食と器　いその食器店

• 

  器と料理が響き合う“いその食器店”のディナー

  当店の料理は“器から考える一皿”。手仕事の器が料理の魅力を引き立て、食材の色・香り・質感がより豊かに伝わります。炭火の香ばしさをまとった肉料理から、丁寧に仕込んだ前菜まで。日常の延長にある“ちょっと特別な夜”をお楽しみください。

• 

  はじまりの一皿：前菜盛り合わせへのこだわり

  20時までにご来店の方には、"盛り合わせ"を必ずご注文いただいています。カリカリ鴨のキャロットラペ、ビーマンささみのクミンナムル、茄子とキクラゲのアラビアータ…ジャンルにとらわれない前菜たちが少しずつ並ぶ、当店の“名刺代わり”の盛り合わせ。初めての方にも、常連の方にも、最初に味わってほしい当店の看板です。

• 

  ４種のカルパッチョ

  鮮魚を、それぞれ相性の良いソースで仕立てた盛り合わせです。真鯛・トマトケッパー/鯵・焼き茄子/平目・ディル/水蛸・バジルソース

  1,408円（税込）

• 

  鴨ロースト 実山椒添え

  しっとりと火入れした鴨肉を香ばしくローストし、爽やかな辛味と香りの実山椒を添えました。鴨のコク深い旨みを、後味軽やかに引き締める一皿です。

  1,518円（税込）

• 

  イベリコ豚の炭火焼き

  イベリコ豚を、炭火で香ばしく焼き上げました。とろける脂の甘みと、噛むほどに広がる旨みをお楽しみください。

  1,738円（税込）

【前菜盛り合わせ】21時まで入店の方は前菜盛り合わせは必須注文

• 

  盛り合わせ

  カリカリ鴨のキャロットラペ／ビーマンささみのクミンナムル／鶏のレバーパテ／茄子とキクラゲのアラビアータ／ほうれん草とさつまいものキッシュ／ワイン熟成生サラミ／高座豚のローストポーク／玉ねぎ麹とハーブの味玉／バゲットカンパーニュなど、10種前後をご用意しています。

  1人前1100円(税込)

【肉料理】

• 

  オリジナルサルシッチャ

  748円（税込）

• 

  イベリコ豚の炭火焼き

  調理に1時間程いただきます。

  1,738円（税込）

• 

  薩摩いも豚の胸肉ロースト-西京味噌クリームソース-

  調理に1時間程いただきます。

  1,298円（税込）

• 

  合鴨ロースト 実山椒添え

  調理に1時間程いただきます。

  1,518円（税込）

【魚料理】

• 

  4種のカルパッチョ

  真鯛・トマトケッパー/鯵・焼き茄子/平目・ディル/水蛸・バジルソース

  1,408円（税込）

• 

  鮮魚の洋風なめろう

  968円（税込）

• 

  牡蠣のオイル漬け

  748円（税込）

• 旬の生牡蠣

  748円（税込）

• 今回の魚介料理　白子のムニエル

  1,408円（税込）

【野菜】

• 

  神山椎茸のアヒージョ

  748円（税込）

• グリーンサラダ

  660円（税込）

• 焼きししとう玉ねぎ麹

  748円（税込）

• 焼き蓮根ブルーチーズ

  770円（税込）

• ほうれん草のくたくた煮

  660円（税込）

【揚げ物】

• おいしいフライドポテト

  660円（税込）

• 芝海老天パルミジャーノ

  748円（税込）

• 岩海苔と桜エビのゼッポリーニ

  イタリア風揚げパン

  660円（税込）

【おつまみ】

• 

  赤ワインに合うパン・オ・フリィ“いちじくバターを添えて”

  748円（税込）

• 

  フレッシュいぶりがっこクリームチーズ

  660円（税込）

• 

  スペイン料理店の美味しい生ハム

  748円（税込）

• 

  いろんな野菜のピクルス

  440円（税込）

• 煮びたし醤油ピスタチオ

  550円（税込）

• 

  ブルーチーズそら豆

  550円（税込）

• 

  5秒で出る自家製オリーブのオイル漬け

  385円（税込）

• 

  ゴルゴンゾーラと国産蜂蜜 “大人の駄菓子風”

  605円（税込）

【スープ】

• オニオングラタンスープ

  858円（税込）

【〆】

• 

  本日のパスタ

  日替わりとなります

• 

  マッシュルームのリゾット

  1,210円（税込）

• 

  牡蠣と岩海苔のリゾット

  1,430円（税込）

• ゴルゴンゾーラのリゾット

  1,320円（税込）

【デザート】

• 

  津久井・メダジェラートよりミルクジェラート

  ＋エスプレッソアフォガート165円(税込)

  550円（税込）