おすてりあ　ぱーちぇ

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  ソースからドルチェまですべて手作り。

  大鍋でコトコト煮込むスペアリブの香りから、ソース、前菜、パスタ、パン、ドルチェまで。ぱーちぇの料理はすべてシェフの手作り。素材の持ち味を極限まで引き出した本物のイタリアンを是非ご賞味ください

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  こだわりの食材を選り抜いてご用意しています。

  当店では、食材もひとつづつ吟味しています。写真は、イタリア産の最高の大玉のブッラータチーズ、下に有機トマトと冷製のトマトスープを敷き、香りの良いエクストラバージンオリーブオイルをひとたらし。豊洲市場で直接仕入れる鮮魚、乳製品、オイルまで信頼できる生産者からの素材だけで、メニューを構成しています

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  【2H飲み放題付き】自慢の手作り前菜7種とピンサ・ロマーナを堪能♪ぱすたコース⇒5500円(税込)

  白レバームースや鮮魚のカルパッチョなど手作り前菜7種盛り合わせに、ローマ発祥のピッツァ「ピンサ・ロマーナ」、本日のパスタがメインのカジュアルコース！ビールや自慢の辛口イタリア産スパークリングワインも楽しめる2時間の飲み放題付きです◎ちょっとしたお食事はもちろん、各種ご宴会にもバッチリおすすめ♪

  5,500円（税込）

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  季節の美味しさを楽しめるおすすめも必見◎ワインとの相性抜群なこだわりの小皿料理⇒385円(税込)～

  とっておきのワインと相性ばっちりな小皿料理の数々にご注目！おすてりあ　ぱーちぇは「産地直送」に一家言あり◎旬の新鮮な魚介類は豊洲市場から直送！こだわりの野菜ももちろん提携農家から直送！季節ごとにメニューが変動するおすすめ料理もございますので、ご来店の度に新しい味わいに出会えるのも魅力です♪

  385円(税込)～

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  お好きなデザートをご注文でミニプレートをご用意◎特別な一日には？特別なデザートプレート！ ⇒0円

  記念日や誕生日のお祝いに華を添える特製デザートプレートはいかがですか？お好みのデザート1種類のご注文につき、お祝いミニプレートをお一つご用意いたします！さらに、「おまかせデザート3種盛り(1100円)」を事前予約をしていただければ、お好きなメッセージを添えることができます◎素敵な思い出作りに♪

  0円

～冷菜～

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  ☆イタリア風酔っぱらい海老

  当店自慢の逸品です！乾杯のおつまみにぜひ

  550円（税込）

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  ☆白レバームースとバゲット

  660円（税込）

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  本日鮮魚のカルパッチョ

  1,320円（税込）

• 色々野菜のピクルス

  385円（税込）

• イワシのマリネ

  550円（税込）

• 鶏軟骨入りのテリーヌ キャロットラペ

  660円（税込）

• しっかりサラダ

  715円（税込）

• おつまみローストビーフ

  880円（税込）

• ☆群馬県産せせらぎポークのプロシュートコットと山わさび

  塩漬けから熟成まで3ヶ月かけて仕上げた自家製ハムです

  1,100円（税込）

• 冷やしトマトと伊産ブッラータチーズのカプレーゼ

  1,980円（税込）

～温菜～

• フランス産そら豆の塩茹で

  375円（税込）

• 生のりのゼッポリーニ

  生海苔を練り込んだピザ生地のフリットです

  550円（税込）

• ☆ズッパディペッシェとバゲット

  10種以上の魚介のアラからとった濃厚な出汁スープ

  660円（税込）

• 山形牛ギアラのフィレンツェ風もつ煮込み

  880円（税込）

• 仔羊の猟師風トマト煮込み

  香草を効かせた仔羊のトマト煮込み

  1,100円（税込）

～おすすめ料理～

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  ☆平目のカルパッチョ 自家製塩レモンのソースえ

  豊洲直送の鮮魚に自家製の塩レモンを使ったソースを合わせました

  1,320円（税込）

• ☆ゴルゴンゾーラのムースと 蜂蜜のブルスケッタ 一枚

  滑らかなゴルゴンゾーラのムースと蜂蜜が相性抜群！

  495円（税込）

• ☆新じゃがいものポタージュ

  まだまだ寒い季節に体の温まるスープをどうぞ

  385円（税込）

• ☆新玉葱のパンナコッタ 桜海老のウニ見立て

  甘みのある新玉葱の滑らかなパンナコッタに桜海老の塩味が相性バッチリ

  550円（税込）

• ムール貝の白ワインと香草バター蒸し

  ぎゅっと身の詰まった青森産ムール貝を香りよく蒸しあげました

  880円（税込）

• ☆イイダコとオリーブのマリナーラパスタ

  柔らかく煮たイイダコとオリーブを相性の良いトマトベースのショートパスタで

  1,650円（税込）

• ☆真牡蠣と生海苔のリゾット

  旬の真牡蠣と香り豊かな生海苔で磯の風味の旨みたっぷり

  1,760円（税込）

～ピッツァ・パン～

• トマト・バジル・モッツァレラのピンサロマーナ

  ローマ発祥の次世代ピッツァです

  1,100円（税込）

• 自家製パン ～チャバッタ～

  220円（税込）

～パスタ～

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  ☆赤海老とピスタチオのガザレッチェ

  海老の出汁が効いたおつまみ感覚のショートパスタです

  1,760円（税込）

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  焼き立てラザニア

  オーブンでこんがりと焼き上げた冬限定のパスタです

  1,320円（税込）

• ☆某アニメに出てくるあのパスタ

  自家製ミートボールが入ったトマトソースパスタです

  1,760円（税込）

• カラスミと目玉焼きとバターのスパゲティー

  カラスミ、卵、バターという旨味成分の詰まったパスタです

  1,980円（税込）

• ニンニクのピリ辛トマトソース 生パスタのピチ

  太麺の生パスタ"ピチ"をニンニクの効いたピリ辛トマトソースで

  1,540円（税込）

• 大人のボロネーゼ 生パスタのタリアテッレ

  牛だけでなく豚、鶏、仔羊、レバーなど様々に入っています

  1,760円（税込）

～メイン～※調理にお時間頂きます お早めにご注文ください

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  【ぱーちぇ特製】☆山形県平牧三元豚のポルケッタ

  旨みのある平牧の三元豚にさまざまな香草を巻き込んで焼き上げたイタリア中部ラツィオ州の伝統料理です。

  1,980円（税込）

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  オーストラリア産 仔羊の香草パン粉つけ焼き

  2,750円（税込）

• 本日の鮮魚料理

  2,420円（税込）

• ブラックアンガス牛 ハラミのタリアータ(ステーキ)

  3,080円（税込）

～デザート～

• アールグレイのパンナコッタ

  550円（税込）

• ピスタチオのセミフレッド

  660円（税込）

• ティラミス

  660円（税込）

• ショコラテリーヌ

  660円（税込）

• バニラジェラート

  440円（税込）

• 瀬戸内レモンソルベ

  440円（税込）