炭の香　なかつじ

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  香り高い炭火でじっくりと焼き上げる絶品の地焼き鰻重

  皮はカリッと香ばしく、身はふっくらとした食感を楽しめる「地焼き」にこだわった鰻重はまさに絶品◎職人が一品一品丁寧に、香り高い炭火で焼き上げることで、鰻本来の旨味を最大限に引き出しています。タレとのハーモニーが食欲をそそる至高の逸品。特別な日のお食事にもぴったりで、皆様にご満足いただける自信のメニューです。

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  A5ランクの近江牛を厳選◎ローストビーフ重をご提供

  当店では厳選された近江牛を使用した贅沢なローストビーフ重もご用意しております。程良くサシが入ったA5ランクの近江牛の中から、特に美味しいモモの部位を厳選して使用◎肉の旨味を最大限に引き出し、上質な和空間でご提供！口の中に広がる上質な肉の旨味は一度はお試しいただきたい逸品です！ぜひこの機会にご賞味くださいませ。

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  鰻重 特上　6,820円税込

  清流で育まれた、産地こだわりの鰻を一本半使用し、炭火でパリッと焼き上げてご提供いたします。事前にご連絡をいただけましたら「地焼き」と「蒸し焼き」の食べ比べも可能です。ぜひお試しください。

  6,820円（税込）

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  【事前連絡必須！限定10食】とろける近江牛御膳 　2,200円税込

  極上のとろける食感を誇る「近江牛御膳」は、熟練の目利きが選んだ産地直送のA5ランク近江牛を贅沢に使用しております。さらに彩り豊かなこだわりの産直焼き野菜を添えてご提供。贅沢な味わいをお楽しみください。

  2,200円（税込）

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  鰻の白焼き　4,950円税込

  当店の「鰻の白焼き」は、熟練の技による地焼きで、炭の香ばしさと鰻本来の深い旨味を最大限に引き出し、外はパリッと香ばしく、中はふわっとした絶妙な食感に仕上げております。お酒のおつまみにもおすすめです。

  4,950円（税込）

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  鰻重特上

  一本+二切れ うなぎ一本に加え二切れうなぎが入ったご満足いただける一品です。

  9,790円（税込）

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  鰻重上

  一本 贅沢にうなぎを一本分使用した人気のお品です。

  7,590円（税込）

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  鰻重並

  うなぎがたっぷりのった上品な一品です。

  5,390円（税込）

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  鰻重ミニ

  女性にも人気の鰻が三切のったミニサイズのお重です。

  3,850円（税込）

一品

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  鰻白焼き

  一本

  4,950円（税込）

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  鰻蒲焼き

  一本

  4,950円（税込）

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  肝焼き

  1,650円（税込）

• 近江牛 ユッケ

  1,760円（税込）

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  近江牛 ローストビーフ

  2,420円（税込）

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  う巻き

  2,750円（税込）

• 出汁巻き

  1,100円（税込）

お土産

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  うなぎ棒寿司

  5,390円（税込）

コース

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  国産鰻と近江牛のおまかせコース

  先付温物造り酒肴焼物肉料理飯物甘味八品程度でのご提供です。内容は仕入れにより異なりますので、お電話でお気軽にお問い合わせ下さい。

  16,500円（税込）