創作ダイニング とりや お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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店内は落ち着いた空間
当店は、安心してご利用いただける落ち着いた空間を大切にしています。温かみのある照明と深みのある色調で統一された店内は、まるで大人の隠れ家のような居心地の良さです。ゆったりとしたテーブル席では、周りを気にせずお食事と会話に集中できます。こだわりの料理やお酒を、心安らぐ空間でどうぞご堪能ください。
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ゆっくり時間が過ごせるお席
お客様に、心ゆくまでゆっくりとした時間を過ごしていただけるような環境です。温かみのある木目と落ち着いた照明で統一された店内。中でもカウンター席は、店主との会話や、調理の音や香りを五感で感じられる特別な空間ですので、自分のペースで楽しめます。日頃の喧騒を忘れる、極上のひとときを提供いたします。
サービスへのこだわり
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極上知覧鶏を特製九州醤油で楽しめます。
薩摩知覧鶏の魅力を最大限に引き出す鹿児島県産の薩摩知覧鶏は、「新鮮・歯ごたえ・旨味」の三拍子が揃った極上素材です。飼育期間の長さからくる豊富なアミノ酸やコラーゲンといった健康・美容成分にも着目しています。さらに料理を引き立てるため、九州から取り寄せた特製の醤油を使用しています。
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地酒やレアなお酒もご用意しております。
地酒を徹底して選び抜き、日本酒8種、焼酎14種に加え、ジャパニーズウイスキーや、勝沼・小布施ワイナリーの厳選ワインまで、ドリンクが豊富です。特に、メニューにないレアな銘柄や、季節の日本酒も常時ご用意。お酒に詳しくない方や、日本酒デビューの女性の方にも安心して楽しめます。
















