なべ福

うなぎ蒲焼

国産うなぎを自家製たれで香ばしく仕上げた王道の一品。山椒と大葉の香りで、うなぎ本来の旨みが引き立ちます。

2,980円（税込）

うなぎ棒寿司

自家製たれの照りが美しい国産うなぎと酢飯の絶妙な調和。ひと口目から広がる香ばしい旨みをお楽しみください。

3,280円（税込）

うなぎ白焼き

たれをかけず、国産うなぎ本来の脂の甘みをそのまま。塩・わさび・醤油の三種薬味で味の変化を楽しめます。

3,300円（税込）

うなぎ柳川風

国産うなぎと牛蒡、卵で仕上げた温かい鍋仕立て。三つ葉の香りが立ち上る、心も温まる一品。

2,280円（税込）

うなぎ天ぷら 大葉巻き

ふっくら国産うなぎを大葉で巻き、サクッと軽やかな衣に。二種の塩でシンプルに素材の香りを引き出します。

1,780円（税込）

うなぎカプレーゼ風

国産うなぎ・アボカド・クリームチーズを重ねた、和と洋の融合。まろやかなコクと自家製たれの香ばしさが意外な相性。

1,780円（税込）

うなぎ生ハム巻き

国産うなぎと生ハムの塩気、クリームチーズのまろやかさ、胡瓜の食感。黒胡椒がキュッと引き締める大人のおつまみ。

1,780円（税込）

半助豆腐風

1,780円（税込）

うなぎとろろ焼き

国産うなぎにとろろをのせて焼き上げた、ふわっと軽やかな一品。海苔と三つ葉の香りが優しく包みます。

1,180円（税込）

うなぎ稲庭うどん

稲庭手延べうどん（冷・温お選びください）

1,180円（税込）

うざく

国産うなぎと胡瓜、わかめを自家製ポン酢で和えた爽やかな前菜。食欲を優しく呼び覚ます一皿。

980円（税込）

肝焼き

国産うなぎの肝を丁寧に焼き上げた酒肴の逸品。ほろ苦さとコクが日本酒によく合います。数量限定。

980円（税込）

うなぎ茶漬け

うなぎの旨味を凝縮した茶漬け

980円（税込）

うなぎのわさびサラダ

シャキシャキの野菜と国産うなぎ、ピリッと効いたわさびドレッシング。うなぎの重さを軽やかに味わえるサラダ仕立て。

980円（税込）

鶏豆乳鍋 単品

名古屋コーチンもも肉と豆乳の優しい一杯

3,800円（税込）

鶏キムチ鍋 単品

自家製キムチと名古屋コーチンの旨辛仕立て

3,800円（税込）

鶏醤油鍋 単品

醤油と鰹一番出汁の鶏鍋

3,800円（税込）

鶏すき焼き風鍋 単品

割り下の甘辛さが鶏もも肉を引き立てる

3,800円（税込）

鶏味噌鍋 単品

合わせ味噌のコクで身体を温める一品

3,800円（税込）

鶏板前ぽんず鍋 単品

澄まし出汁に自家製ぽん酢で素材を堪能

3,800円（税込）

合鴨ロース鍋 単品

河内産生合鴨ロース

3,800円（税込）

もち豚バラ鍋 単品

上州三元もち豚バラ

3,300円（税込）

鶏のパリパリ唐揚げ ごぼうの衣

名古屋コーチンをごぼう衣で包んだ唐揚げ

1,980円（税込）

鶏もも炙り焼き 辛味噌orニンニクor醤油

名古屋コーチンの炙り焼き

1,980円（税込）

もち豚バラ炙り焼き 辛味噌orニンニクor醤油

上州三元もち豚バラの炙り焼き

1,280円（税込）

炙り野菜三種盛り

野菜炙り盛り合わせ

1,180円（税込）

本日の漬物盛り合わせ

おまかせの三種盛り

880円（税込）

白菜サラダ

シャキシャキ白菜とサワークリームの相性

580円（税込）

豆腐サラダ 味噌ぽん酢

豆腐の優しさに味噌ぽん酢の深み

580円（税込）

野菜スティック

旬の野菜を素材そのままで

580円（税込）

雑炊

鍋の旨味を吸ったコシヒカリ雑炊

700円（税込）

うどん

稲庭手延べうどんを鍋出汁で

700円（税込）

白ご飯

艶やかなコシヒカリ

250円（税込）

【鍋追加】名古屋コーチン もも肉

コーチンもも肉の追加分

1,800円（税込）

【鍋追加】合鴨ロース

河内産生合鴨ロースの追加分

1,500円（税込）

【鍋追加】もち豚バラ

上州三元もち豚バラの追加分

1,000円（税込）

【鍋追加】野菜盛り合わせ

鍋に合わせた季節野菜の盛り合わせ

800円（税込）

【鍋追加】具材 各

白菜/白ネギ/春菊/にら/もやし/ごぼう/えのき/くずきり/豆腐から

400円（税込）

合鴨ロース炙り焼き 辛味噌orニンニクor醤油

河内産生合鴨ロースの炙り焼き

2,280円（税込）