魚匠 よつん家　高岡駅前

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  旬の鮮魚を堪能◎彩り豊かな海鮮の逸品で季節を感じて♪

  当店では、その時期に一番美味しい旬の鮮魚を使用したこだわりの逸品をご提供しております！新鮮な蛍イカ沖漬けをはじめとする旬の魚介を、素材の持ち味を存分に活かして丁寧に仕込み、季節感溢れる彩り豊かな一皿に仕上げました◎海の幸が持つ本来の旨味を最大限に引き出した海鮮料理の数々を、お好みのお酒と共に心ゆくまでご堪能ください♪

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  サクサク食感たまらない◎お酒が進むこだわりの揚げ物♪

  お酒の席に欠かせない揚げ物メニューも豊富にご用意しております◎ふんわりサクサクに揚がったすり身揚げなどの天ぷらは、一口食べれば魚介の甘みと香ばしさが口いっぱいに広がる至福の味わいです！お好みでレモンを絞ってさっぱりといただくのもおすすめです♪揚げたての熱々を、冷たいビールや日本酒などと合わせてぜひご堪能ください！

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  大将のこだわり◎旬の鮮魚や焼き物、揚げ物など多彩な逸品

  鮮度抜群の魚介を使ったお刺身をはじめ、サクサクの揚げ物や香ばしく仕上げた焼き物など、バラエティ豊かなお料理をご用意しております◎季節ごとに変わる『本日のおすすめ』は、素材の味を最大限に活かしたこだわりの逸品ばかり。お酒のお供にも、お食事のメインにもぴったりな多彩な味わいを心ゆくまでご堪能ください♪

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  本日の推しや、季節を感じる先出しや目にも美しい多彩な一品

  彩り豊かな先出しや、お酒が進むこだわりの一品など、目でも舌でも楽しめるお料理を多数揃えております。その時期ならではの旬の味覚を大切にし、丁寧に仕込んだ逸品はどれも絶品です♪さっぱりとした一皿から、ホッと温まる蒸し物まで、その日の気分に合わせてお好みの味をお選びいただけます。至福のひとときをぜひ◎

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  刺身盛合わせ 二人前 七種

  新鮮な魚介が美しく盛り付けられたお刺身盛り合わせ七種です。色鮮やかなネタが目を引き、味わい深い一皿です。爽やかな薬味やわさびがアクセントとなり、素材本来の旨味を引き立てます。魚のプロが厳選したこだわりの魚介を味わえる当店であなたの特別なひとときを演出いたします。たくさんの幸せを味わってください♪

  4,180円（税込）

本日の推し

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  エビマヨ

  1,320円（税込）

• 蒸しアワビ肝和え

  3,300円（税込）

• たらの白子酢

  1,100円（税込）

• たらの白子天ぷら

  1,320円（税込）

• 生真ホッケ塩漬焼

  1,320円（税込）

• 本カツオ刺身

  1,650円（税込）

• ノドクロ

  (塩焼き)

  2,200円（税込）

• 金目鯛煮付け

  1,980円（税込）

• カニ酢

  880円（税込）

• 紅ズワイガニ

  (ボイル)片身

  時価

• ぶりかま塩焼き

  1,650円（税込）

• ぶり塩焼き

  1,320円（税込）

• ぶりしゃぶ

  4,950円（税込）

• カキフライ

  880円（税込）

おすすめ

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  刺身盛合わせ 一人前 七種

  2,200円（税込）

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  刺身盛合わせ 二人前 七種

  4,180円（税込）

• クジラ尾の身

  1,980円（税込）

• 白エビ刺身

  1,980円（税込）

焼き物

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  うなぎ

  (蒲焼き・白焼き) 一本

  各4950円(税込)

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  自家製牛タタキ

  1,320円（税込）

• さわら西京焼き

  1,320円（税込）

• 銀鱈幽庵焼き

  1,320円（税込）

• 豚串

  (焼き・揚げ) 二本

  各770円(税込)

• 甘鯛松笠焼き

  1,650円（税込）

揚げ物

• 天ぷら盛り

  1,980円（税込）

• すり身揚げ

  660円（税込）

• アジフライ

  770円（税込）

• 白海老素揚げ

  990円（税込）

• 特大エビフライ

  (バリバリ衣) 二尾

  2,420円（税込）

酢もの

• 岩モズク酢

  660円（税込）

煮物

• 牛スジ煮

  770円（税込）

先出し

• イカ明太子

  660円（税込）

• 蛍イカ沖漬け

  660円（税込）

• イカ黒作り

  660円（税込）

• イクラおろし

  770円（税込）

• ホタテ貝柱

  (刺身・バター焼・フライ)

  各880円(税込)

• 野菜サラダ

  (スモークサーモン)

  770円（税込）

• ポテトサラダ

  770円（税込）

• 漬物盛合せ

  660円（税込）

• スルメイカ干物

  990円（税込）

• シシャモ

  660円（税込）

• エイヒレ炙り

  770円（税込）

蒸し物

• 海鮮茶碗蒸し

  770円（税込）

• 氷見うどん

  990円（税込）

• アイスクリーム

  (バニラ&ストロベリー)

  660円（税込）