食堂Takichi タキチ 料理のこだわり
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じっくり炊き上げる、極上の「贅沢土鍋飯」
ご注文をいただいてから一つひとつ丁寧に炊き上げる、当店の看板メニューです。「鯛めし」や「サーモン親子飯」など、厳選した海の幸・山の幸の旨味が、ふっくらとしたお米の一粒一粒にしっかりと染み込んでいます。蓋を開けた瞬間に広がる豊かな香りと、土鍋ならではの香ばしいおこげの味わいを、ぜひ五感でお楽しみください。
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素材の旨味を凝縮させる「炭火焼き」と「野菜巻き串」
香ばしい炭火の薫りをまとわせた自慢の炭焼きと、一本ずつ丁寧に仕込む野菜巻き串。新鮮なシャキシャキ野菜をお肉でジューシーに巻き上げた「野菜巻き串」は、ヘルシーでありながら食べ応えも抜群です。炭火の強火で一気に焼き上げることで、素材本来の旨味とジューシーさをギュッと閉じ込めてお届けします。他にも創作和風料理が充実してます。













