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伝統×融合/本格中華/貸切/肉団子/点心

水天宮前駅徒歩3分!伝統と革新が融合する、大人の隠れ家中華ダイニング。

営業時間・定休日

月~土: 11:30~14:30
17:30~22:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30)
祝日: 17:30~22:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30)

平日ランチタイムはテイクアウトのみとなります

定休日:

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  • :即予約可
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

名物!特製中華のり弁

ランチはテイクアウト限定。「中華特のり弁」など、会議弁当や大量受注も対応可能です。

絶品!中国茶ハイ

金木犀やジャスミンの香り高い中国茶ハイ。点心や看板メニューの肉団子スープとの相性も抜群です。

感動のサプライズ演出

記念日にはデザートプレートをご用意。チョコペンアートを極めた料理長による演出で特別な時間を。

店長のおすすめ料理

【スペシャリテ】手間暇かけて作り上げる上海、揚州伝統料理「人生最高の肉団子スープ」

上海特級厨師直伝。挽肉ではなくブロック肉を手切りで正方形に切り揃え、よく練り込み2時間蒸して作る揚州伝統料理。季節によって桜の花や松茸、上海蟹などと一緒に蒸したスープは優しくも感動的な味わい。手間暇惜しまず作り上げる当店のスペシャリテです。

1,650円(税込)

金木犀・白桃ジャスミンなど 香り豊かな「中国茶ハイ」各種

白桃烏龍、柑橘葡萄緑茶など、香りにこだわった『中国茶ハイ』を種類豊富にご用意しました。白桃、金木犀、葡萄などの華やかな香りが中華の油をさらりと流し、料理との相性は抜群。プレミアムな一杯は、女性のお客様や乾杯ドリンクとしても大変人気があります。

880円(税込)~

トリュフ焼売や濃厚な海老雲呑、『オリジナル中華』の数々

トリュフ香る焼売や、アメリケーヌソースと融合した濃厚な海老雲呑など、『オリジナル中華』の数々をご用意。希少部位『ヤゲンナンコツ』を使ったラーズーチーも必食です。フレンチや四川の技法を取り入れた独創的な一皿を、ワインや紹興酒と共にお楽しみください

550円(税込)~

アラカルト料理

料理メニュー写真 上海蟹味噌エビチリ

上海蟹味噌エビチリ

旨み、コク、香り。上海蟹の蟹味噌を入れた贅沢なエビチリ

2,310円(税込)

料理メニュー写真 赤城牛の四川香味煮込み

赤城牛の四川香味煮込み

四川の代表的な辛くて旨い、パクチーと相性抜群

2,860円(税込)

料理メニュー写真 麻婆豆腐

麻婆豆腐

絶品

1,650円(税込)

料理メニュー写真 流沙泡 1個

流沙泡 1個

中から溢れ出す塩カスタード

440円(税込)

2026/01/23 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

上海特級厨師直伝。20年の技が光る隠れた絶品上海料理

ホテルや高級店で20年研鑽を積んだシェフが、上海特級厨師から直伝された技を再現。スペシャリテ「人生最高の肉団子スープ」は、挽肉ではなくブロック肉の手切りから2時間蒸し上げる手間の結晶です。日本では珍しい本場の上海・揚州料理を、現代の味覚に合わせて洗練させた「隠れた絶品」をお届けします。

トリュフやアメリケーヌ…伝統と革新が織りなす融合中華

目黒雅叙園などを経て学んだ四川・フレンチの技法を取り入れた、他では味わえない独創的な「融合中華」。トリュフと発酵バター香る焼売や、甲殻類のクリーミーなアメリケーヌソースで味わう海老雲呑など。伝統の技と新しい感性が響き合う驚きの一皿を、オリジナル中国茶ハイやワインと共にご堪能ください。

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こだわりの空間づくり

白と黒のコントラストが美しい空間はまさに大人の隠れ家。落ち着いた照明が心地よく、デートやご夫婦での記念日など、特別な日の食事にも馴染む洗練された雰囲気です。広めのテーブル配置で隣席との距離感も確保されており、周囲を気にせず会話を楽しめるのが魅力。

オフィス街の中心にありながら、一歩足を踏み入れると広がる静寂な空間。仕事帰りの同僚との一杯や、上司を交えたプチ宴会など、ビジネスパーソンの日常使いに最適なテーブル席です。清潔感のある店内は女性社員の方々にも好評で、女子会利用もおすすめ。本格的な揚州料理を囲めば自然と会話も弾みます。

人数に合わせてレイアウト変更が可能なテーブル席は、3~4名のグループから10名規模の団体様まで柔軟に対応いたします。「コースではなくアラカルトで楽しみたい」という食通の集まりにも最適。上海特級厨師直伝の技が光る料理をシェアしながら、賑やかなひとときをお過ごしください。

お席

オフィス街の喧騒を忘れさせるシックな店内は、仕事終わりのリセット空間として重宝します。清潔感のあるテーブル席は、会社帰りの同僚との一杯や、感度の高い大人の女子会にもぴったり。

ソファー

4名様

オフィス街の喧騒を忘れさせるシックな店内は、仕事終わりのリセット空間として重宝します。清潔感のあるテーブル席は、会社帰りの同僚との一杯や、感度の高い大人の女子会にもぴったり。

当店では決まった宴会コースをあえて設けず、お客様のご要望に合わせたオーダーメイドな貸切プランをご提案しています。「予算内で肉団子を入れたい」「お酒をメインに楽しみたい」など、幹事様のこだわりをぜひお聞かせください。お電話での事前相談を通じて、心に残る特別なひとときを一緒に作り上げます。

貸切

20名様

当店では決まった宴会コースをあえて設けず、お客様のご要望に合わせたオーダーメイドな貸切プランをご提案しています。「予算内で肉団子を入れたい」「お酒をメインに楽しみたい」など、幹事様のこだわりをぜひお聞かせください。お電話での事前相談を通じて、心に残る特別なひとときを一緒に作り上げます。

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  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

中華ダイニング かいん 詳細情報

お店情報

店名 中華ダイニング かいん
住所
東京都中央区日本橋箱崎町-35-8 TRUSTVALUE水天宮1階
アクセス 東京メトロ半蔵門線水天宮前駅1a出口より徒歩約3分/東京メトロ茅場町駅より徒歩約12分
電話
営業時間 月~土: 11:30~14:30
17:30~22:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30)
祝日: 17:30~22:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30)

平日ランチタイムはテイクアウトのみとなります

お問い合わせ時間 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日21時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
定休日
平均予算 ディナー:5,000~7,000
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover、銀聯
電子マネー 利用可 :Suica、PASMO、ICOCA、iD、QUICPay、ApplePay
QRコード決済 利用可 :COIN+、PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、メルペイ、FamiPay、支付宝(Alipay)、微信支付(WeChat Pay)
料金備考

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
  • 店前に灰皿あり
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 20席
最大宴会収容人数 20人
個室 なし
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター なし
ソファー あり
テラス席 なし
貸切 貸切可

設備

Wi-Fi あり
バリアフリー なし
駐車場 なし
その他設備

その他

飲み放題 なし
食べ放題 なし
お子様連れ お子様連れOK
ウェディングパーティー
二次会
お祝い・サプライズ対応
お店の特長 お店サイズ:~40席、客層:男女半々、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~21時
備考

2026/01/23 更新

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・加算されるポイントは条件により変動する場合があります。

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