Natu ナツ(創作料理)のメニュー | ホットペッパーグルメ

Natu ナツ料理のこだわり

常時20種類以上！厳選ナチュラルワイン

世界各国の造り手の思いが詰まったナチュラルワインを多数ご用意。輸入卸の相模屋本店様の協力のもと、常時20種類以上の厳選ナチュラルワインを取り揃えています。自然の力や酵母の魅力を感じながら、オーガニック料理とともにゆったりとお楽しみください。
スペシャリスト厳選の「有機野菜」

日本テロワール協会会長・小堀さん、全国の伝統野菜や江戸東京野菜を扱う(株)ミラクル・大貫さん、草加市の有機JAS認定ファーム「chavi pelto」中山拓郎さん・カンナさん、さらにビオサケやオーガニックに詳しい日本シュウマイ協会会長・シュウマイ潤さんなど、日本トップクラスの野菜のスペシャリストが厳選した食材をお届けします。

Natu ナツおすすめ料理

『有機野菜を中心とした料理や鉄板焼、シャモロックが一度に楽しめる』3月31日までのセットメニュー

有機野菜農家と提携し、鮮度にこだわった有機野菜を使用。鉄板焼きをはじめ、青森県大鰐温泉産の軍鶏「シャモロック」と大鰐もやし、沖縄県東村のパイナップルで育ったアグー豚「パイとん」など、全国各地から厳選した食材を取り揃えています。3月31日までの期間限定で楽しめる、お得なセットメニューです♪

1500円(税込)～
青森県大鰐温泉の軍鶏「シャモロック」を使用した当店自慢の串焼き！

数々の賞を受賞し、今注目を集めている青森県産「シャモロック」。肉厚でジューシー、噛むほどに広がる濃厚な旨みは、一度食べたらやみつきになる味わいです。当店では厳選して仕入れたシャモロックを、一本一本丁寧に仕上げてご提供しています。ぜひその美味しさをご堪能ください！

280円(税込)～
『こだわりのせいろ料理』有機野菜とあぐー豚を贅沢に使用した自家製焼売

有機野菜やアグー豚をふんだんに使用した自家製焼売を、せいろでふっくらと蒸し上げています。中でもメニューにある「点心爛漫特製餃子」は、ぜひ味わっていただきたい一品。日本シュウマイ協会会長・シュウマイ潤さんをはじめ、日本トップクラスの野菜スペシャリストが監修した、こだわりの詰まった贅沢な味わいです。

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【串焼き】

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【鉄板焼き】

◎本日の鉄板焼き

黒毛和牛と有機玉ねぎのハンバーグ等日替わりで提供いたします

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岸和田かしみん焼き(鶏モモ・牛脂)

770円（税込）
岸和田たまから焼き

660円（税込）
鶏皮ポン酢焼き

660円（税込）
沖縄アグー豚パイとんのトンテキ

沖縄県東村のパイナップルを食べて育った沖縄アグー豚「パイとん」旨味が多く脂融点が低いのでとってもジューシーです。生産者直送関東初進出のアグー豚です。

1,300円（税込）
牛スジと有機野菜のお好み焼き

1,200円（税込）
本日の魚のグリエ・有機野菜ソース

1,200円（税込）
季節のキノコのグラスフェッドバター焼き

880円（税込）

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【一品】

◎本日のせいろ

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沖縄アグー豚「パイとん」と有機野菜の特性シュウマイ

770円（税込）
◎本日のデザート

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有機野菜のサラダバー

全国各地の生産者から届く新鮮な有機野菜をふんだんに使用したサラダバーです。有機野菜の自家製ドレッシングを使用しています。

880円（税込）
秋田の農家から直送いぶりがっこポテサラ

770円（税込）
自家製生エビの塩こうじ塩辛

880円（税込）
牡蠣のオイル漬け

770円（税込）
鶏の冷静盛り合わせ(もも・砂肝・ハツ)

990円（税込）
鶏レバ刺し(低温調理)

880円（税込）
炙り白子のぬま田海苔巻き(自家製からすみ)

990円（税込）
鶏ささみ有機野菜のカリビアンソース

880円（税込）
カンパーニュゴルゴンゾーラムース

770円（税込）
本日の有機野菜ポタージュ

660円（税込）
点心爛漫特性餃子

660円（税込）
彩り有機野菜自家製ポン酢(季節の柑橘)

880円（税込）
幻の「大鰐もやし」ポン酢

880円（税込）
自家製レアチーズケーキ

770円（税込）
◎ベトナムコーヒー

時価
ブラック

500円（税込）
ミルク

550円（税込）

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Natu

Natu ナツ 料理のこだわり

常時20種類以上！厳選ナチュラルワイン

スペシャリスト厳選の「有機野菜」

Natu ナツ おすすめ料理

『有機野菜を中心とした料理や鉄板焼、シャモロックが一度に楽しめる』3月31日までのセットメニュー

青森県大鰐温泉の軍鶏「シャモロック」を使用した当店自慢の串焼き！

『こだわりのせいろ料理』有機野菜とあぐー豚を贅沢に使用した自家製焼売

Natu ナツ 料理

【串焼き】

◎本日の串焼き

青森県大鰐町のシャモロック(軍鶏)

ねぎま(有機ネギ)

砂肝

沖縄アグー豚「パイとん」豚バラ

本日の有機野菜

ねぎ

カリフラワー

【鉄板焼き】

◎本日の鉄板焼き

岸和田かしみん焼き(鶏モモ・牛脂)

岸和田たまから焼き

鶏皮ポン酢焼き

沖縄アグー豚パイとんのトンテキ

牛スジと有機野菜のお好み焼き

本日の魚のグリエ・有機野菜ソース

季節のキノコのグラスフェッドバター焼き

【一品】

◎本日のせいろ

沖縄アグー豚「パイとん」と有機野菜の特性シュウマイ

◎本日のデザート

有機野菜のサラダバー

秋田の農家から直送いぶりがっこポテサラ

自家製生エビの塩こうじ塩辛

牡蠣のオイル漬け

鶏の冷静盛り合わせ(もも・砂肝・ハツ)

鶏レバ刺し(低温調理)

炙り白子のぬま田海苔巻き(自家製からすみ)

鶏ささみ有機野菜のカリビアンソース

カンパーニュゴルゴンゾーラムース

本日の有機野菜ポタージュ

点心爛漫特性餃子

彩り有機野菜自家製ポン酢(季節の柑橘)

幻の「大鰐もやし」ポン酢

自家製レアチーズケーキ

◎ベトナムコーヒー

ブラック

ミルク

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Natu ナツおすすめ料理

Natu ナツ料理