鮨菜旬炉料理 笑和 料理のこだわり
-
素材にこだわり抜いた会席コース
日本料理の匠の技、古き良き伝統を守りつつ、 四季折々の自然の恵みの素材を生かした、素朴で繊細な旬の味覚をお楽しみいただけます。養殖や冷凍ものを一切使わず、自然から獲れた素材だけを使い、前菜からデザートまですべて心を込めて新鮮な海の幸から山の恵みまで、厳選された食材のみを使用し、伝統と革新が融合した料理をご堪能ください。
-
四季を感じさせる逸品の数々
当店では、様々な一品料理をご提供しております。新鮮な食材を使用し、独自のレシピで調理した料理群は、どれも味わい深く、心温まるものばかりです。季節感や旬の味覚を存分にお楽しみください。私たちの料理で、特別なひとときをお過ごしください。



