お酒との相性◎こだわりのおすすめ料理 各種
試行錯誤を重ねて生み出した、お酒との相性を追求したこだわりの逸品を豊富にご用意してます♪熱々でとろける「モッツァレラと卵のグラタン」に加え、海の幸の旨みが凝縮された「いか墨パスタ」も自慢の逸品です◎洞窟のような落ち着いた隠れ家空間で、お酒を片手に、ここでしか味わえない料理を心ゆくまでお楽しみください
800円(税込)~
Dining Bar uccello ダイニングバーウチェッロ - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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試行錯誤を重ねたお酒に合うこだわりの料理をご用意★隠れ家空間で至福のひとときをお楽しみください♪
洞窟のような落ち着いた店内で、記念日や友人との食事を♪幅広いシーンに寄り添う隠れ家空間です◎
遊び心くすぐる広々としたロフト席をご用意してます♪宴会・記念日・大人数などにぴったり♪半個室もあり★
新鮮な国産雲丹を添えた究極の「うにボナーラ」は、当店の看板メニューです♪一度食べたら忘れられない濃厚な味わいが自慢◎贅沢に使用した新鮮な国産雲丹に、自家製和風だしとこだわり卵が絶妙に絡み合います。クリーミーで奥深いハーモニーは、お酒と一緒に楽しむメインディッシュとしても人気の一皿★ぜひご堪能ください
2,900円(税込)
試行錯誤を重ねて生み出した、お酒との相性を追求したこだわりの逸品を豊富にご用意してます♪熱々でとろける「モッツァレラと卵のグラタン」に加え、海の幸の旨みが凝縮された「いか墨パスタ」も自慢の逸品です◎洞窟のような落ち着いた隠れ家空間で、お酒を片手に、ここでしか味わえない料理を心ゆくまでお楽しみください
800円(税込)~
当店の魅力を余すことなく凝縮した、ボリューム満点のコース内容となっております♪一例として、彩り豊かな前菜6品盛り合わせから始まり、素材の旨みを引き出した魚介のオーブン焼き、ジューシーな牛肉のグリル、さらには旬の食材を使用した季節のパスタまで、一皿一皿にこだわりを込めてお届けします◎ぜひご利用ください
5,500円(税込)
実は生地から手作りしてます薄めの生地なのであっという間に完食です♪
お試しあれ♪
海老のガーリックソテーバケットおかわり!
1,300円(税込)
新鮮な国産の雲丹と、自家製の和風だしとこだわり卵の濃厚なハーモニーをお楽しみください♪
2,900円(税込)
旬の食材を織り交ぜた、全10品コースでメインとなる牛肉料理です。(時期により変更となります。)
コースのメインです
旬の食材を織り交ぜた、全10品コースでメインとなる牛肉料理です。(時期により変更となります。)
コースのメインです
2026/01/28 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

当店のメニューは、どれもお酒とのペアリングを第一に考え、何度も試行錯誤を繰り返して完成させた自慢の料理ばかりです♪前菜からメインまで、素材の持ち味を活かしつつ、お酒がより一層美味しく感じられるような味付けに徹底してこだわっています◎バリエーション豊かなメニューの中から、その日の気分に合わせた一皿をお楽しみください★
新鮮な国産雲丹を添えた究極の「うにボナーラ」は、当店の看板メニューです♪一度食べたら忘れられない濃厚な味わいが自慢◎贅沢に使用した新鮮な国産雲丹に、自家製和風だしとこだわり卵が絶妙に絡み合います。クリーミーで奥深いハーモニーは、お酒と一緒に楽しむメインディッシュとしても人気の一皿です★至福の時間をぜひご堪能ください♪
落ち着いた照明が灯る店内には、開放的なテーブル席とデートにもぴったりのカウンター席をご用意◎お一人様でふらっと立ち寄るのも良し、友人同士でテーブルを囲んで賑やかに楽しむのも◎どんなシーンでも使い勝手の良い温かみのある空間で、スタッフ一同心を込めておもてなしいたします♪ぜひゆったりとお過ごしください。
プライベート感を重視したい方には、ソファータイプの半個室席がおすすめ◎周囲を気にせずゆったりと座れるので、女子会や中人数での飲み会に最適です。クッション性のある柔らかなシートは、ついつい長居したくなるような心地よさ。落ち着いた大人の隠れ家のような雰囲気の中で、自慢の料理をご堪能ください♪
ロフト席は、2~12名様までご利用可能なプライベート空間◎秘密基地のようなワクワク感があるこの場所は、宴会や二次会、大切な記念日パーティーなど、周りを気にせず盛り上がりたいシーンにぴったり♪個室ならではの特別感があり、美味しい料理とお酒を囲みながら自分たちだけの濃密な時間を存分に楽しめます。
1名様
お一人様でも気軽に立ち寄れるカウンター席は、スタッフとの会話も楽しめる特等席♪お酒を片手にゆったりとした時間を過ごせます。デートや自分へのご褒美にも◎
4名様
少人数のグループ利用から中規模の集まりまで幅広く対応いたします★どんなシーンでも使い勝手が良く、お仕事帰りの一杯や女子会など、様々な場面でお気軽にご利用ください◎
4名様
プライベート感を重視したい時におすすめの半個室席◎周囲を気にせず会話を楽しめるため、大切な会食や女子会に人気です♪落ち着いた大人の隠れ家のような雰囲気の中で、特別なディナータイムを心ゆくまで堪能できます。
4名様
ゆったりと腰を下ろせるソファー席は、リラックスしてお食事を楽しみたい方に最適です♪柔らかな座り心地で、長居したくなるような心地よさが魅力◎美味しいお酒とお料理を味わいながら、至福の時間を過ごせます★
4名様
2~4名様でご利用いただけるテーブル席をご用意しております。落ち着いた照明が灯る温かみのある空間!広々とした開放感のあるテーブル席は、気心知れたご友人との飲み会やカジュアルな集まりにぴったり◎
12名様
ゆったり寛げるお座敷個室は、まるでおうちにいるような安心感が魅力です♪ご家族や、親睦を深めたい宴会にもぴったり◎パーティション仕切りがあるので少人数の2名様~ご利用可能です!
12名様
ロフト席は、2~12名様で使える秘密基地のような完全プライベート空間♪パーティーや二次会、記念日など、特別な日の集まりに最適です◎人気のお席ですので、早めのご予約をおすすめします★
25名様
貸切も承っております!二次会、打ち上げにぴったり♪周囲に気兼ねなく、お店自慢の料理と空間を独占できます◎ご予算や人数など、お客様のご希望に合わせて柔軟に対応いたします★お気軽にお問い合わせください。
<クレジットカードについて>VISA、マスター、アメックス、JCBをはじめとした主要なクレジットカードに対応しておりますので、お客様のご要望に応じた決済をご選択頂くことが可能です。
<アクセス交通便について>広電本線 銀山町駅 徒歩6分 というアクセス抜群の好立地に構えておりますので、大人数のご宴会などでも集合しやすいのも当店の魅力の一つです。ぜひ、ご利用ください。
<貸切について>当店は15名様 ~25名様までの貸切のご対応も承っております。大人数の各種ご宴会に是非ご利用ください。深夜まで営業しておりますので、遅めの時間帯のご宴会にも最適です。他のお客様を気にせずお身内だけで羽根を伸ばしてご宴会をお楽しみください。
<英語メニュー>当店は英語メニューをご用意いたしておりますので、外国人のご友人とのお食事でご利用のお客様や、お仕事や観光などでお越しの海外の方でも安心してご来店いただけます。ご不明な点はお気軽に店舗までお問い合わせください。
<個室席あり>お座敷タイプの完全個室のロフトやソファーでゆったり出来る半個室のお席をご用意しております。幅広いシーンで利用しやすいお店の雰囲気です★ぜひお待ちしております!

秘密基地のようなワクワク感があるこの場所は、宴会や二次会、大切な記念日パーティーなど、周りを気にせず盛り上がりたいシーンにぴったり♪個室ならではの特別感があり、自分たちだけのプライベートな時間を存分に楽しめます。一度利用するとリピートしたくなる人気のお席ですので、早めのご予約がおすすめです★
プライベート感を重視したい方には、ソファータイプの半個室席がおすすめ◎ちょうど良い距離感でのお食事の時間をお楽しみいただける人気のお席です★クッション性のある柔らかなシートは、ついつい長居したくなるような心地よさ。落ち着いた大人の隠れ家のような雰囲気の中で、自慢の料理をご堪能ください♪
当店のメニューは、どれもお酒とのペアリングを第一に考え、何度も試行錯誤を繰り返して完成させた自慢の料理ばかりです♪前菜からメインまで、素材の持ち味を活かしつつ、お酒がより一層美味しく感じられるような味付けに徹底してこだわっています◎バリエーション豊かなメニューの中から、その日の気分に合わせた一皿をお楽しみください★
新鮮な国産雲丹を添えた究極の「うにボナーラ」は、当店の看板メニューです♪一度食べたら忘れられない濃厚な味わいが自慢◎贅沢に使用した新鮮な国産雲丹に、自家製和風だしとこだわり卵が絶妙に絡み合います。クリーミーで奥深いハーモニーは、お酒と一緒に楽しむメインディッシュとしても人気の一皿です★至福の時間をぜひご堪能ください♪
| 店名 | HOBO |
|---|---|
| 住所 | 広島県広島市中区薬研堀3-6-1 薬研堀ビル1F |
| アクセス | 広電本線 銀山町駅 徒歩6分 |
| 電話 | 非公開 |
| 営業時間 | 月~土、祝日、祝前日: 18:00~翌3:00 (料理L.O. 翌2:00 ドリンクL.O. 翌2:00) |
| お問い合わせ時間 | このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日21時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
| 定休日 | 日 |
| 平均予算 | ディナー4000円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用不可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB |
| 電子マネー | 利用可 :QUICPay |
| QRコード決済 | 利用可 :PayPay |
| 料金備考 | - |
| 禁煙・喫煙 |
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|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 26席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 26人(着席時/30名様:立食時) |
| 個室 | あり :座敷個室あり(1室/2名~12名様用/パーティション仕切り) |
| 座敷 | あり |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | あり |
| ソファー | あり |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切可 :15名様 ~25名様 |
| Wi-Fi | なし |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし |
| 英語メニュー | あり |
| その他設備 | 電源利用可 |
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | カクテル充実 |
| お子様連れ | お子様連れOK |
| ウェディングパーティー
二次会 |
- |
| お祝い・サプライズ対応 | 可 |
| お店の特長 | お店サイズ:~40席、客層:男女半々、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~21時 |
| 備考 | - |
2026/01/28 更新