イタリア食堂PINO

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  人気No.1♪旨味が溶け出す有頭エビと舞茸のアヒージョ

  リピーターさんの多くが注文する看板メニュー！地元の食材を使用し、鮮度抜群な舞茸の香りと有頭エビの濃厚な味噌がオイルに溶け出した自慢の一品です◎お客様想いな店主♪パンを浸して最後まで美味しく召し上がっていただけるよう、絶妙な塩加減で仕上げています。ぜひ、熱々のうちに仲間とシェアしてお楽しみください。

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  旬の食材を使用♪四季折々のオリジナルイタリアンを

  その時期一番の輝きを放つ「旬」の食材を主役に。シェフの感性が光る独創的なイタリアンをお届けします。厳しい目利きで選び抜かれた四季折々の味覚を、素材本来の良さを引き出す繊細な技法で一皿に凝縮。訪れるたびに新しい驚きと感動に出会える、一期一会の美食体験を心ゆくまでお楽しみください！

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  【蔵王ブランド豚！】ジャパンエックス肩ロースのグリル～柔らかく焼き上げ、色々な種類の焼き野菜と～

  蔵王の清らかな水と澄んだ空気、こだわりの飼料で育ったお肉は、脂の甘みとキメ細かな肉質が格別です。じっくりと丁寧にグリルすることで、驚くほど柔らかくジューシーな仕上がりに。旬の焼き野菜と共に、素材本来の旨みを存分にご堪能ください。

  1,800円（税込）

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  【こだわりの食材】岩手県軽米町と多賀城市産の有機野菜のバーニャカウダ

  岩手県軽米町と多賀城市の豊かな土壌で、手間暇かけて育てられた「旬の有機野菜」が主役の一皿。力強い野菜の甘みと濃い味わいを引き立てるのは、アンチョビとニンニクが香る特製ソース。地元生産者の情熱が詰まった、身体に優しい美味しさ。瑞々しい素材の食感と、大地の恵みを心ゆくまでお楽しみください。

  1,300円/ハーフ800円

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  【チーズたっぷり♪】ベーコンとパルミジャーノチーズのトマトスパゲッティ

  思わず目を奪われるビジュアル。真っ赤なトマトソースを囲むように、皿の縁まで真っ白なパルミジャーノチーズを贅沢に散らし、まるで「雪景色」のような一皿。完熟トマトの爽やかな酸味と、厚切りベーコンの凝縮された旨み。そこに溶け出す濃厚なチーズのコクが重なり、口いっぱいに至福のハーモニーが広がります。

  1,300円（税込）

◆◆◆GRAN MENU◆◆◆

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  岩手県軽米町と多賀城市産の有機野菜のバーニャカウダ

  アンチョビとニンニクの温かいソースに付けて

  1,300円（税込）

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  岩手県軽米町と多賀城市産の有機野菜のバーニャカウダ ハーフ

  アンチョビとニンニクの温かいソースに付けて

  800円（税込）

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  有頭エビと舞茸のアヒージョ

  当店人気No1のメニュー 頭まで食べられるエビが絶品

  880円（税込）

• 有機野菜のサラダ 玉ねぎのドレッシング

  シェフの実家の野菜と自家製ドレッシングで

  880円（税込）

• 自家製ピクルス

  白ワインビネガーとブラウンシュガーで漬け込みました

  330円（税込）

• 切りたてイタリアパルマ産生ハム

  スライスしたての生ハムは香りが違います

  550円（税込）

• 丸ごとカマンベールチーズのロースト 蜂蜜がけ

  北海道産のカマンベールを外はカリッと中はとろとろに焼き上げました

  990円（税込）

• チーズの盛り合わせ

  ヨーロッパのチーズを、ワインと一緒に

  880円（税込）

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  ベーコンとパルミジャーノチーズのトマトスパゲッティ

  パルミジャーノチーズを雪のように削ります

  1,300円（税込）

• ボンゴレビアンコ

  浅利の旨味と仕上げのレモンでさっぱりと

  1,200円（税込）

• カルボナーラ ローマ風

  クリームを使わない伝統的な一品

  1,200円（税込）

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  日高見牛のカルパッチョ

  もも肉を薄く伸ばしバルサミコとチーズのソースで

  1,100円（税込）

• サフォーク種ラムランプのロースト 赤ワインのソース

  ローズマリーの香りと粒マスタード

  1,400円（税込）

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  蔵王ブランド豚 ジャパンエックス肩ロースのグリル

  柔らかく焼き上げ、色々な種類の焼き野菜と

  1,800円（税込）

• シェフのおまかせピザ

  1,100円（税込）

• 4種のチーズのリゾット

  生米から炊き上げますので30分ほどかかります

  1,200円（税込）

• 今週のドルチェ

  内容はお問い合わせください

  600円（税込）

◆◆◆PIATTO DEL GIORNO◆◆◆※週替わりにつき内容が変動いたします。

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  合鴨ロースのロースト ミックスベリーのソース

  990円（税込）

• 厚揚げのトマトネギチーズ

  550円（税込）

• 手羽トロとニンニクの芽のガーリックソテー

  660円（税込）

• 新じゃがとハーブソーセージのオーブン焼き

  770円（税込）

• リンゴの豚バラ巻きバルサミコ和え

  880円（税込）

• 牛タンのトマト煮込みとガーリックトースト

  1,100円（税込）

• 塩タラとチジミホウレン草ペペロンチーノスパ

  1,200円（税込）

• 激辛アラビアータ厚切りベーコンのせ

  1,200円（税込）

• 牛タンラグーとホワイトソースのラザニア

  1,200円（税込）

• 野沢菜ちりめんと明太子のリゾット

  1,200円（税込）