焼肉DININGご縁 料理のこだわり
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和牛が奏でる至福の口溶け。贅沢を極めた希少部位の饗宴
厳選されたA5ランク和牛の真髄を味わうなら、この一皿は外せません。美しい霜降りのザブトンやトモサンカクは、火を通した瞬間に甘い脂が溶け出し、驚くほど柔らかな食感を楽しめます。赤身の旨味が凝縮されたワンランク上の上ロース、肉厚でジューシーなハラミも絶品。古民家風の落ち着いた空間で、最高級の肉を嗜む大人の贅沢をお届け。
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旬の素材で作る本格日替わりパスタ
和牛の余韻に浸りながら味わいたいのが、料理人のセンスが光る「本日のパスタ」です。みずみずしい彩り豊かな野菜をふんだんに使った逸品。焼肉店とは思えない本格的な仕上がりで、〆の一品としても、お酒のパートナーとしても最適です。訪れるたびに異なる旬の味覚に出会えるのは、大人の隠れ家ならではの楽しみと言えるでしょう。













