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日本酒が料理に寄り添う新しい体験を。

熊谷とあかぼし 名古屋観光ホテル コース詳細 2026/11/02 更新

Relaxing Tea Pairing -茶と麹-

熊谷とあかぼし 名古屋観光ホテルのコース写真

  • デザート付き

香ばしい玄米茶や甘酒を取り入れた一杯に、目の前で仕上げるティースパークリングやフルーツティー。日本酒ペアリング専門店ならではの“米”や“麹”を活かしたノンアルコールティーペアリングとともに、旬の味覚との新たな出会いをお楽しみください。

料金 12,650 円(税込)

料金には日本酒ペアリングが含まれておりません。

利用人数 1名~のご予約
滞在可能時間 2時間
予約可能期間 2026年12月13日まで
予約可能時間 17:00~21:30
予約可能曜日 月・火・木~日・祝日・祝前日
予約締切 来店日の当日15時まで

コース内容


【MENU】 
〈ノンアルコールドリンクペアリング〉
お料理に合わせて、おすすめのノンアルコールドリンクペアリング をご用意いたします。
例:ホワイトティースパークリング / 玄米茶トニック など

■11/1~12/31
(12/19~12/25除く)
・本日の口取り
・寒ブリのカルパッチョ カリフラワーのピュレと温州みかんのビネグレット
・鱗付き甘鯛のフリチュール トリュフの入った菊芋のピュレ
・牛頬肉と牛タンのブレゼ 茸のソースとセロリラブの香り
・ズワイガニとセリの舞茸雑炊 ~柚子の香り~
・リンゴのミルフィーユ風 酒粕のアイスを添えて

■1/4~のメニューは順次公開いたします。


※上記メニューは仕入れ状況により変更となる場合がございます。

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日:2026/11/02

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

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  • ◎:即予約可
  • □:リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • 休:定休日

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