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四谷の隠れ家で味わう創作ビストロ
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お店に行く前にヨシダヤのクーポン情報をチェック！
2025/11/17 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
ふわふわカルボナーラを囲んで、静かな灯りの中で語らう大人の夜。
太陽チキンや自家製レモンサワーが人気。落ち着いた空間で気軽に乾杯。
カウンターで味わう炭焼き料理。温かな接客に癒される特別な時間。
その日の仕入れで構成が変わる「おまかせコース」は、ヨシダヤの魅力を余すことなく堪能できる内容。炭焼き肉や旬野菜、パスタなどをバランスよく組み合わせ、季節の味わいを引き立てます。品数や内容は相談も可能で、特別な日や接待にもおすすめ。
5500円（税込）～
埼玉・西原ファームの濃厚な卵を贅沢に使った「ふわふわカルボナーラ」。火加減にこだわり、卵の甘みと旨みを最大限に引き出した一皿です。ソースは軽やかで、パスタにとろりと絡む絶妙なバランス。上品でやさしい味わいの中に、チーズの香ばしさがふわっと広がります。シェフの丁寧な手仕事が光る人気メニューです。
1,430円（税込）
上質な蝦夷豚の肩ロースを丁寧に炭火で焼き上げた一皿。炭の香りがふわりと立ち上がり、外は香ばしく中はしっとりとしたジューシーな仕上がりです。口に入れた瞬間、肉の旨みと脂の甘みが広がり、噛むほどに深い味わいを感じられます。シンプルながらも素材の良さと火入れの技が際立つ、肉好きにはたまらない逸品です。
2,420円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
食材の仕入れから一切の妥協を許しません。肉は旨みの強い蝦夷豚や静岡のブランド鶏「太陽チキン」を使用し、卵は埼玉・西原ファームから直送。野菜やお米も季節ごとに産地を厳選しています。素材の持ち味を引き出すために、火入れや塩加減にも細やかな調整を重ね、一皿ごとに旬の味を丁寧に表現。仕入れの鮮度とシェフの技が光る料理が揃います
ヨシダヤのこだわりは、自家製の味づくりにあります。肉の旨みを凝縮したソーセージは店内で丹念に仕込み、香ばしく焼き上げて提供しています。さらに人気の自家製レモンサワーは、果実をじっくり漬け込み、爽やかな酸味とほのかな甘みを両立。どちらも素材の風味を生かした優しい味わいで、ワインや料理との相性も抜群。
木の温もりとやわらかな照明が心地よい、落ち着いた雰囲気の店内。全12席で静かに過ごせる上質な空間が広がります。料理の香りが漂う穏やかな空気の中、会話を楽しみながらゆっくり食事を楽しめるのが魅力。大人の隠れ家として、デートや特別な日のディナーにも人気です。
テーブル席は全8席。2～4名での利用にちょうどよく、友人同士の食事や、ちょっと集まって話したい時にも使いやすい席です。温かみのある木製テーブルと控えめな照明が演出する、居心地の良い空間。ほどよい距離感で会話を楽しめ、料理を囲んで穏やかな時間を過ごせます。
全4席のカウンターは、シェフとの距離が近くライブ感を味わえる特等席。料理の香ばしい音や盛り付けの手元を間近に見られ、食の臨場感を五感で堪能できます。おひとり様はもちろん、カップルでの利用にも人気。静かに食事を楽しみたい方にぴったりの落ち着いた席です。
1名様
温かな木の質感が心地よいカウンター席は、静かに食事を楽しみたい方に人気。シェフとの会話を交えながら、おすすめの一皿やペアリングを相談できるのも魅力です。
4名様
アットホームな雰囲気が漂うテーブル席は、気の合う仲間との集まりにも最適。肩肘張らずに料理を楽しめる空間で、ワインを片手にゆっくり会話が弾みます。
12名様
少人数での貸切にも柔軟に対応できるヨシダヤは、隠れ家的な雰囲気をそのままに特別な空間へ。誕生日会や送別会など、形式ばらない集まりにぴったりです。
| 店名 | ヨシダヤ |
|---|---|
| 住所 | 東京都新宿区荒木町15番地 サンシャトー四谷204 |
| アクセス | 都営新宿線曙橋駅Ａ４出口より徒歩約6分 |
| 電話 |
電話番号を表示する
営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 |
月～土: 11:00～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00） 17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00） |
| お問い合わせ時間 | このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日12時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の3日前まで受付 |
| 定休日 |
日 日曜日 |
| 平均予算 | 4000円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用不可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用可 ：PayPay |
| 料金備考 | － |
| 禁煙・喫煙 |
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|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 12席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 12人 |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | あり |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切可 |
| Wi-Fi | なし |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お子様連れ | お子様連れ不可 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
－ |
| お店の特長 | お店サイズ：～40席、客層：男女半々、1組当たり人数：～3人、来店ピーク時間：～19時 |
| 備考 | － |
2025/11/26 更新
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