Dining Bar uccello ダイニングバーウチェッロ 料理のこだわり
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お酒との相性を追求!試行錯誤を重ねた料理の数々★
当店のメニューは、どれもお酒とのペアリングを第一に考え、何度も試行錯誤を繰り返して完成させた自慢の料理ばかりです♪前菜からメインまで、素材の持ち味を活かしつつ、お酒がより一層美味しく感じられるような味付けに徹底してこだわっています◎バリエーション豊かなメニューの中から、その日の気分に合わせた一皿をお楽しみください★
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絶品★新鮮な国産雲丹を添えた究極の「うにボナーラ」
新鮮な国産雲丹を添えた究極の「うにボナーラ」は、当店の看板メニューです♪一度食べたら忘れられない濃厚な味わいが自慢◎贅沢に使用した新鮮な国産雲丹に、自家製和風だしとこだわり卵が絶妙に絡み合います。クリーミーで奥深いハーモニーは、お酒と一緒に楽しむメインディッシュとしても人気の一皿です★至福の時間をぜひご堪能ください♪









