地中海Bar Corazon

インテリアへのこだわり

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  【シェフの技が光る】実力派料理人が焼き上げる肉料理♪

  尾道のリゾートホテルで料理長を務めた実力派シェフが、当店自慢の炭火料理で腕を振るいます♪素材の旨みを最大限に引き出す絶妙な火入れで、ブランド牛・岩本牛などを豪快かつ繊細に調理◎コースメニューを通して、食にこだわるお客様を唸らせるような本格的な肉料理をご提供いたします。当店の強みをご堪能ください。

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  【最高の相性】ソムリエ厳選◎料理を引き立てるワイン

  当店では、シニアソムリエが厳選したワインを常時40種類ほど取り揃えています◎スペイン産やアメリカ産を中心に、自慢の炭火肉料理やパエリアと最高のマリアージュを奏でる一本をご提案♪ワインセラーで徹底的に温度管理を行い、最高の状態でお客様にご提供。特別な記念日のコース料理をより華やかに彩ります。

サービスへのこだわり

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  【地産地消】鮮度へのこだわり◎地元の恵みを味わう♪

  地産地消をテーマに、地元の新鮮な野菜や旬の食材を積極的に取り入れています◎シェフが厳選した素材は、スペイン料理とイタリアンを通して旨みを最大限に引き出します。前菜のピンチョスや自家製パスタにもふんだんに使用し、目でも舌でも季節の移ろいを感じていただけます。食にこだわる方に、自信をもっておすすめします♪

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  【特別な日を彩る】岩本牛などの厳選肉を使用

  結婚記念日や誕生日など、特別な日を祝うのにぴったりの当店自慢のコースメニュー◎メインには、厳選された上質な岩本牛を使用しています。実力派シェフが備長炭の炭火で丁寧に焼き上げることで、外は香ばしく、中はジューシーな最高の状態に◎最上級の肉料理は、ソムリエ厳選の赤ワインと最高の相性です。至福のひとときをお過ごしください。

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  落ち着いた照明が灯るカウンター席は、お一人様やデートに最適です◎炭火の香りを感じる特等席でシニアソムリエ厳選したワインをお客様の食事のペースに合わせてご提案するなど、特別な夜を彩る大人のための空間です♪

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  接待や記念日、特別な会食に最適なテーブル席をご用意しております。大切な方との会話に集中できる、洗練された内装が魅力です◎上質な空間で、尾道のリゾートホテルで腕を磨いたシェフが手掛けるフルサービスをご堪能ください。

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  都会の喧騒から離れた隠れ家のような佇まい。「食通」のお客様だけが辿り着ける、静かで上品な雰囲気が漂うお店です。特別な記念日や、食にこだわりを持つ方との会食にふさわしい、洗練された大人のための空間です◎

テーブル

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  テーブル8名様×1

  接待や結婚記念日など、大切な会食に最適なテーブル席をご用意しております。落ち着いた洗練された空間でゆっくりと会話をお楽しみいただけます。

カウンター

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  カウンター1名様×8

  お一人様やデートに最適なカウンター席です。落ち着いた照明の中、上質な空間で優雅な極上コースを堪能していただけます。

お席一覧

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  尾道のリゾートホテルで料理長経験を持つ実力派シェフが手掛けるスペインバル・イタリアンバル♪結婚記念日や接待に最適なコースがおすすめです◎岩本牛などの炭火肉料理とパエリアが自慢！ソムリエ厳選の40種ワインと洗練された空間で、特別なひとときをお約束します。