chez Suzuki

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  軽やかにかつ贅沢に◆メインディッシュを堪能するコース

  当店のスペシャリテから選りすぐられたメイン料理を、お魚とお肉の盛り合わせで存分にご堪能いただく軽めのAコースをご用意。「軽くても満足感は感じていただきたい」という思いから、ご用意しました。オプションでオマール海老やフォワグラを追加し、より一層の贅沢をお愉しみいただけます。特別な日のディナーにも最適です。

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  chez suzukiの真髄◆研ぎ澄まされた基本のフルコース

  ディナーで多くのお客様にお選びいただくchez suzukiの「基本」であり、店主のこだわりと技術が最も凝縮されたフルコースです。全体の流れ、素材の相性、味わいの緩急など、絶妙なバランスで計算されています。お魚料理とお肉料理が独立し、それぞれに最良の調理法を追求。大切な接待や会食、記念日などにぴったりのコースです。

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  【ディナー】Bコース◆chez suzuki基本のフルコースをご用意

  Bコースは、全体的なバランスとこだわりが詰まった店主おすすめのコースです。厳選されたオードブルから始まり、独立したお魚料理とお肉料理が構成します。素材の持ち味を最大限に引き出す調理法、そして味わいの緩急。オプションでオマール海老やフォワグラを追加し、あなただけのエレガントな夜をお楽しみください。

  11,000円（税込）

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  【ディナー】スペシャリテコース◆オリジナルメニューを提供

  「格別の感動」をお求めのお客様のための、オーダーメイドコースです。キャビア、オマール海老、アワビ、ブランド肉など、その季節で質の良い高級食材を、シェフがお客様のご要望に合わせてご提供。記念日や大切な接待など、記憶に残る一夜を演出いたします。ご予算や食材のご希望は、どうぞお気軽にご相談ください。

  16000円(税込)～

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  【至福の一杯】澄んだ味わいの自家焙煎スペシャリティコーヒー

  食後の余韻を高める、当店自慢のスペシャリティコーヒー。シェフが自らカビ豆や奇形豆を一粒ずつ丁寧にピッキングし、絶妙な深煎り加減で焙煎しています。この手間が、後味スッキリの奥深い味わいを実現。お食事の締めくくりにふさわしいこだわりの一杯を、ぜひご堪能ください。ドリップパックや豆の販売もございます。

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ディナーメニュー

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  Aコース：お魚orお肉の1品(メイン料理1品の軽めのコース)

  オードブル2品/スープ/メイン料理1品(盛り合わせはお魚とお肉料理)/パン2種類/デセール/カフェ・プチフール※お魚料理にオマール海老(尾半身)追加+1650円/お肉料理にフォワグラ追加+1870円

  6,600円（税込）

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  Bコース：chez suzuki基本のフルコース

  オードブル2品/スープ/お魚料理/お口直しの氷菓子/お肉料理/パン2種類/デセール/カフェ・プチフール※お魚料理にオマール海老(尾半身)追加+1650円/お肉料理にフォワグラ追加+1870円

  11,000円（税込）

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  スペシャリテコース：18000円以上は要相談にて

  18000円以上は事前打ち合わせによりキャビア、オマール海老、ウニ、アワビ、ブランド肉、フォワグラなどから季節の高級食材を使った特別なコースをお作りします

  16000円(税込)～

• お魚とお肉の盛り合わせ

  7,700円（税込）