八ヶ岳氷菓店　新検見川店

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  おすすめ！抹茶とカラマンシーのパフェ！

  日本庭園をイメージし、緑の濃淡が美しいパフェ。香り高く奥深い抹茶の味わいをお楽しみいただけます。四季柑とも言われるカラマンシーのジュレと、セミドライアプリコットで程よい酸味と食感のアクセントを抹茶のクリームとこしあん、抹茶チョコクランチでコクのある和の味わいを重ねています。※ 9/8から販売再開（9月中は平日のみ）

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  チョコとピスタチオのパフェ

  濃厚なピスタチオとチョコレートを主役に、幾重にも重なる味わいを楽しむパフェに仕立てました。なめらかなピスタチオクリームに、ラズベリーチョコレートクリームを重ね、チェリーコンポートの甘酸っぱさをアクセントに。カシスグラニテの爽やかな余韻に、ピンクペッパーのスパイシーな香りを添え、濃厚な味わいを軽やかに引き締めています。

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  抹茶とカラマンシーのパフェ

  日本庭園をイメージし、緑の濃淡が美しいパフェ。四季柑とも言われるカラマンシーのジュレと、セミドライアプリコットで程よい酸味と食感のアクセントを抹茶のクリームとこしあん、抹茶チョコクランチでコクのある和の味わいを重ねています。仕上げに抹茶ソースやゲランド塩をかけていただくと甘さや苦味が引き立ちます

  1,749円（税込）

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  旋律～ピスタチオとチェリーのパフェ～

  ナッツの女王とも言われるピスタチオの芳醇な香りと濃厚な味わい。美しい緑が映えるように、甘酸っぱいダークチェリーを飾り付けました。ランブルスコの香る大人な味わいのベリージュレと、酸味のあるカシスソースが、ピスタチオと重なり合う、上品な味わいのハーモニーをお楽しみください。

  1,980円（税込）

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  雪月花一苺と柚子のパフェ

  美しい雪景色をイメージした、苺と柚子のパフェ異なる白で層を重ねることで、見た目も美しく、奥深い味わいのパフェに仕上がりました。最後に雪をイメージしたパルミジャーノチーズをたっぷりかけてお召し上がりください。芳醇なチーズと、爽やかな柚子の香り、瑞々しい苺の組み合わせを是非お楽しみください。

  2,200円（税込）

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  庭ー抹茶とカラマンシーのパフェ

  ※ 9/8から販売再開（9月中は平日のみ）

  1,749円（税込）

★パフェ★

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  抹茶とカラマンシーのパフェ

  1,749円（税込）

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  チョコとピスタチオのパフェ

  濃厚なピスタチオとチョコレートを主役に、幾重にも重なる味わいを楽しむパフェに仕立てました。なめらかなピスタチオクリームに、ラズベリーチョコレートクリームを重ね、チェリーコンポートの甘酸っぱさをアクセントに。カシスグラニテの爽やかな余韻に、ピンクペッパーのスパイシーな香りを添え、濃厚な味わいを軽やかに引き締めています。夜に紡がれる物語のような、華やかな一杯をお楽しみください。

  2,200円（税込）

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  巨峰と紫芋のハロウィンパフェ（10月上旬から販売予定）

  見る角度によって、異なる表情を見せるパフェ【月影】月明かりに照らされた夜の情景をイメージし、黒、黄色、紫が重なり合う幻想的な一杯に仕立てました。きらりと光る蜘蛛の巣が、角度によって異なる表情を見せる姿は、まるで食べ進めるごとに移ろう味わいのよう。ひと口ごとに、新たな魅力が現れます。秋の食材と果実が織りなす、少し妖しく美しいハロウィンの夜をお楽しみください。

  2,310円（税込）

★お食事★

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  デミグラス×チーズ2色ソースのオムライス

  1,480円（税込）

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  自家製ケチャップソースの濃厚ナポリタン

  1,380円（税込）

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  ハムとチーズのパニーニ

  690円（税込）

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  アンチョビとマッシュルームのパニーニ

  750円（税込）

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  エビとブロッコリーのパニーニ

  730円（税込）

★かき氷★