和牛専門焼肉 莉々園

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  20年の目利きで厳選！独自ルートで仕入れる希少な和牛★

  当店は和牛専門店！この道20年のベテラン店主が納得したお肉のみを厳選して仕入れています◎あえてブランドを固定せず、その日の最高な和牛を独自のルートで確保。タンやハラミ、ホルモンまで全てが黒毛和牛という贅沢さです！他所ではなかなかお目にかかれない希少な和牛の深い旨みを、ぜひじっくりとご堪能ください◎

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  少量ずつ多彩に味わう♪厳選和牛をリーズナブルな価格で

  質の高い和牛を少しずつ、たくさんの種類で楽しんでいただけるよう工夫しました◎基本は1人前約60gの4切れでご提供し、その分価格をグッと抑えています♪独自ルートを持つ和牛専門店だからこそ実現できるこのコストパフォーマンス！上質な黒毛和牛の様々な部位を、お財布を気にせず贅沢に食べ比べしてみてください♪

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  【リピ率No.1名物】ラムヒレとキミ　1320円

  牛ランプの中でも最も柔らかいラムヒレを使用した、莉々園自慢の逸品です♪両面をサッと炙るレア状態で仕上げ、自家製の秘伝黄身だれに潜らせて召し上がれ。まるでユッケのような新感覚の味わいにリピーターが続出◎とろけるような肉の甘みと濃厚な黄身のコクが口いっぱいに広がる、至福の瞬間をぜひご体験ください♪

  1,320円（税込）

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  【超希少部位を贅沢に】黒たん 特上（数量限定）　1760円

  黒毛和牛タンの中でも特に柔らかい根元の部分をご用意しました♪自家製の出汁だれが肉の旨みを最大限に引き立てます。口の中でとろけるような食感と、和牛ならではの濃厚な脂の甘みを存分にご堪能ください◎タンの概念を覆すような、驚きの柔らかさと奥深い味わいは、一度食べたら忘れられない美味しさです♪

  1,760円（税込）

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  【独特の弾力と旨み】黒ホル ヤン（塩・たれ）　各550円

  ホルモン好きにはたまらない超希少部位のヤン！独特の心地よい弾力と、噛むほどに溢れ出す脂の旨みが特徴です◎コリコリとした食感がクセになる美味しさ！塩かたれの選べる味付けで、お酒のおつまみとしてもぴったり！希少価値の高い部位を、リーズナブルにお楽しみいただけます！その他、ホルモン多数ご用意しております！

  各550円(税込)

一品・サラダ

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  キムチ盛り合わせ

  935円（税込）

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  エイ生レバ

  安全な生食可能なエイの肝です。塩とごま油で懐かしいあの味を。

  550円（税込）

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  生センマイ

  825円（税込）

• アボカドと香味野菜のサラダ

  935円（税込）

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  アボカドナムル

  スライスアボカドにごま油風味ドレッシングで味付けしてます。

  660円（税込）

• 豆もやしナムル

  330円（税込）

• 白菜キムチ

  330円（税込）

• 大根キムチ

  330円（税込）

• きゅうり キムチ

  330円（税込）

• 豚足

  550円（税込）

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  牛すじ煮込み

  しっかり煮込まれたトロトロの一品。

  550円（税込）

• 韓国海苔

  220円（税込）

• にんにくオイル焼き

  660円（税込）

ステーキ

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  ヘレステーキ

  肉の女王と称さることもあり、ヘレ独特の甘みと柔らかな舌触りを味わえます。

  4,950円（税込）

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  黒毛和牛赤身肉ステーキ

  和牛雌牛のステーキです。和牛ステーキは柔らかさが違います。焼き加減はレアで、添えてある白醤油漬け山わさびをつけてお召し上がり下さい。赤身肉ですが雌牛なので柔らかさが違います。

  2,090円（税込）

• 厳選黒毛和牛の最上級ステーキをご用意しました。

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• シャトーブリアン

  ヘレの中心部で、ひと噛みするとすぐに噛み切れる柔らかい部位。繊細でクセのない甘みのある最高級赤身肉です。

  6,050円（税込）

• ヘレサイコロステーキ

  脂肪が少なく柔らかいヘレ肉を、食べやすくサイコロの形にカット。

  4,400円（税込）

黒毛和牛タン[黒たん]

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  黒たん 特上(数量限定)

  少し厚めにカットした超希少な黒毛和牛タンの根元の部分を使用しております。自家製出汁だれでお召し上がりください。

  1,760円（税込）

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  黒たん 薄切り 上(数量限定)

  超希少な黒毛和牛の塩タンです。できるだけ根元に近い部分を使用した薄切り塩タンです。自家製出汁だれでお召し上がりください

  1,650円（税込）

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  厳選した黒毛和牛のお肉をリーズナブルに、色々な種類を少しずつ召し上がっていただきたいので、1人前は基本約60g4切となっています。

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• 黒たん 薄切り 並

  黒毛和牛の並塩タンは柔らかさが違います。自家製出汁だれでお召し上がりください。

  1,430円（税込）

• 黒たんカルビ(塩・たれ)

  味わい深く程よい弾力のある黒毛和牛タン下。 塩で自家製出汁だれ、タレでガツンと特製醤油だれで。

  各990円(税込)

黒毛和牛肉

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  ラムヒレとキミ

  リピート率No.1の莉々園名物！！牛ランプ(モモ肉)で1番柔らかいラムヒレを使用。両面薄い焼き色がつく程度のレアに仕上げて自家製黄身だれに漬けて召し上がっていただくユッケ感覚の焼肉です。※自家製黄身だれは1つ付いてます。

  1,320円（税込）

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  特選イチボ(塩・たれ)

  「幻の部位」とも言われる程の希少部位。程よいサシで赤身肉らしい濃厚な旨みと脂の甘みを味わえます。

  各1430円(税込)

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  特選ヒウチ(塩・たれ)

  もも肉の中で一番サシが入っているのが特徴。噛むごとに濃い肉汁が口の中にあふれ、ジューシーな味わいを感じていただけます。

  各1430円(税込)

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  厳選した黒毛和牛のお肉をリーズナブルに、色々な種類を少しずつ召し上がっていただきたいので、1人前は基本約60g4切となっています。

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• 追加自家製黄身だれ

  ラムヒレ以外のお肉にもご利用いただけます。 ライスにかけても美味しくいただけます。

  220円（税込）

• 特選マルシン(塩・たれ)

  もも肉の中心のキメが細かく柔らかい部位。脂が少ないためさっぱりとした上品な味わいと旨みを感じていただけます。

  各1210円(税込)

• 特選カメノコ(塩・たれ)

  形が亀の甲羅に似ていることから、カメノコと呼ばれています。 脂が少なく、さっぱりとした味わいで、噛めば噛むほど肉本来の味と旨みを感じていただけます。

  各1210円(税込)

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  特選上赤身肉(塩・たれ)

  和牛モモ肉（雌牛）の中で最も脂身の少ないヘルシーな部位です。脂身が少ないので赤身の旨みが強く、火を通しすぎないことが美味しく召し上がっていただくコツです。

  各1210円(税込)

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  大判特選和牛もも肉

  大判で薄切りの和牛もも肉。かなりレアな焼き加減で、醤油だれにくぐらせて生卵（別売）につけるとすき焼き風の味わい。

  880円（税込）

• 焼きしゃぶコウネ

  広島の焼肉ではタンよりまずはコウネ（大判カルビ）を注文するぐらいの隠れた名品。コウネに多く含まれるコラーゲンのおかげで濃厚な風味、噛み締めるごとに旨みが溢れてきます。軽めに焼いて当店特製醤油だれにつけて、生卵（別売り）にくぐらせて召し上がっていただくのがオススメです。ブリスケ（前バラ）の大判で薄切り。生卵（別売り）と相性抜群。

  880円（税込）

• 生卵

  大判特選和牛もも肉や焼きしゃぶコウネに是非。

  110円（税込）

• "オススメ薬味"白醤油漬け山わさび

  北海道産山わさび使用。 赤身肉やステーキにつけると上品な味に締まります。 ライスにもよく合います。

  220円（税込）

鶏・豚

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  薩摩 茶美豚ソーセージ

  茶葉とさつまいもを食べて育った鹿児島県産豚肉の上品なソーセージです

  550円（税込）

• みつせ鶏　もも肉(塩・たれ)

  佐賀県産赤鶏。弾力がありながら柔らかくしっとりしており、噛み締めるたびに旨みが広がります

  各880円(税込)

黒毛和牛ホルモン(黒ホル)

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  黒毛和牛ハラミ(塩・たれ)

  希少価値の高い和牛のハラミです。柔らかさが違います。

  各2200円(税込)

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  黒毛和牛ツラミ(塩・たれ)

  焼き過ぎると固くなるので注意。噛めば肉の甘みが溢れ出ます。

  各935円(税込)

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  黒ホル ホソ[塩]

  脂肪が厚く、プルプルとした食感が特徴、脂の甘みを存分に味わえます。

  550円（税込）

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  厳選した黒毛和牛のお肉をリーズナブルに、色々な種類を少しずつ召し上がっていただきたいので、1人前は基本約60g4切となっています。

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  黒ホル シビレ[塩]

  トロッとした柔らかな食感で鳥のぼんじりに似た食感です。

  550円（税込）

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  黒ホル ヤン(塩・たれ)

  程よい弾力と脂の旨みが特徴な超希少部位。

  各550円(税込)

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  黒ホル トロミノ[塩]

  脂の乗ったミノ。コリっとしたミノの食感に、脂の旨みが広がります。

  550円（税込）

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  黒ホル レバー(塩・たれ)

  臭みもなく、ふわりと口の中でとろけます。

  各550円(税込)

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  黒ホル アカセン(塩・たれ)

  脂身が多くて味が濃く、噛むほどに肉汁が溢れます。

  各550円(税込)

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  黒ホル コリコリ[塩]

  弾力のあるコリコリとした食感、ほんのりと脂を感じれます。

  550円（税込）

飯・汁・麺

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  ニラ玉めし

  お肉との相性抜群！自分で作る肉丼・ホルモン丼におすすめです。

  550円（税込）

• ライス　小

  肉専用オリジナル国産ブレンド米です。ライス(中)330円(税込)・ライス(大)385円(税込)

  275円（税込）

• ニラめし

  495円（税込）

• 卵スープ

  660円（税込）

• もやしスープ

  660円（税込）

• 牛すじスープ

  770円（税込）

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  あさり冷麺

  あさりの出汁が滲み出た冷麺、酢橘だれであっさり召がっていただけます。

  1,100円（税込）

デザート

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  莉々園MONAKAほうじ茶アイス

  550円（税込）

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  淡路島ヨーグルトアイス 　檸檬添え

  檸檬を絞ると味が変わります、味の変化をお楽しみ下さい。

  550円（税込）