岐阜の酒と岐阜の肴 そば居酒屋 楽 柳ヶ瀬店

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  岐阜名物が満載！

  飛騨牛の朴葉味噌焼き、飛騨の赤かぶ漬け、冷やしたぬきそば、岐阜県産醍醐卵の出汁巻き、伊自良産の椎茸天、飛騨のつけものステーキ、明宝ハムなどなど・・・岐阜ならではのお料理が満載！地元の魅力の再発見に、また県外からのお客様のおもてなしにも◎

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  こだわりの蕎麦

  素材にこだわる名物の蕎麦は、店内の製麺室で自家製！中でも、岐阜名物の冷やしたぬきは宴会の〆にもぴったり◎是非食べていただきたい自慢の逸品です。

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  【宴会コース】個々盛りで取り分け不要！多彩なコースをご用意 ※写真は竹コース一例

  楽自慢のお出汁でお召し上がりいただく鴨しゃぶ鍋コースは〆の蕎麦まで絶品♪他、当日予約OKの月～木限定コース、岐阜名物満載コース、厳選素材のコースなど、シーンやご予算別にご用意しております。人数によって貸切も承りますのでお気軽にご相談ください♪さらに！＋1000円ですべての日本酒もOKの飲み放題にグレードUP★

  飲放付コース5500円～

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  【楽名物】蕎麦のしゃぶしゃぶ

  香り高いそばと、旨みあふれる出汁でいただく「そばしゃぶ」。ほどよく火を通したお肉をそばでくるりと包めば、上品な風味が口いっぱいに広がります。〆には香ばしいそば湯でほっと一息。大人の贅沢を感じる一品です。

  1人前 1738円

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  【お酒と相性抜群♪】イカわたの陶板焼き

  楽名物！新鮮なイカと濃厚なイカの肝を陶板で焼いた、濃厚な逸品。日本酒がすすむこと間違いなしのおいしさです！岐阜の地酒と共にお楽しみください♪

  1,077円（税込）

本日の魚(ある季節の一例）

• かつをタタキ/北海生タコお造り/赤海老お造り

  各1078円(税込)

• 炙りサーモンお造り/真鯛松皮造り

  各968円(税込)

• さわらタタキ

  935円（税込）

• 刺身くらげ

  825円（税込）

• 3種盛り

  1,848円（税込）

• 5種盛り

  2,508円（税込）

• 鮮魚のカルパッチョ/サーモン親子レアカツ

  各858円(税込)

• タコの唐揚げ

  748円（税込）

• かま焼き

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本日のおばんざい(ある季節の一例）

• もつ煮込み/旬魚の南蛮漬け/バイ貝の甘煮

  （季節の一例）

  各748円(税込)

• 旬食材とトウモロコシのかき揚げ/タラチャンジャと韓国のり

  （季節の一例）

  各748円(税込)

• セロリの浅漬け/ナスの揚げびたし/旬食材と椎茸のお浸し

  （季節の一例）

  各638円(税込)

• チーちく春巻き/ウィンピー

  （季節の一例）

  各638円(税込)

• 里芋の唐揚げ/板わさ/鶏皮せんべい

  （季節の一例）

  550円（税込）

• 小エビフライ タルタル添え/ピリ辛小袋

  （季節の一例）

  748円（税込）

• 木ノ子のグラタン

  （季節の一例）

  605円（税込）

• 米なす田楽/豆腐田楽

  （季節の一例）

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• おばんざい3種盛合せ

  1,320円（税込）

サラダ

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  ポテトマカロニサラダ

  605円（税込）

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  大根のとびっこサラダ

  715円（税込）

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  パリパリピーマン 岐阜味噌添え

  550円（税込）

• パリパリそばチップとベーコンの温玉サラダ

  803円（税込）

逸品

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  岐阜味噌の銀たら味噌漬け焼き

  1,628円（税込）

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  そば屋のだしまき

  748円（税込）

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  飛騨牛ほうば味噌焼き

  1,848円（税込）

• しまホッケ焼き

  1,078円（税込）

• いかの丸焼き　

  858円（税込）

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  飛騨のつけものステーキ

  858円（税込）

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  明宝ハム2種盛り

  770円（税込）

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  あさりの酒蒸し

  748円（税込）

揚物

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  岐阜恵那鶏の唐揚げ

  825円（税込）

• 海苔まみれのちくわ磯辺揚げ

  605円（税込）

• ポテトフライ

  550円（税込）

• 酒盗バター ポテトフライ

  748円（税込）

• 串カツ(ソース・味噌)

  各220円(税込)

• お出汁で炊いた里芋の唐揚げ

  605円（税込）

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  牛カツ

  1,650円（税込）

天ぷら

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  海老天2本

  858円（税込）

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  飛騨豚の天ぷら

  748円（税込）

• 天ぷら盛合せ

  1,650円（税込）

• 小柱と水菜のかき揚げ

  968円（税込）

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  伊自良産！肉厚しいたけの天ぷら

  660円（税込）

• イカゲソ天ぷら

  825円（税込）

• 里芋の天ぷら

  605円（税込）

名物

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  名物！魚のあらだき

  857円（税込）

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  いかわた陶板焼き

  1,077円（税込）

おつまみ

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  漬物盛り合わせ

  747円（税込）

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  飛騨の赤かぶ漬け

  550円（税込）

• 塩ゆで茶豆

  528円（税込）

• そばチップ

  528円（税込）

• 鶏レバー旨煮

  582円（税込）

• きゅうりの一本漬け

  440円（税込）

• 酒盗クリームチーズ

  637円（税込）

鍋（2人前からの注文です）

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  鴨のしゃぶしゃぶ 単品 1人前

  ご注文は2人前より。

  1,628円（税込）

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  自家製蕎麦付き　鴨のしゃぶしゃぶ  1人前

  ご注文は2人前より。

  2,178円（税込）

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  野菜たっぷり、そばのしゃぶしゃぶ  1人前

  ご注文は2人前より。

  1,738円（税込）

• 具材追加

  鴨しゃぶロース968円（税込）／野菜盛り660円（税込）／そば770円（税込）

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デザート

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  各種

  手作りスフレチーズケーキ550円（税込）／バニラアイス418円（税込）／濃厚抹茶アイス418円（税込）／ガトーショコラアイス添え638円（税込）／熱々スイートポテトアイス添え638円（税込）

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そば(冷)

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  ざるそば

  880円（税込）

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  岐阜の冷やしたぬきそば

  990円（税込）

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  伊自良産！椎茸天ざるそば

  1,210円（税込）

• ざるとろそば

  1,078円（税込）

• とろろそば

  1,078円（税込）

• ハイカラそば

  990円（税込）

• 海老天おろしそば

  1,430円（税込）

• 天ざるそば

  1,540円（税込）

• 飛騨豚のピリ辛肉つけそば

  1,320円（税込）

• ピリ辛海苔つけそば

  1,045円（税込）

• 冷やし坦坦そば

  1,100円（税込）

そば(温)

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  きつねそば

  1,100円（税込）

• 

  たぬきそば

  935円（税込）

• 

  伊自良産！椎茸天ぷらそば

  1,210円（税込）

• かけそば

  880円（税込）

• 肉そば

  1,100円（税込）

• とろろそば

  1,078円（税込）

• 天ぷらそば

  1,540円（税込）

• カレー南蛮そば

  1,100円（税込）

• 海老天カレーそば

  1,430円（税込）

• たぬき中華

  880円（税込）

ご飯もの

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  海鮮丼

  1,100円（税込）

• そば屋のカレー

  小660円(税込)

  858円（税込）

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  天丼

  小770円(税込)

  968円（税込）

• ご飯

  小220円(税込)

  385円（税込）