虎ふぐと海鮮料理　虎士

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  名古屋の虎士が特別な昼の会食に届けるおもてなし

  丁寧に仕込まれた魚介料理をランチタイムからゆったりとご堪能いただけます。素材の個性を活かしたお昼の御膳や丼ものは、どのメニューも数量を絞って仕上げるこだわりの品々ばかり。落ち着いた大人の空間で過ごすお食事の時間を、華やかに演出するラインナップを取り揃えました。ビジネスの集まりや大切な方とのひとときにどうぞ◎

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  名古屋の虎士がご褒美ランチに贈る熟練の技◎

  お昼の時間だからこそ味わえる丁寧な仕込みが光る品々をご提供いたします。時間をかけてじっくりと熟成させたお刺身や、香ばしい煙が食欲をそそる備長炭での焼き物など、一手間加えた贅沢な魚介料理が目白押しです。落ち着いた大人の空間で、日頃の忙しさを忘れてゆったりとお腹を満たす、特別な昼食のひとときを当店でどうぞ♪

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  【贅沢なひとときを】【数量限定】虎ふぐ御膳◆熟成させた鉄刺やふぐ唐揚げを堪能

  名古屋の虎士が昼食に届ける特別なおもてなし。時間をかけて旨味を引き出したお刺身をはじめ、弾力のあるジューシーな揚げ物、自家製のタレをつけて備長炭で香ばしく焼き上げた一品など、海の恵みを様々な調理法で味わい尽くせる豪華な内容です。落ち着いた店内で、お昼からお腹も心も満たされる食事をどうぞ◎

  6,380円（税込）

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  【濃厚な旨味が溢れる】虎ふぐあら汁御膳◆土鍋仕立ての贅沢な一杯

  名古屋の虎士がご褒美ランチにご用意する特別な逸品。天然の海の恵みの骨身から出る深い出汁に、旬野菜の甘みと九州麦白味噌のまろやかなコクが重なり合う温かなメニューです。柑橘が優しく香る自家製の七味唐辛子が良いアクセントになり、素材本来の美味しさを引き立てます。落ち着いた空間でご堪能ください★

  3,520円（税込）

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  【芳醇な味わい】虎ふぐなめろう丼◆特製味噌と削りからすみの豪華な丼

  名古屋の虎士がお昼のひとときに提供する自慢のメニュー。天然の海の恵みの刺身や皮、とうとう身を丁寧に叩き、お醤油を合わせて仕上げました。自家製の柚子胡椒が持つ爽やかなキレ味と、トッピングされた海の宝石のコクが絶妙に調和します。大人の隠れ家のような店内で、五感を満たすお食事をお楽しみください♪

  3,520円（税込）

虎ふぐ専門店の職人が仕立てる　お昼の御膳・丼　＊各メニュー限定4食

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  【数量限定】虎ふぐ御膳

  ＜鉄刺、ふぐ唐揚、焼ふぐ、サラダ、漬物、味噌汁＞時間をかけてじっくり熟成させた鉄刺。虎ふぐならではの旨味と弾力のある唐揚。自家製たれをつけて備長炭で焼ふぐ。虎ふぐづくしの特別な御膳。

  6,380円（税込）

• 海鮮丼

  ＜サラダ、漬物、味噌汁＞

  4,180円（税込）

• 虎ふぐあら汁御膳

  ＜旬の刺身、サラダ、漬物、味噌汁＞天然虎ふぐの骨身から溢れる濃厚な旨味。旬野菜の甘みと九州麦白味噌のコクが重なり合う、贅沢な土鍋仕立てのあら汁。柑橘香る自家製七味との相性は抜群。

  3,520円（税込）

• 虎ふぐなめろう丼

  ＜旬の刺身、サラダ、漬物、味噌汁＞天然虎ふぐの刺身・皮・とうとう身を丁寧に叩き、特製味噌と醤油で芳醇にまとめ、自家製柚子胡椒のキレと削りからすみを合わせた豪華なめろう丼。口いっぱいに広がる、虎ふぐの濃厚な旨味。

  3,520円（税込）

• 熟成天然生本まぐろ丼

  ＜サラダ、漬物、味噌汁＞

  4,950円（税込）

• いくら丼

  ＜サラダ、漬物、味噌汁＞

  4,950円（税込）

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  【オプション】虎ふぐの味噌汁

  ふぐの出汁がたっぷりの人気商品

  +550円(税込)