ようこそ、ゲストさん
全国から選りすぐりの旬の味覚に舌鼓を打つ
日曜日のランチ始めました！！
定休日：水、木（第２・第４）
第二、第四木曜日
予約人数分のポイントがたまる
ネット予約の空席状況
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旬の食材を堪能できるおまかせコースと、ソムリエが選ぶワインペアリングで、忘れられないひとときを。
職人の手仕事を目の前で楽しめるカウンター席で、美味しいお鮨とワインのマリアージュを満喫できます。
落ち着いた空間で季節のお料理と豊富な日本酒を味わいながら、自分だけの美食の時間を過ごせます。
日曜日のランチ限定でご提供する、握りを中心としたお昼のおまかせコースです。季節を表現した握りにフォーカスし、ディナーとはまた違った味わいをお手軽にお楽しみいただけます。日曜日のランチタイムはサービスチャージ無しでご利用いただけます。※お一人様1ドリンクオーダー制です。
8,000円（税込）
当店のシェフがおすすめする、旬の厳選素材を贅沢に使用したコースです。季節の前菜盛り合わせ、旬の握り、そして本日の焼き物として黒毛和牛ステーキなどが堪能できます。名物の「雲丹いくらご飯」や「本鮪尽くし」も含まれる充実の内容です。特別な夜に、ぜひワインペアリングとともにお楽しみください。
16,000円（税込）
最上級の食材を惜しみなく使用し、特別な演出を加えた、まさに「極み」のコースです。冬は旬の高級食材の河豚をふんだんに使用し、厳選刺身5種などが加わって、"匠"コースよりもさらに豪華な内容となっております。大切なお祝いや、心ゆくまで贅沢を極めたい日に最適です。特別なひとときをご堪能ください。
22,000円（税込）
・季節の前菜盛り合わせ/Seasonal Appetizers・厳選握りコース3種 / Premium selected "SUSHI"・本日の焼き物/ Grilled fish・丼/DONBURIウニ,イクラご飯/Sea urchin and Salmon roe Donburi ・本鮪寿司尽くし/Blue Fin Tuna・仕事物/4 decades of Experience穴子/Salt-water eel卵焼き/Japanese omelet・甘味/ Dessert水菓子/ Seasonal Fruits
12,000円（税込）
お料理は季節のおまかせコース(12000円(税込))をベースに、ご人数様分の乾杯シャンパーニュ(アルコール苦手なお客様はソフトドリンクに変更可)から始まり、シェフのおすすめ握り1貫(ご人数様分)、最後デザートにてメッセージプレートをご用意させて頂きます！(複数枚メッセージプレート必要なお客様、メッセージの内容、アルコールが苦手なお客様はご要望欄にご記入をお願い致します。)
15,000円（税込）
・季節の前菜盛り合わせ/Seasonal Appetizers・厳選握りコース3種 / Premium selected "SUSHI"・本日の焼き物/ Grilled fish和牛串/ WAGYU・丼/DONBURIウニ,イクラご飯/Sea urchin and Salmon roe Donburi ・本鮪寿司尽くし/Blue Fin Tuna・仕事物/4 decades of Experience穴子/Salt-water eel卵焼き/Japanese omelet・甘味/ Dessert水菓子/ Seasonal Fruits
16,000円（税込）
・小鉢 ・季節のネタの握りコース(10巻とカンピョウ巻き、卵焼き) ・デザート 握りにフォーカスし、季節を表現したお昼のお任せコース ※お一人様1ドリンクオーダー制とさせて頂きます。
8,000円（税込）
・小鉢 ・天然本鮪鉄火丼 ・デザート 今までなかったどんぶりが、はしり下北沢に新登場！天然本鮪を贅沢に使用！数量限定でご提供！※お一人様1ドリンクオーダー制とさせて頂きます。
5,000円（税込）
2026/01/17 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
季節に先駆けて出回る食材を意味する「はしり」をコンセプトに、旬の味覚を通して移ろう四季を感じられるお料理をご提供します。厳選した初物をたっぷりと使用した『おまかせコース』では、前菜からデザートまで、その時期ならではの贅沢な味わいを存分にご堪能いただけます。コースをメインに単品のご注文も承ります◎
店内の3分の1ほどを占めるワインセラーには、ヨーロッパ産を中心に約400本のボトルが並びます。ソムリエが、極上のお鮨や旬のお料理との相性を考え抜き、最適な一杯をセレクト。ワインだけでなく、厳選された日本酒も豊富に取り揃えており、お酒と料理が織りなす極上のマリアージュをご体験いただけます。
店内の中心にあるのは、お鮨の舞台であるカウンター席です。お客様の前で魚を捌き、握る職人の一連の工程は、エンターテインメントそのものです。職人の丁寧な仕事ぶりや、流れるような美しい手さばきを間近で見ることができ、食事への期待感が高まります。肩肘張らず、心地よい緊張感の中で美食をお楽しみいただけます。
店内の3分の1ほどを占めるガラス張りのワインセラーは、このお店の最大の特徴の一つです。ヨーロッパ産を中心に約400本のボトルが並ぶ光景は、まるでアート作品のよう。お鮨屋でありながらワインバーのような趣も持ち合わせており、オシャレな空間を作り出しています。お鮨とワインのマリアージュをお楽しみください。
下北沢のリロード内にありながら、フォーマル感と洗練された雰囲気を併せ持っています。店内は、落ち着いた色調で統一されたモダンな空間に、粋なカウンター席が目を引くデザインです。ゆったりとした時間が流れる中で、お鮨とワインという新しい組み合わせを静かに堪能できる、大人のための空間です。
全国各地より取り揃えた四季折々の食材から味の連鎖を大切にしながら創作される心を込めた握り、一品料理、酒を愉しんでいただけるお店です。下北沢店ではミシュラン獲得店舗のサンフランシスコ店同様、伝統を取り入れつつ、「はしり」の先端を走っていけるような先進的なメニューをお楽しみいただけます。
ご家族でのお食事、カップルでのデート、友人との語らい、お一人様での贅沢なひとときまで…あらゆるシーンで気軽にご利用いただけます。さらに、当店では英語での対応が可能です。お料理やワインについても、きめ細やかな説明を英語で行いますので、海外からのお客様や英語圏のお客様も安心してお食事をお楽しみいただけます。
サンフランシスコで3年連続でミシュラン一つ星を獲得した寿司懐石レストラン「Hashiri」。その寿司&ワインをカジュアルなスタイルで楽しむ「はしり 下北沢」を下北沢reloadにオープンいたしました。「食材のうまみと香り、食べる人の舌の季節感の三つのバランスが良い「はしり」の味を、心ゆくまでご堪能くださいませ。
ヨーロッパ産を中心に、クラシックなフランスワインのほかナチュールワインもございます。コースにプラスしてペアリングもでき、グラスでもご提供可能です◎さらに、お酒好きの方におすすめの厳選した日本酒もご用意しております。接待や大切な方とのお時間に、お食事とのマリアージュをぜひお楽しみください。
| 店名 | はしり下北沢 |
|---|---|
| 住所 | 東京都世田谷区北沢３丁目19-20 リロード内 1-6区画 |
| アクセス | 小田急線・京王井の頭線 下北沢駅から徒歩4分、小田急線 東北沢徒歩4分 |
| 電話 |
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営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 |
月、火、木～土: 17:30～22:30 （料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 22:00） 日: 12:00～15:00 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 14:00） 17:30～22:30 （料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 22:00） 日曜日のランチ始めました！！ |
| お問い合わせ時間 |
営業時間中 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日21時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の3日前まで受付 |
| 定休日 |
水、木（第２・第４） 第二、第四木曜日 |
| 平均予算 | ディナー：15000～19999円(税込) |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover､銀聯 |
| 電子マネー | 利用可 ：楽天Edy､iD､QUICPay､ApplePay |
| QRコード決済 | 利用可 ：PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、支付宝（Alipay）、微信支付（WeChat Pay） |
| 料金備考 | ディナーサービス料15％/ service charge 15% |
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 10席(カウンター10席) |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 10人(着席時 10人) |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | あり ：全席カウンター席になります |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 |
| Wi-Fi | 未確認 |
|---|---|
| バリアフリー | あり ：車椅子で入店可 |
| 駐車場 | なし |
| 英語メニュー | あり |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | ワイン充実 |
| お子様連れ | お子様連れOK |
| ウェディングパーティー
二次会 |
－ |
| お祝い・サプライズ対応 | 可 |
| 備考 | － |
2026/01/16 更新
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