中国料理 卓龍

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  素材の新鮮さを引き出す調理と伝統の味わい

  生簀で管理された鮮度抜群の素材を丁寧に調理し、一皿ごとに豊かな風味を引き出しています！本格中華の技と職人の思いが込められた料理は、調味料や火加減に至るまで細部へ配慮◎厳選食材を最大限に生かし、見た目にもこだわることで、食事の時間をより特別な体験へと導きます♪

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  選べる楽しみをプラスした平日限定コース

  平日限定のセレクトランチは、手頃さと品質の高さを両立しております◎麻婆豆腐や大エビチリなどから好みで選べるメインに、前菜や杏仁豆腐も含まれており、全体のバランスも抜群です！忙しい日常の中でランチタイムを上質に楽しめる工夫が詰まったこのコースは、贅沢感を演出しつつ満足度もございます☆　※画像はイメージです。

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  深いコクが自慢の本格陳麻婆豆腐

  香り高く旨味が広がる陳麻婆豆腐は、一口食べるごとに多層的な味わいを感じられる逸品！四川料理の魅力を生かしつつ、日本人の口にも合う絶妙なバランスで仕上げています◎絹ごし豆腐のなめらかさとピリ辛のソースが絡み、奥深い美味しさを演出★深みある味を求める方におすすめです♪

  1,200円（税込）

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  選べる平日限定ランチコースで満足感を味わう

  平日限定セレクトランチは、陳麻婆豆腐や大エビのチリソース、本日のおすすめ料理から好みのメインを1品選択◎さらに色鮮やかな前菜やスイーツ杏仁豆腐まで付く充実内容です★平日のランチを贅沢に過ごしたい方にぴったりで、料理の質とお得感をどちらも感じられます♪　※画像はイメージです。

  1500円（税込）～

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  料理に寄り添う魅力的なドリンクを各種ご用意

  中華の繊細な味わいと相性の良いドリンクを幅広く揃えています◎食事に合う一杯を見つけられる安心感と多様な選択肢がうれしいポイント♪5年・10年・15年ものの紹興酒もご用意。アルコールからソフトドリンクまで、場面に合わせて選べる豊富さが魅力で、どんな時間もさらに楽しく華やぎます★

  400円（税込）～

麺

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  正宗担々麺

  【辛】おすすめ

  1,000円（税込）

• 担々麺

  【辛】

  1,100円（税込）

• 叉焼麺

  1,000円（税込）

飯

• 天津飯

  1,000円（税込）

• 和牛入りレタスチャーハン

  1,600円（税込）

• 炒飯

  1,000円（税込）

招牌菜

• 卓龍特製 北京ダック

  ・一羽（前日までに要予約）…15000円(税込) ・半羽（前日までに要予約）…8000円(税込) ・一人前四枚～…2200円(税込) ※一枚追加につき…+500円(税込)

  2200円(税込)～

• フカヒレの姿煮

  2,700円（税込）

湯

• 帆立貝柱のスープ

  1,300円（税込）

• 玉子スープ

  800円（税込）

海鮮

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  活き〆バナメイ海老のチリソース

  おすすめ

  1,500円（税込）

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  大エビのマヨネーズソース

  1,500円（税込）

• 海老のXO醤炒め

  1,500円（税込）

• 白身魚の唐辛子山椒炒め

  黒酢/豆鼓/宮保

  1,300円（税込）

肉

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  葉ニンニクの回鍋肉

  1,500円（税込）

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  黒豚の酢豚

  おすすめ

  1,500円（税込）

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  鶏肉の四川唐辛子の山椒炒め

  【辛】おすすめ

  1,500円（税込）

• 和牛のステーキ オイスターソース炒め

  100g

  2,300円（税込）

• 油淋鶏

  1,300円（税込）

前菜

• 本日の鮮魚のカルパッチョ

  おすすめ

  1,500円（税込）

• 一人前前菜プレート

  1,200円（税込）

• 三人前盛り合わせ前菜

  3,000円（税込）

• 口水鶏 上海式

  おすすめ

  1,200円（税込）

• 口水鶏 四川式

  おすすめ

  1,200円（税込）

• ピータン豆腐

  1,000円（税込）

• クラゲの和物

  1,200円（税込）

• 棒棒鶏

  1,200円（税込）

野菜

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  陳麻婆豆腐

  【辛】おすすめ

  1,300円（税込）

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  バンバンジー

  Ｓ1,300円(税込)、M1,800(税込)

  1300円(税込)～

• 麻婆豆腐

  【辛】

  1,200円（税込）

• 麻婆茄子

  【辛】

  1,200円（税込）

• 青菜炒め

  1,000円（税込）

本日のおすすめ

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  本日のカルパッチョ

  1,500円（税込）

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  卓龍の春巻き

  600円（税込）

• 黒毛和牛の牛すじ八丁味噌煮

  1,300円（税込）

• 上海蟹のみそ濃厚スープ

  1,200円（税込）

• 干焼明蝦

  1,600円（税込）

• 白身魚フリート

  黒酢・豆鼓・宮保

  1,300円（税込）

• 白子陳麻婆豆腐

  2,200円（税込）

• 上海蟹のクリーム春巻き

  700円（税込）

• 螳螂蝦のエスニック炒め

  2,200円（税込）

• オマールエビの香り煮込み

  3,200円（税込）

• 赤エビの紹興酒漬け

  500円（税込）

• 牡蠣のフリート

  豆鼓・黒酢・宮保

  1,600円（税込）

• 大シャコの香り煮込み

  2,200円（税込）

• 白子フリート黒酢

  1,800円（税込）

デザート

• 本気の杏仁豆腐 S

  おすすめ

  350円（税込）

• 本気の杏仁豆腐 M

  おすすめ

  500円（税込）