うおうお 横浜駅前店 おすすめ料理
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横浜駅で海鮮なら【-鮮魚と炭火- うおうお】朝獲れフレッシュに拘った最高鮮魚を刺しと炭火原始焼きで
全国の魚を職人が現地で目利きして横浜中央卸市場より毎朝仕入れ！だから出来る鮮度をご堪能ください。原始焼きはライブ感を大事に地産地消の湘南の鮮魚を原始焼きに炉端の野菜は青木農園のブランド三浦野菜を！"ここでしか食べれない"をモットーに本日も丸から最高の魚をご用意しております！
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直送鮮魚を備長炭で焼き上げる「原始焼き」は絶品です。ライブ感のある焼き上がりもお楽しみ下さい！
備長炭の高火力で焼き上げる「原始焼き」と「炉端焼き」。一気に焼き上げることで旨味を逃すことなく仕上がります。シンプルな調理法だからこそ素材の違いを感じて頂けます。ご来店の際は絶対食べてほしいお料理です！
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市場仲卸だから出来る！お刺身は鮮度と旨味が違います！リーズナブルに最高のお刺身をお楽しみ頂けます。
毎朝市場のせりで仕入れた新鮮な魚を使用。下処理だけ行い、仕上げは店舗で行うことで出来る限り新鮮な状態でご提供致します。
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