炭火屋ろまん 水道橋

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  地鶏料理と引き立て合う、こだわりのお酒と新鮮素材

  極上の地鶏料理はもちろん、鮮度抜群の「馬刺し」など、お酒との相性を追求したメニューを幅広くご用意してます。さらに、料理長が自ら厳選した全国各地の銘柄日本酒（清酒）を豊富にラインナップ。地鶏の深い旨味と日本酒が織りなす極上のマリアージュをお楽しみいただき、日本酒の持つ素晴らしさを存分に触れていただける内容となってます。

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  「希少な地鶏×熟練の調理法」が生む、極上の味わい

  当店では、抜群の歯応えと濃厚なコクが特徴の厳選された希少地鶏を贅沢に使用しております。地鶏本来が持つ旨味を最大限に引き出すため、メニューごとに最適な調理法を徹底。低温調理でしっとり丁寧に仕上げた「たたき」や「鶏刺し」、香ばしい香りが食欲をそそるものなど、自慢の逸品を心ゆくまでお楽しみください。

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  【2時間飲み放題付】極上鳥刺し・特製鍋◎お得な水星コース【全9品/5000円⇒4000円】

  地鶏や吸収料理が自慢の和食居酒屋。女子会や少人数飲み、宴会におすすめなコースを多数ご用意しております♪当店こだわりの絶品創作和食の数々でおもてなし致します！

  4,000円（税込）

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  【銘酒をラインナップ】地鶏料理と相性抜群！多彩な日本酒・焼酎と共に、上質な味わいに酔いしれるひと時

  当店は日本酒好きからの人気がとくに高い厳選された全国の地酒を揃えています。地鶏料理を引き立てる日本酒の味にもこだわりたいと、店主自らが全国から銘酒をかき集めました。メニューには載っていない特別な銘柄のご用意もありますので、お気軽にスタッフまでお問い合わせを◎

  種類豊富な日本酒！

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  【【品質に絶対の自信】当店自慢の良質な地鶏を使用した多彩な料理！格別な肉質と食感をぜひご堪能ください

  当店の自慢は、希少な地鶏の美味しさを存分に堪能できる逸品メニューの数々です。抜群の歯ごたえと旨味を誇る厳選された上質な地鶏を多彩な銘酒と一緒にお楽しみいただけます。無駄な脂肪が少なくヘルシーな鶏肉は、コラーゲンが豊富で女性にもおすすめです！

  創作地鶏と日本酒♪

【名物】

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  国産地鶏　モモ肉炙り焼き

  鹿児島の自然で育まれた極上のブランド鶏『桜島どりゴールド』炙り焼きと刺しの盛り合わせ。＊たたきor刺し日替わり

  880円（税込）

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  とろレバの低温調理

  780円（税込）

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  たたきのユッケ

  ジューシーで柔らかなブランド地鶏のモモ肉を香ばしく焼き上げたステーキです。噛むほどに広がるコクと旨味を、ぜひお楽しみください。

  920円（税込）

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  皮金串

  99円（税込）

～酒の肴～

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  国産枝豆

  480円（税込）

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  ラー油冷奴

  540円（税込）

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  たたききゅうり

  540円（税込）

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  チャンジャ

  580円（税込）

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  鳥かわポン酢

  580円（税込）

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  いぶりがっこクリームチーズ

  540円（税込）

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  たこわさ

  580円（税込）

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  ホタルイカの沖漬け

  580円（税込）

• 塩キャベツ

  540円（税込）

• 本日のお漬物

  540円（税込）

～サラダ～

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  半塾卵のポテトサラダ

  680円（税込）

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  温玉シーザーサラダ

  890円（税込）

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  チョレギサラダ

  840円（税込）

～とぐろ逸品～

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  ハツ焼き

  640円（税込）

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  せせり焼き

  720円（税込）

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  ぼんじり焼き

  640円（税込）

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  砂肝焼き

  640円（税込）

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  月見つくね

  680円（税込）

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  出汁巻き玉子

  680円（税込）

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  明太出汁巻き卵

  720円（税込）

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  鶏むねタタキ

  860円（税込）

• 鶏ももタタキ

  920円（税込）

• 鶏のたたき二種盛り

  1,250円（税込）

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  とろレバ～低温調理

  780円（税込）

• 九州馬刺し

  880円（税込）

～特選鮮魚～

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  本日の鮮魚三種盛り

  1,375円（税込）

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  特製ゴマカンパチ

  850円（税込）

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  炙り〆鯖

  1,120円（税込）

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  カンパチお造り

  790円（税込）

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  カツオのお造り

  780円（税込）

• 〆サバお造り

  790円（税込）

• サーモンお造り

  790円（税込）

～揚げ物～

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  金伝串

  99円（税込）

• 

  特製から揚げ

  780円（税込）

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  タルタルチキン南蛮

  880円（税込）

• ポテトフライ

  640円（税込）

• 

  甘エビの唐揚げ

  650円（税込）

• カニクリームコロッケ

  680円（税込）

• 

  手羽先から揚げ２p

  640円（税込）

• 軟骨唐揚げ

  680円（税込）

【鍋】

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  鶏すき

  1,290円（税込）

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  濃厚博多もつ鍋

  1,620円（税込）

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  明太もつ鍋

  1,750円（税込）

• 水炊き

  1,290円（税込）

• 〆雑炊

  500円（税込）

• 〆うどん

  500円（税込）

～ごはん～

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  究極ＴＫＧ

  600円（税込）

• 鶏出汁ラーメン

  580円（税込）

• 明太釜玉うどん

  580円（税込）

• 鶏だし茶漬け

  580円（税込）

～甘味～

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  黒蜜わらびアイス

  640円（税込）

• バニラアイス

  440円（税込）

• 抹茶アイス

  440円（税込）