博多鰻屋 藤う那 天神本店 コース詳細 2026/01/09 更新
1月1日~4日限定【新春祝いの宴】祝い肴八寸/熟成天然アラと本鮪 <新年のお祝いに>13,000円(税込)
一年に一度だけの晴れの日を彩る、藤う那最上級の新春会席。金箔入りの祝酒に続き、越前・香箱蟹の甲羅盛りを贅沢な先付けとしてご提供。祝い肴八寸、博多雑煮、紅白の鮮魚造り、活鰻囲碁焼き、鰻白焼き手巻き寿司、祝い鯛の雲丹焼きや糸島野菜のお煮染めなど、お正月の伝統と贅を尽くした構成です。蒸籠蒸しまたは鰻丼を選び、肝吸い・旬果物で締める格調高いお祝い膳。
| 料金 | 13,000 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 13品 |
| 利用人数 | 2～40名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能期間 | 2026年1月1日～2026年1月4日まで |
| 予約可能時間 | 11:00～19:00 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日21時まで |
| 補足事項 | ※当日の仕入れ状況によりお料理が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。※こちらはお料理のみのコースです。＋2000円(税込)で2時間の飲み放題をおつけすることも可能です。 |
コース内容
◆祝酒
田中六十五金箔酒
◆先付け
先付け 越前香箱かに甲羅盛り
◆口取り 祝い肴八寸
合鴨ロース
数の子
黒豆
唐墨大根
紅白なます
栗金団
海老艶煮
昆布巻
◆お椀
博多雑煮
◆向付
熟成天然アラと本鮪の紅白造り
◆家喜物
鹿児島県産活鰻囲碁焼き
◆お凌ぎ
鰻白焼きとイクラの手巻き寿司
◆揚げ物
祝い鯛雲丹焼き
◆煮物
博多地鶏と糸島野菜のお煮染め
◆食事
活鰻蒸籠蒸しor活鰻重
◆留椀
肝吸い
◆香の物
自家製浅漬け
◆甘味
季節のフルーツ
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/01/09
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
