長浜ナンバーワン 天神うまか横丁店 料理のこだわり
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かつて長浜一の行列を誇った、伝説を受け継ぐ伝統の味
惜しまれつつも屋台としての歴史を終えた伝説の屋台「長浜ナンバーワン」。その味と想いを受け継いだラーメンをは、濃厚ながらも飲みやすい豚骨スープ、こだわりの麺、そしてトッピングの一つ一つに、長浜ラーメンの歴史と伝統が息づいています。変わらぬ味を守り続けることで、長浜ナンバーワンの伝説はこれからも紡がれていきます。
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創業昭和46年より紡がれる歴史。老舗の豚骨スープ
創業昭和46年より、半世紀近い歴史の中で磨き上げられた伝統の味を守り続けています。当店自慢の豚骨スープは、店舗内で毎日丁寧に仕込んでおり、長浜ラーメンの老舗としての誇りが詰まっています。さらに、その味は海を越え、世界からも認められました。笑顔をお届けするため、今日も変わらぬ製法で一杯一杯心を込めて提供いたします。















