心斎橋 まえだ家 本店

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  目利きが厳選！極上の鮮魚を味わう。

  元魚屋の店主が毎朝市場で目利きする旬の海鮮は、鮮度抜群でまさに絶品です！丁寧に下処理された厚切りのお造りは、舌の上でとろけるような食感と、魚の旨味が凝縮された深い味わい。日本酒の豊富なラインナップと相性抜群で、お酒のお供に最高のひとときを演出します。落ち着いた空間で極上の魚料理をどうぞ！

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  季節の恵み溢れる手作りの一品料理

  旬の野菜や山海の幸を使ったおばんざいは、魚介の風味を邪魔しないよう、薄味ながらも素材の持ち味を活かしています。特製ダレで煮込んだり、じっくりと下処理を施したりと手間を惜しまない一品料理は、日本酒のお供に最高です！多様な味わいが楽しめる至福のひとときを！

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  【当店自慢】元魚屋の目利きが厳選！極上の旬のお造り盛り合わせ

  毎日市場で仕入れる鮮度抜群の魚介を使用！丁寧に下処理された厚切りのお造りは、舌の上でとろけるような食感と、魚の旨味が凝縮された深い味わいが特徴です。醤油と合わせれば、ビールや焼酎、日本酒のお供に最高の一品です。※季節や仕入れ状況によってメニューは変更いたします。

  2,400円（税込）～

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  【当店おすすめ】海の恵みを様々な調理法で！カキポンズや豪快な炙りで

  カキポンズは、磯の風味とポン酢の爽やかさが口の中で弾ける食感が魅力。また、軽く炙った旬のカキは香ばしく、特製のタレがカキの旨味を凝縮させます。お酒が進むこと間違いなしの逸品です！活気ある店内で、熟練の技が光る繊細な味わいをぜひご堪能ください。

  1,650円（税込）

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  【当店人気】プチプチ食感がたまらない！贅沢ないくら小どんぶり

  鮮度抜群のいくらを豪快に乗せた小どんぶりは、口の中で弾けるプチプチ食感がたまらない、濃厚で贅沢な味わいです。いくらの旨味が、お米の甘味と一体となり感動を生み出します。老若男女問わず楽しめる一品なので〆としてもおすすめです！

  1,450円（税込）

■ 造 ■

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  長崎 剣イカ

  1,400円（税込）

• 三重 本マグロ

  3,500円（税込）

• 淡路 マナガツオ

  1,600円（税込）

• 北海 ホッキ貝

  1,650円（税込）

• 宮城 太刀魚

  1,600円（税込）

• 北海 筋子

  2,250円（税込）

• 北海 水うに

  2,250円（税込）

• 長崎 カマス

  1,200円（税込）

• 徳島 ハモ

  1,600円（税込）

• 愛媛 白甘鯛

  2,250円（税込）

• 徳島 鮑

  2,800円（税込）

• 明石 サワラ

  1,400円（税込）

• 香川 タコ

  1,400円（税込）

• 香川 鯛

  1,600円（税込）

■ オススメ ■

• 

  今日のカブト焼き

  いろいろあるよ～

  950円(税込)～

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  つめたーい！ポタージュ

  550円（税込）

• ふわふわメヒカリ唐揚げ

  950円（税込）

• 生湯葉 出汁醤油で

  650円（税込）

• 自家製！カラスミ

  950円（税込）

• タマゴサンド

  850円（税込）

■ 本日の特別メニュー ■

• 

  カキポンズ

  1,650円（税込）

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  カキ炙り

  1,650円（税込）

• 

  鮎塩焼き

  750円（税込）

• ふわふわ煮穴子

  950円（税込）

• 蛤炙り

  1,050円（税込）

• 伝助穴子白焼き

  1,850円（税込）

• 鯛ちくわいそべ揚げ

  850円（税込）

• 海老チリ

  1,250円（税込）

• 穴子天ぷら 抹茶塩で

  1,250円（税込）

■ 肉 ■

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  ローストビーフ

  1,850円（税込）

• 黒毛和牛

  -

• 牛スジポンズ

  1,050円（税込）

• サイコロステーキ

  1,850円（税込）

• ビフカツサンド

  2,150円（税込）

• レアステーキ

  1,850円（税込）

• チキンナンバン

  950円（税込）

• 豚の角煮

  煮たまご付き

  1,150円（税込）

■ 早いもん ■

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  生もろこし ホワイトコーン

  650円（税込）

• ポテサラ

  チーズたっぷり

  750円（税込）

• 自家製ツナマヨコーン

  550円（税込）

• 小松菜とつるむらさきおひたし

  450円（税込）

• レア仕上げ 鶏玉ひも正油づけ

  550円（税込）

• 大っきーイワシ有馬山椒煮

  450円（税込）

• 冷製！カボチャスープ

  550円（税込）

• ステック揚げパン

  チーズとリンゴとハチミツと

  650円（税込）

• リアル！骨せんべー

  450円（税込）

• 釜あげしらすゆっけ

  650円（税込）

• 淡雪塩で ザル豆腐

  550円（税込）

• パリパリ！ピーマン みょうがみそ

  650円（税込）

■ 手作りおばんざい ■

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  低温調理 鶏ハム マスタードソース

  750円（税込）

• きたあかり芋とレンコンのキンピラ

  550円（税込）

• 桜エビのせ 里イモ 炊いたん

  650円（税込）

• 長芋出汁正油づけ

  450円（税込）

• とうもろこしの佃煮風

  450円（税込）

• 大根とバイ貝うま煮

  650円（税込）

■ ちょいとおつまみ ■

• 湯葉出汁正油で

  650円（税込）

• 枝豆

  550円（税込）

• 薬味たっぷり冷奴

  650円（税込）

• 水ナス刺身

  550円（税込）

• とうふ燻製

  550円（税込）

• ぷちぷち海ぶどう

  550円（税込）

■ 一品もん ■

• 今日の焼き魚

  いろいろあるよー♪

  950円(税込)～

• あげたて あつあげ

  550円（税込）

• レンコン唐揚げ

  650円（税込）

• 自家製カラスミ

  950円（税込）

• 焼きヤングコーン

  850円（税込）

• コロッケ

  ハチミツ付き

  650円（税込）

• 名物！海老パン

  750円（税込）

■ サラダもん ■

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  桜エビ 釜あげシラスのサラダ

  950円（税込）

• 大根と大葉のカラスミサラダ

  950円（税込）

■ 〆もん ■

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  チャーハン

  桜エビと自家製ツナ

  1,050円（税込）

• 炊込みご飯

  鮭ととうもろこし

  1,050円（税込）

• 西成ソースの焼きそば

  950円（税込）

• やきそば麺でナポリタン

  950円（税込）

• 自家製！筋子ミニご飯

  1,250円（税込）