ようこそ、ゲストさん
完全個室の本格中華料理を堪能
欣楊記 シンヤンジ 料理 2026/07/15 更新
お料理が完成するその瞬間を、皆様で共有できるライブ感あふれる演出です。目と耳で楽しむエンターテインメント性と、こだわりの味わいが融合した贅沢な食体験をご提供いたします。
福岡の華味鳥や和牛、新鮮なアワビなどを本場大連の技で引き出します。お料理の辛さはお好みに合わせて調整が可能です。スパイスが苦手な方や、アレルギーをお持ちの方への配慮も行っておりますので、ご予約の際にぜひお気軽にご相談ください。
北海道産の新鮮な螺貝を薄切りにし、ネギと熱々の油で香ばしく仕上げた当店で人気の逸品です。鮮度が良いからこそ味わえる豊かな風味と食感をお楽しみください。
5,980円（税込）
一般的なチリソースを使わず、自家製の海鮮ソースで奥深い味わいに仕立てました。甘みと酸味、そして程よい辛味が絶妙に絡み合う、ひと味違う海老料理です。
3,280円（税込）
もちもちとした平打ちの太麺に、熱々の油とネギの香りを絡めていただく大連名物です。唐辛子のピリッとした辛味があっさりとした味わいを引き立て、男女問わずご好評いただいております。
2,980円（税込）
北海道産の新鮮な螺貝を薄切りにし、ネギと熱々の油で香ばしく仕上げた当店で人気の逸品です。鮮度が良いからこそ味わえる豊かな風味と食感をお楽しみください。
5,980円（税込）
一般的なチリソースを使わず、自家製の海鮮ソースで奥深い味わいに仕立てました。甘みと酸味、そして程よい辛味が絶妙に絡み合う、ひと味違う海老料理です。
3,280円（税込）
本場大連の技法で丁寧に仕上げた、本格中華の定番メニューです。柔らかなお肉とまろやかな酸味が口いっぱいに広がり、ご飯にもお酒にもよく合う親しみやすい味わいです。
2,280円（税込）
海老と豚肉の揚げ物を同時に味わえる、当店ならではの独創的な一皿です。本場中国の方も驚く斬新な組み合わせと、絶妙なバランスの甘酢が食欲をそそります。
3,280円（税込）
もちもちとした平打ちの太麺に、熱々の油とネギの香りを絡めていただく大連名物です。唐辛子のピリッとした辛味があっさりとした味わいを引き立て、男女問わずご好評いただいております。
2,980円（税込）
見た目も華やかな花咲クラゲを使用。飾り切りの胡瓜と共に、爽やかな酸味で楽しむ贅沢な冷菜。
1,580円（税込）
しっとり蒸し鶏に特製ラー油のコクと香辛料が効いた一品。思い出してよだれが出るほどの美味しさです。
1,580円（税込）
大連直送の新鮮な螺貝を薄切りに。コリコリ食感とネギ醤油の香りがお酒を誘う、本場の前菜です。
2,980円（税込）
シャキシャキの白菜と肉厚クラゲをさっぱりと。食感の対比が心地よい、食欲をそそる冷菜です。
1,580円（税込）
濃厚なピータンと喉越しの良い豆腐が絶妙にマッチ。シンプルながら奥深い、定番の酒の肴です。
1,280円（税込）
その日の厳選素材を少しずつ楽しめる贅沢な一皿。まずはこれから始めていただきたい一押しです。
3,880円（税込）
コラーゲンたっぷりの豚足を煮凝りに。パンチの効いたニンニクソースが旨味をより引き立てます。
1,580円（税込）
じっくり煮込んだ牛すね肉を薄切りにし、香ばしいニンニク油で和えた、噛むほどに旨い逸品。
2,980円（税込）
季節の素材を特製黒酢でさっぱりと仕上げました。まろやかな酸味が体に染み渡る健康的な一皿。
2,280円（税込）
コリコリした豚耳とみずみずしい胡瓜の組み合わせ。自家製タレが絡む、ビールにぴったりの一品。
1,280円（税込）
海老やイカなど豊富な海鮮を特製の餡に閉じ込めました。素材の持ち味を活かした優しい味わい。
3,580円（税込）
北海道産の新鮮な螺貝を薄切りにし、ネギと熱々の油で香ばしく仕上げた当店で人気の逸品です。鮮度が良いからこそ味わえる豊かな風味と食感をお楽しみください。
5,980円（税込）
一般的なチリソースを使わず、自家製の海鮮ソースで奥深い味わいに仕立てました。甘みと酸味、そして程よい辛味が絶妙に絡み合う、ひと味違う海老料理です。
3,280円（税込）
（12,880円）高級食材ナマコを濃厚な醤油餡で。1人前から気軽に楽しめる、大連料理を代表する贅沢な一皿。
2,980円（税込）
本場大連の技法で丁寧に仕上げた、本格中華の定番メニューです。柔らかなお肉とまろやかな酸味が口いっぱいに広がり、ご飯にもお酒にもよく合う親しみやすい味わいです。
2,280円（税込）
海老と豚肉の揚げ物を同時に味わえる、当店ならではの独創的な一皿です。本場中国の方も驚く斬新な組み合わせと、絶妙なバランスの甘酢が食欲をそそります。
3,280円（税込）
海鮮が勢揃いした豪華な煮込み。家族の幸福を願う名が付いた、ハレの日に相応しい贅沢な一皿。
13,880円（税込）
旬の鮮魚を、お客様の好みに合わせて調理いたします。素材本来の旨味をプロの技で引き出します。※要予約（お電話でご確認のほどよろしくお願いいたします。）
時価
厳選された高級食材を贅沢に。煮付けや蒸し料理など、その時一番美味しい調理法でご提供。※要予約（お電話でご確認のほどよろしくお願いいたします。）
時価
美容と健康に優れたすっぽんを、コクのある醤油煮や炒め物で。滋養強壮にぴったりの逸品です。※要予約（お電話でご確認のほどよろしくお願いいたします。）
18,880円（税込）
中国最上級の珍味。独特の食感と深い味わいを、伝統の技法でじっくりと調理した究極の贅沢品です。※要予約（お電話でご確認のほどよろしくお願いいたします。）
58,880円（税込）
痺れる辛さの山椒と唐辛子が効いた、本格四川の味。豆腐の甘みが際立つ、ご飯が止まらない逸品です。
1,580円（税込）
鶏肉のジューシーさとピーナッツの食感が楽しい。ピリ辛の刺激がクセになる、四川の人気メニュー。
1,980円（税込）
厚みのある大ぶりなフカヒレを丸ごと贅沢に。とろけるような食感と濃厚なスープの旨味を堪能。
8,800円（税込）
熱々のおこげに、目の前で海鮮餡を。ジュワッという音と共に広がる磯の香りが五感を刺激します。
2,980円（税込）
大ぶりの海老をサクッと揚げ、特製マヨソースで和えました。まろやかなコクが幅広い世代に大人気。
3,280円（税込）
シャキシャキのピーマンと細切り肉の旨味が融合。熟練の火力が生む、香ばしさと彩り豊かな王道中華。
2,180円（税込）
キャベツの甘みと豚肉の旨味が特製甜麺醤に絡みます。強火で一気に仕上げた、香ばしい家庭の味。
2,580円（税込）
じっくりと時間をかけて煮込んだ豚バラ肉。口の中でとろける脂の甘みと、濃厚なタレが絶品です。
2,980円（税込）
豚肉を細切りにし、甘辛い特製タレで炒めました。どこか懐かしく、お酒のつまみにも最適です。
1,980円（税込）
椎茸の旨味を青梗菜に吸わせた、ヘルシーで奥深い一皿。野菜本来の美味しさをシンプルに味わえます。
1,580円（税込）
外はカリッと、中は肉汁あふれるジューシーな仕上がり。秘伝の隠し味でお酒が進む一品です。
1,580円（税込）
珍しい豚のマメ（腎臓）を使用。海老のプリプリ感と独特の食感を辛口ソースがまとめます。
2,580円（税込）
最高級「天使の海老」の甘みと、旬の白菜の優しさが調和。素材の良さが際立つ上品な炒め物。
2,880円（税込）
カキの濃厚な旨味に、酸味のある白菜漬けがアクセント。発酵の深みが加わった通好みの味わい。
2,380円（税込）
シャキシャキのじゃが芋とあさりの出汁、ふわふわ卵が一体に。優しくも深い、大連の家庭の味。
1,680円（税込）
国産牛の柔らかさを活かし、たっぷりの唐辛子と山椒で煮込みました。痺れる辛さが快感の本格派。
3,980円（税込）
高級魚・河豚を四川の技法で。淡白な身に刺激的な辛味が染み込み、新感覚の美味しさを提案。
3,980円（税込）
新鮮な豚もつを土鍋でじっくり煮込みました。もつの旨味と辛口スープが体の芯から温めます。
2,380円（税込）
福岡名産・華味鳥を使用。キノコの出汁が溶け出したスープは滋味深く、心安らぐ一杯です。
3,580円（税込）
凝縮された魚の旨味と、素朴なトウモロコシ饅頭の組み合わせ。大連の伝統的な漁師料理を再現。
1,980円（税込）
ヘルシーな干し豆腐と海鮮を葱醤油で。噛むほどに旨味が溢れる、栄養満点な煮込み料理。
2,880円（税込）
鶏肉を大量の唐辛子と炒めた、見た目のインパクトも抜群の料理。刺激的な辛さと香ばしさが特徴です。
2,580円（税込）
1人前から気軽に楽しめる、贅沢なフカヒレスープ。とろみのあるスープが喉を潤す、至福の締め。
2,980円（税込）
厳選した漢方とすっぽんの旨味を凝縮。健康と美容を気遣う方にぜひ飲んでいただきたい一品。
1,580円（税込）
最高級の燕の巣を優しい甘さのデザートスープに。美容に良いとされる、女性に嬉しい極上スイーツ。
7,580円（税込）
華味鳥の濃厚なスープでフカヒレを煮込んだ、夢のコラボ。贅沢を極めた土鍋は、特別な日の夜に。
39,880円（税込）
酸味と辛味のバランスが絶妙なスープに、海鮮の旨味をプラス。食後の口直しにもぴったりな一杯です。
1,980円（税込）
ふわふわの卵をふんだんに使った、優しくまろやかなスープ。お子様から大人まで安心する定番の味わい。
1,380円（税込）
中から熱々のスープが溢れ出す、職人自慢の手作り小籠包。薄皮を破らないよう慎重に召し上がれ。
580円（税込）
肉の旨味がギュッと詰まった、食べ応えのある焼売。一つ一つ丁寧に蒸し上げた、点心の定番です。
580円（税込）
半透明の皮から透ける海老が美しい。プリッとした食感が楽しめる、目にも鮮やかな一品。
580円（税込）
パリッと焼き上げた皮に、ジューシーな餡がたっぷり。お酒にもご飯にも合う、日本人に愛される味です。
1,280円（税込）
もちもちの皮が自慢の大連風水餃子。ツルッとした喉越しと、溢れる肉汁を存分に楽しめます。
1,280円（税込）
香ばしい胡麻の香りと、中からとろけ出す甘い餡。揚げたて熱々をご提供する、人気の定番デザート。
680円（税込）
飴を絡めたカリカリの表面と、ホクホクのさつま芋。素朴ながら止まらない美味しさのスイーツです。
1,680円（税込）
まろやかでクリーミーな口溶けに、杏仁の爽やかな香りが広がります。お食事の締めに最適な逸品。
680円（税込）
もちもちとした平打ちの太麺に、熱々の油とネギの香りを絡めていただく大連名物です。唐辛子のピリッとした辛味があっさりとした味わいを引き立て、男女問わずご好評いただいております。
2,980円（税込）
カニの贅沢な旨味と、レタスのシャキシャキ感がアクセント。パラパラの仕上がりはプロの技。
2,580円（税込）
具沢山の素材が織りなす、安定の美味しさ。強火で一気に炒め、香ばしく仕上げた王道の炒飯です。
1,680円（税込）
海鮮や野菜をたっぷり乗せた、栄養満点の一杯。旨味が溶け出したスープが麺によく絡みます。
1,680円（税込）
大ぶりの海鮮と野菜をふんだんに使用。香ばしい麺に絡む海鮮の旨味餡が、食欲を最後まで満たします。
1,680円（税込）
揚げたての細麺に、熱々の具沢山あんかけをたっぷり。パリパリ食感と餡の変化が楽しい一杯。
1,680円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/07/15
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21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ |
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