博多炉端 しらべ 月島駅 料理のこだわり
-
じっくり焼き上げる音や香り。ライブ感たっぷり炉端焼き
まるで本場・博多にいるような気分を味わえる、当店自慢の炉端焼き。炭火の熱が食材の旨味を閉じ込め、じっくりと焼き上げます。特等席のカウンター席では、肉や野菜が焼き上がる音や香りを間近で感じられるライブ感が魅力です。東京では珍しい、目の前で繰り広げられる臨場感とともに、絶品の炉端焼きをご堪能ください。
-
鹿児島直送「黒さつま鶏」。旨みが強く、程よい歯ごたえ
当店自慢の「黒さつま鶏」は、鹿児島県から直送される人気の逸品です。臭みが少なく、筋肉質ながらも驚くほど柔らかく、程よい歯ごたえが特徴。上質な脂と、噛むごとに溢れ出す力強い旨みがたまりません。一口食べるごとに口の中にジュワッと広がる奥深い美味しさを、ぜひご堪能ください。








