九州大分醤油が決め手!サクじゅわ食感の「名物 鶏屋秘伝の唐揚げ」
九州大分産のこだわり醤油をベースに、秘伝の調味料をブレンドしたタレでじっくり漬け込みました。一口噛めば、サクッとした軽快な歯ごたえと共に、鶏の濃厚な旨味がじゅわ~っと口いっぱいに広がります!一度食べたら病みつきになること間違いなし。ビールにもご飯にも相性抜群の、当店が誇る自慢の逸品です!
500円(仮)
地鶏炭火焼 鶏扱説明所 学園前店 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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毎日仕入れる新鮮な「京赤地鶏」を店内で一串ずつ丁寧に串打ち。備長炭で焼き上げる至高の1本をどうぞ!
ヒマラヤ岩塩、ドイツ岩塩、フランス海塩を料理に合わせて使い分け。素材の旨味を極限まで引き出します。
アルコールなしの宴会も大歓迎!90分1,000円のソフトドリンク飲み放題で、ご家族や学生さんも安心◎
毎日仕入れる新鮮な「京赤地鶏」を、店内で一串ずつ丁寧に串打ち。備長炭の強力な火力で焼き上げることで、旨味をギュッと閉じ込め、皮はパリッと、身は驚くほどふっくらジューシーに仕上げます!味付けは、肉の旨味を引き立てるパキスタン産「ピンクロックソルト」など厳選塩で。地鶏本来の深い味わいをご堪能ください!
500円(仮)
九州大分産のこだわり醤油をベースに、秘伝の調味料をブレンドしたタレでじっくり漬け込みました。一口噛めば、サクッとした軽快な歯ごたえと共に、鶏の濃厚な旨味がじゅわ~っと口いっぱいに広がります!一度食べたら病みつきになること間違いなし。ビールにもご飯にも相性抜群の、当店が誇る自慢の逸品です!
500円(仮)
奈良の銘茶「大和茶」の粉末を配合した飼料で育った、地元の名産「大和なでしこ卵」を使用。コクが強く深みのある味わいを活かすため、職人が出汁の配合をミリ単位で調整しています。一口食べれば、上品な出汁の香りと卵の濃厚な甘みが広がり、心まで解きほぐされるような優しい味わい。お酒の〆にもぴったりな一品です。
500円(仮)
「京赤地鶏」は無農薬飼料を食べさせて、ストレスなく広々とした環境で85日かけて育てられた品質のとても高い地鶏です。余分な脂肪が少なく味に深みがあり、繊維がきめ細かく、歯触りがよいのが特徴です。
143円(税込)~
【濃厚な卵の味は手作りならでは】ジューシーな鶏肉の美味しさを引き立てるため、奈良のブランド卵を使った手造りのタルタルソースを添えました。
748円(税込)
【奈良のブランド 大和なでしこ卵】とてもコクが強い味が特徴のこの卵は、飼料も奈良の銘茶、大和茶の粉末を配合した地元の食材です。この卵に美味しさにこだわり出汁の量も調整しています。
748円(税込)
【鶏の旨さを引き出す】九州大分産こだわりの醤油をベースに秘伝の調味料をブレンドしたタレに漬け込んだ逸品。さっくりの歯ごたえとじゅわっと旨みがあふれ出すこれぞ幸せの味!ぜひご賞味ください。
858円(税込)
2026/02/24 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

鮮度抜群の「京赤地鶏」を毎朝仕入れ、熟練のスタッフが一串ずつ丁寧に手打ちしています。最高級の備長炭を使用し、強火の遠火で一気に焼き上げることで、皮目はパリッと香ばしく、中は驚くほどふっくらジューシーな仕上がりに。職人の技が光る、素材の良さを最大限に活かした「究極の焼き鳥」をお届けいたします。
主役の鶏だけでなく、脇を固める素材にも徹底的にこだわります。塩は世界各地の3種を使い分け、お米は契約農家直送の減農薬ブランド米「ひのひかり」を使用。野菜も契約農家から届く新鮮なものばかり。素材の味を信じているからこそ、余計なものは足さず、調味料一つひとつまで吟味して最高の状態でお出しします。
お店の奥には、最大20名様までご利用可能な広々とした掘りごたつ席を完備。足を伸ばしてリラックスしながら、絶品鶏料理とお酒を心ゆくまでお楽しみください!会社のご宴会や地域のお集まり、親戚同士の会食など、大人数でのご予約も大歓迎です。一体感のある空間で、賑やかで楽しいひとときを演出します。
木のぬくもりを感じる落ち着いた店内には、少人数から中人数で利用できる半個室を多数ご用意。シンプルかつ温かみのあるライティングが、忙しい日常を忘れさせてくれます。特にお店奥の半個室は、プライベート感たっぷりで女子会やデートにぴったり!周りを気にせず、美味しい料理と共にゆったりとした時間を過ごせます。
学園前駅からすぐの好立地ながら、店内は一歩足を踏み入れると都会の喧騒を忘れるような、穏やかでアットホームな雰囲気が漂います。お仕事帰りのサク飲みはもちろん、お子様連れのご家族も安心してお食事をお楽しみいただける温かい接客でお迎えします。どなたでも気軽に「ただいま」と言いたくなる心地よいお店です。
| 店名 | 地鶏炭火焼 鶏扱説明所 学園前店 |
|---|---|
| 住所 | 奈良県奈良市学園北1-1-12 |
| アクセス | 近鉄奈良線学園前(奈良)駅北出口より徒歩約2分 |
| 電話 |
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営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 | 月~日、祝日、祝前日: 17:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30) |
| お問い合わせ時間 | このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日21時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の3日前まで受付 |
| 定休日 | なし |
| 平均予算 | 3000円~ |
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利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用可 :PayPay、d払い、au PAY、メルペイ、支付宝(Alipay) |
| 料金備考 | - |
| 禁煙・喫煙 |
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|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 50席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 50人 |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | なし |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 |
| Wi-Fi | なし |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし :近隣にコインパーキング有 |
| その他設備 | - |
| 飲み放題 | あり |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お子様連れ | お子様連れOK |
| ウェディングパーティー
二次会 |
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| お店の特長 | お店サイズ:~80席、客層:男女半々、1組当たり人数:~6人、来店ピーク時間:~21時 |
| 備考 | - |
2026/02/24 更新