自家製タレが魅力的◎うなぎを楽しめるお店

うなぎ柚月 本店 料理 2025/11/21 更新

うなぎ柚月 本店 料理のこだわり

  • 良質な脂と旨味が強く、ふっくらとした食感を実現!

    良質な脂と旨味が強く、ふっくらとした食感を実現!

    自家製の秘伝のタレを使用した、絶品うなぎ◎当店では国産の三河一色産の雌うなぎを使用しております。備長炭でじっくり焼き上げてうま味を閉じ込め、外はカリッと中はふっくら、特に美味しく仕上がります。さらには自家製の漬物もご用意!こだわりの逸品をぜひご堪能ください。

  • 甘味が強いのが特徴!愛知美浜産のコシヒカリを使用

    甘味が強いのが特徴!愛知美浜産のコシヒカリを使用

    当店では、契約農家から仕入れた愛知美浜産のコシヒカリを使用しています。厳選されたお米は、丁寧に炊き上げることで、その美味しさを最大限に引き出します。当店自慢のうなぎとの相性も抜群で、食事を一層豊かに彩ります。ぜひ、こだわりのお米をご賞味ください。

うなぎ柚月 本店 おすすめ料理

  • うなぎ柚月 本店のおすすめ料理1

    【上ひつまぶし 1尾】当店の人気No.1メニュー!《3630円(税込)》

    当店人気No.1の上ひつまぶしは、吸い物とひつまぶし用の出汁、薬味、お漬物がセットになったメニューです。まずはそのまま味わい、次に薬味を加えて楽しむ、最後は出汁をかけて茶漬け風にしていただくことができます。一皿で異なる食感や風味を存分にご堪能ください◎

    3,630円(税込)

  • うなぎ柚月 本店のおすすめ料理2

    【うな玉重】当店人気No.2!ふわふわ玉子が絶品《4070円(税込)》

    出汁がきいただし巻き玉子はうなぎとの相性が抜群!うなぎの香ばしさと、ふわふわの玉子が織りなす豊かな味わいをお楽しみいただけます。さらに、うな玉重は見た目にも美しい盛り付けが食欲をそそります♪特別なひとときを演出するのにふさわしい一品を、ぜひ一度ご賞味ください。

    4,070円(税込)

  • うなぎ柚月 本店のおすすめ料理3

    【だし巻】出汁と玉子の自然な甘みが一体となった豊かな風味◎《715円(税込)》

    幾重にも生地が巻かれることで、ふんわりと軽くジューシーな口当たりが楽しめます。焼きたて時はふっくらと、時間がたつにつれ味がなじんで落ち着いた旨みになり、温度変化による表情が移ろう奥深い味わいが魅力です。ぜひ当店のうなぎと一緒にご堪能ください。

    715円(税込)

うなぎ柚月 本店 料理

人気メニュー

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2025/11/21

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