創業昭和52年 老舗焼き鳥 本店

南蛮亭 新宿本店 料理 2025/12/16 更新

南蛮亭 新宿本店 料理のこだわり

  • アスパラ巻き

    アスパラ巻き

    南蛮亭といえば創作串。その由来は本店創業時に遡ります。約40年前、アスパラ巻きやしそ巻きなど鶏肉以外の串を初めてお出ししたのが「南蛮亭 六本木総本店」。当店も開店よりその味を受け継ぎご提供しています。当店の人気No.1はアスパラ巻き。ぜひおためしください。

  • 創業以来継ぎ足されてきた秘伝タレ

    創業以来継ぎ足されてきた秘伝タレ

    みりんと醤油のみで作るシンプルな味わいの秘伝ダレ。串を何度もくぐらせることで熟成し、旨みとコクが増していきます。火入れ→タレ付けを3度繰り返しコーティング。タレのつけすぎにありがちなしょっぱい串に決してならぬよう職人の確かな目でタイミングをはかり調理しています。

南蛮亭 新宿本店 おすすめ料理

  • 南蛮亭 新宿本店のおすすめ料理1

    アスパラ巻き 2本

    南蛮亭といえば創作串。その由来は本店創業時に遡ります。約40年前、アスパラ巻きやしそ巻きなど鶏肉以外の串を初めてお出ししたのが「南蛮亭 六本木総本店」。当店も開店よりその味を受け継ぎご提供しています。当店の人気No.1はアスパラ巻き。ぜひおためしください。

    748円(税込)

  • 南蛮亭 新宿本店のおすすめ料理2

    紫蘇巻き 2本

    香り高い紫蘇の葉で、旨みたっぷりの豚バラ肉を丁寧に巻き、串打ちしました。焼くことで豚バラの脂がほどよく溶け、紫蘇の爽やかな香りと合わさり、後味はさっぱり。噛むほどにコクと香味が広がる、酒肴にも食事にも合う一串です。

    726円(税込)

  • 南蛮亭 新宿本店のおすすめ料理3

    コース料理

    名物アスパラ巻きなど 南蛮亭の特選串をお楽しみください。 宴会に最適なコースです

    5,000円(税込)

南蛮亭 新宿本店 料理

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2025/12/16

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  • ◎:即予約可
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  • TEL:要問い合わせ
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