輝てるBOUZ テルテルボウズ 料理のこだわり
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熟練シェフが贈る、岩手二戸市産短角牛ステーキをご提供
料理人として30年以上の経験を持つオーナーシェフが厳選した岩手県二戸市産の「短角牛」は当店の看板メニュー◎赤身の旨味が凝縮された短角牛の魅力を最大限に引き出す、熟練の腕による調理をぜひご堪能ください。お客様のご要望に応じた部位や焼き加減のステーキをご提案し、極上の味わいをお届け。心に残るひとときを演出します
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店主オススメの絶品料理【ビーフンキャビア】
繊細なビーフンにフレッシュキャビアを贅沢に添えた一品。塩味と旨味の調和が生み出す奥深い味わいは、まさに「通」を唸らせる逸品です。盛岡でフレッシュキャビアを堪能できるのは、輝てるBOUZだけ。唯一無二の絶品味覚体験をぜひご堪能ください。











