Au Chalet オシャレ 口コミ
30代前半/女性・投稿日:2026/04/15
店内はビターズやスパイスがカウンターに並び、照明もやわらかく、大人っぽい雰囲気ながらも構えすぎず、自然体で過ごせる空気感があります。バー初心者でも入りやすい印象でした。
まず出てきたお通しが印象的で、オーブンで焼いたトマトや玉ねぎ、にんにくに生クリームと赤ワインを合わせたソース仕立てになっており、濃厚でコクのある味わいでした。とろみのあるソースを少しずつつまみながら楽しめるタイプで、いきなり満足度が高いスタートでした。
カクテルはどれも見た目と味のバランスがよく、こだわりを感じるラインナップです。
「翡翠の星」はトマトベースのカクテルで、バジルオイルが星のように浮かんでいるビジュアルがとても印象的でした。スイカのようなフルーティーな甘さもあり、見た目以上に軽やかで飲みやすい一杯です(ノンアルコールあり)。
「ノルマンディー風ネグローニ」は、りんごのやさしい香りが広がり、ビターさの中に丸みのある甘さが感じられました。アルコール度数を感じさせないほど口当たりがなめらかで、ゆっくり味わいたくなるカクテルでした。
「山葵ジントニック」は、Fever-Treeのトニックを使用しており、すっきりとした飲み口の中にわさびの香りがほんのりと感じられる個性的な一杯でした。辛さが強いというよりも香りのアクセントとして効いていて、飲みやすさとのバランスが良かったです。
最後にいただいた「パンダン・コラーダ」は、ココナッツの自然な甘さが心地よいデザートカクテルで、食後にもぴったりの一杯でした。甘すぎず、余韻がきれいで締めにちょうどよかったです。
全体的に、どのカクテルもフィーバーツリーを使用している点にこだわりを感じ、素材や組み合わせの丁寧さが印象に残りました。味わいも見た目も工夫されており、ひとつひとつに個性がありながらも完成度が高いです。
ノンアルコールの方もそうでない方も楽しめるラインナップで、シーンを選ばず利用しやすいのも魅力だと感じました。終電前の軽い一杯にも、ゆっくり過ごしたい夜にも使いやすいお店だと思います。
築地エリアで、落ち着いた雰囲気の中でカクテルを楽しみたい方には特におすすめできる一軒でした。
※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。
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