創作ダイニング とりや

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  一本一本に心を込めて。自慢のジューシーな串焼き

  店主が毎朝一本一本手打ちした鮮度抜群の素材を、独自の「天然石による遠火焼き」でじっくり調理。柔らかな熱で旨味と肉汁を閉じ込め、外は香ばしく中は驚くほどジューシーに仕上げます。名物「白レバー」や変わり種串、旬の季節のお料理と共に、最高の串焼きをご堪能ください。

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  季節限定！専門店の味を超える絶品特製もつ鍋！

  季節限定の特製もつ鍋は、国産もつと専門店にも負けないとりやオリジナルのスープが自慢です。さらに、国産もつを使い、自家製のあっさりスープでいただく絶妙な鍋をご用意しました。もちろん鍋の旨味が溶け込んだスープでいただく〆の蕎麦も格別です。旬の味覚を贅沢にお楽しみください。

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  薩摩知覧鶏の2種盛り

  弾力と旨味が自慢の薩摩知覧鶏を贅沢に食べ比べ！さっぱりと新鮮な「とりわさ」と、噛むほどに濃厚な旨味が広がる「もも刺し」を盛り合わせました。鶏本来の豊かな風味と食感の違いを、存分にお愉しみください。

  1,320円（税込）

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  串焼き

  毎朝、店主が一本一本丁寧に串打ちし、最高の鮮度を保ちます。使用するのは、上質な旨味と歯ごたえが特徴の神奈川県産赤鶏。熟練の技でじっくり焼き上げ、肉本来の風味とジューシーさを最大限に引き出した逸品をご堪能ください。

  150円(税込)～

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  和牛ローストビーフ丼

  厳選した和牛をじっくりと調理し、肉の旨味を凝縮させました。しっとり柔らかなローストビーフは、口の中でとろけるような食感。特製ソースと卵黄を絡めてお召し上がりください。満足感の高い、至福の丼ぶりをご賞味ください。

  980円（税込）

かも鍋始まりました！！

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  特製もつ鍋

  鴨鍋のあとはシメに蕎麦お召し上がりください。

  1,320円（税込）

• 国産鴨肉を使用した絶妙なかも鍋です。自家製のあっさりスープでお召し上がりください。

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薩摩知覧鶏

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  薩摩知覧鶏の2種盛り

  さっぱりとした、とりわさと旨味の強いもも刺しの2種盛りです。

  1,320円（税込）

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  とりわさ

  さっぱりと食べて頂きたいので、九州醤油とわさびでお召し上がり下さい。

  750円（税込）

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  もも刺し

  もも刺しは九州醤油とおろしにんにくでしっかりとしたお味をお楽しみ下さい。

  860円（税込）

• こちらの鶏肉は生食用です。独特の歯ごたえと旨味が特徴です。とてもおすすめです。

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  鶏皮ポン酢

  鶏皮にしっかりと味を染み込ませた、さっぱりとお召し上がり下さい。

  460円（税込）

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  薩摩知覧鶏のユッケ

  自家製のタレと卵黄が合います。

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天然石でじっくりと焼いた串焼き

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  串焼き

  串焼きは一本150円(税込)～240円(税込)です。

  150円（税込）

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  ふわふわ自家製つくね

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  希少部位！！白レバー！

  鮮度良し！臭みなくレバーが食べられない方でも挑戦していただきたいです。

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• 毎日一本一本丁寧に串打ちをし鮮度の良いものを提供しております。神奈川県の赤鶏を使用しています。

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スピードメニュー

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  ちょい焼き明太子

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• たこわさび

  420円（税込）

• 梅水晶

  630円（税込）

• ホタルイカ沖漬け

  630円（税込）

• 黒糖そらまめ

  420円（税込）

• セロリの浅漬け

  420円（税込）

• 冷やしトマト

  330円（税込）

サラダ

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  赤身肉とナッツドレッシングのサラダ

  和牛の赤身肉を低温調理したサラダです。

  700円（税込）

• 生ハムとアボカドのイタリアンサラダ

  700円（税込）

• アボカドのお刺身スタイル

  420円（税込）

一品料理

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  低温調理 和牛ローストビーフ

  1,080円（税込）

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  とりもも肉の唐揚げ ネギ醤油ソース

  660円（税込）

• タコの唐揚げ

  530円（税込）

• いぶりがっことクリームチーズ

  460円（税込）

• 牛すじの味噌煮込み

  530円（税込）

お食事

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  焼き鳥丼

  660円（税込）

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  明太ちゃんぽん麺

  550円（税込）

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  お米屋さんのおにぎり

  梅

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• とりやのお茶漬け

  550円（税込）

• 薩摩知覧鶏のユッケ丼

  860円（税込）

• とり出汁スープ

  110円（税込）

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  お米屋さんのおにぎり

  明太子

  280円（税込）

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  和牛ローストビーフ丼

  980円（税込）

デザート

• 白玉クリームぜんざい

  420円（税込）

• シャーベット

  220円（税込）

• バニラアイス

  220円（税込）