせて作る日替わり塩ラーメンです。魚介の香りが立ちすぎないようバランスを見ながら、静かに広がる旨味を意識して仕上げています。日によって表情の変わる味わいを、ぜひ楽しんでください。
1,200円(税込)
養和軒ぷらす-函館塩ラーメン- - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
スープが無くなり次第終了。
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に各SNSをご覧ください。
定休日:不定休
ネット予約の空席状況
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
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明治期に誕生した「最古の塩ラーメン」を現代に受け継いだ一杯。昆布・鯛・しいたけ・鶏を丁寧に煮出し、しじみや牡蠣を“ぷらす”して仕上げた透明感のあるスープは、澄んだ旨みと深い余韻が特徴です。函館観光で訪れた方に、まず味わってほしい伝統の塩ラーメンです。
1,200円(税込)
毎日の仕込みの中で、その日に一番良い魚介を選び、煮干し・鰺・烏賊・鱈・蛸・氷下魚などの中から掛け合わせて作る日替わり塩ラーメンです。魚介の香りが立ちすぎないようバランスを見ながら、静かに広がる旨味を意識して仕上げています。日によって表情の変わる味わいを、ぜひ楽しんでください。
1,200円(税込)
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
| 店名 | 養和軒ぷらす-函館塩ラーメン- |
|---|---|
| 住所 | 北海道函館市松風町10-15 |
| アクセス | JR函館駅から徒歩10分 |
| 電話 | 非公開 |
| 営業時間 |
月~日: 11:00~15:00 (料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30) 17:00~21:00 (料理L.O. 18:30 ドリンクL.O. 18:30) スープが無くなり次第終了。 |
| お問い合わせ時間 | - |
| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 | ランチ1001~1500円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用不可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用不可 |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用不可 |
| 料金備考 | - |
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 8席(カウンター席のみです。) |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | - |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | あり |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 |
| Wi-Fi | 未確認 |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | あり :近くにコインパーキング有り |
| その他設備 | - |
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お子様連れ | お子様連れ歓迎 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
- |
| 備考 | - |
2025/12/23 更新