和食BAR　古酒楽

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  お酒がすすむアテを数多く取り揃えております◎

  お刺身、天ぷらなど、お酒が思わず進む多彩なメニューを揃えた一軒。鮮度抜群のお刺身は素材の旨味をそのまま堪能いただけます。揚げたての天ぷらは軽やかな衣が香ばしく、どの料理も一杯との相性が抜群。大人の夜をより豊かに彩る自慢の品々が揃っています。

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  おしゃれなBarと和食の融合をお楽しみください

  おしゃれなBarで味わう上質なお蕎麦は、和食の定番をスタイリッシュに昇華させた一杯。香り高い出汁と喉ごしの良い蕎麦が、バーならではの落ち着いた空間と絶妙に調和し、食事としても締めとしても満足度が高い。お酒の余韻を深める大人のための贅沢な和の一皿です。

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  鴨南蛮蕎麦

  おしゃれなバーが手がける鴨南蛮蕎麦は、和の旨味とバーならではの洗練が溶け合う一杯。香ばしく焼き上げた鴨の風味が濃厚な出汁に広がり、上質な蕎麦がその旨味をしっかり受け止めます。お酒の余韻を深める締めとしても、料理としても満足度の高い特別な逸品に仕上がっています。

  1,600円（税込）

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  お刺身三種盛り

  県産の新鮮な魚介だけを厳選した刺身三種盛りは、素材本来の旨味と香りを存分に味わえる贅沢な一皿。身の締まり、脂のり、舌触りの違いを楽しめるよう丁寧に切り出し、鮮度を引き立てる薬味とともに提供。地元の恵みをそのまま堪能できる自慢の逸品です。

  1,600円（税込）

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  海鮮三種と野菜の盛り合わせ

  素材の持ち味を最大限に引き出すため一つひとつ丁寧に揚げ上げた贅沢な一皿。海鮮は外は軽やかに香ばしく、中はふっくらと旨味が凝縮。野菜は旬ならではの甘みと瑞々しさが際立ち、食感のコントラストも楽しめます。揚げたての香りとともに、上質な天麩羅の魅力を存分に味わえる自慢の盛り合わせです。

  2,500円（税込）

お刺身

• 沖縄県産 まぐろのお刺身

  1,300円（税込）

• 長崎県産 真鯛(まだい)のお刺身

  1,200円（税込）

• 北海道産 帆立(ほたて)貝柱のお刺身

  1,600円（税込）

• まぐろと真鯛の二種盛り

  2,000円（税込）

• お刺身三種盛り 一人前盛り

  二人前盛り：2900円(税込)

  1,600円（税込）

酒の肴

• するめいかの沖漬け

  1,200円（税込）

• 真鯵(まあじ)のなめろう 海苔包みセット

  1,500円（税込）

• あさりと青菜の酒蒸し

  1,300円（税込）

• 北海蛸(ほっかいだこ)のさっぱりネギポン酢

  1,000円（税込）

• いぶりがっこ クリームチーズ添え

  900円（税込）

• 岩手県三陸産 鴨(かも)の生ハム プロシュート

  1,700円（税込）

• 岩手県三陸産 鴨(かも)のロースト

  ハーフ：900円(税込)

  1,600円（税込）

• やんばる地鶏のとろけるレバー

  1,100円（税込）

• 島豚(しまぶた)ロースの西京焼き

  1,300円（税込）

• 二種の島豚(しまぶた)ソーセージ

  1,500円（税込）

• とちおの油揚げ 一本

  ハーフ：700円(税込)

  1,100円（税込）

• ポテトサラダの巾着コロッケ

  900円（税込）

• 長崎県産 肉厚アジフライ

  700円（税込）

• 広島産 大粒カキフライ(二個)

  1,100円（税込）

• 二種のクリームコロッケ

  オマール海老×2個、紅ズワイガニ×2個　※1個ずつ：800円(税込)

  1,400円（税込）

鴨しゃぶ

• 【たのはた鴨】岩手県三陸産のブランド鴨

  三陸で育った高級鴨を贅沢に味わえるしゃぶしゃぶです

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• ひとり鴨しゃぶ

  鴨、鶏つくね、野菜のしゃぶしゃぶを一人で楽しめるセットです

  3,600円（税込）

• 鴨しゃぶセット 二人前以上

  鴨、鶏つくね、野菜のしゃぶしゃぶ鍋をお二人以上で楽しめるセットです

  一人前3300円(税込)

• 鴨追加 80g

  1,500円（税込）

• 野菜追加

  600円（税込）

• 〆のとろろ蕎麦

  ※とろろ抜きもできます

  900円（税込）

天ぷら

• ワカサギの磯辺(いそべ)天ぷら

  八尾～十尾ほど

  1,200円（税込）

• トウモロコシのかきあげ

  900円（税込）

• 野菜の天ぷら盛合わせ

  野菜五種～七種

  1,500円（税込）

• 鱧(はも)と鱚(きす)と野菜の盛合わせ

  ハモ二貫、キス二貫と野菜五種

  2,000円（税込）

• 海鮮三種と野菜の盛合わせ

  大海老、ハモ、キスと野菜五種

  2,500円（税込）

• 大海老二尾と野菜の盛合わせ

  大海老二尾と野菜五種

  2,500円（税込）

岩手の韃靼蕎麦

• 【温】ゆず香るかけ蕎麦

  1,000円（税込）

• 【温】とろろ雪見蕎麦

  1,300円（税込）

• 【温】鴨南蛮蕎麦

  自家製鴨ローストを使った

  1,600円（税込）

• 【温】カレー南蛮蕎麦

  県産豚バラとネギたっぷり / 辛さ[普通][辛口][激辛]

  1,400円（税込）

• 【冷】ざる蕎麦

  1,200円（税込）

• 【冷】とろろせいろ蕎麦

  1,400円（税込）

• 【冷】ぶっかけ梅おろし蕎麦

  1,500円（税込）

• 【冷】鴨せいろ蕎麦

  自家製鴨ローストを使った

  1,700円（税込）

• 蕎麦大盛り

  +300円(税込)

かわきもの

• ナッツと燻製ピスタチオ

  800円（税込）

• えいひれの泡盛漬け 炙り

  900円（税込）

• スモークチーズとサラミ

  1,500円（税込）